1、用料：圓白菜適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、醋適量、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒適量、味精適量、味極鮮適量。2、圓白菜切絲，青椒、胡蘿蔔切絲。3、起鍋熱油，放花椒、幹辣椒段炸出香味。4、放鹽、味精、把熱油激菜上。5、出花椒、辣椒不要、放醋，味極鮮拌勻即可。
