1、原料:五花肉、洋蔥、鹽、生抽、玉米油。2、五花肉切成片,洋蔥一個洗淨切成小塊。3、鍋內放油,加入薑末熗鍋,然後放入五花肉片煸炒。4、煸炒至變色。5、加入生抽,洋蔥塊兒繼續翻炒,加入少許鹽,清水,適當加生抽調色,出鍋時加入少許雞精。