這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：適量; 蝦米: 適量; 香菜：適量;食鹽：2克;蔥：5克;姜：5克;胡椒粉：2克;植物油：適量; 海米冬瓜湯的做法海米用溫水洗一下冬瓜切成片然後焯一下過涼水鍋中放底油，放入蔥、姜和海米爆香添加熱水，小火煮一會兒，然後加入鹽和胡椒粉倒入冬瓜，煮至瓜片透明起鍋前撒入香菜沫
