1、桂圓肉是新鮮龍眼肉曬乾或烘焙而來，所以如果想較長時間儲存而不壞，首先購買的時候就要儘量挑選乾爽的成品。2、幹桂圓買回來之後，把烘乾的桂圓放保鮮袋裏，密封儲存即可。3、或者是放入密封性能好的保鮮盒，然後存放在陰涼通風處，必要的時候可放入冰箱冷藏儲存。
