1、白木耳不能和富含維生素C的同食
白木耳中富含營養物質，但是部分營養物質會分解與白木耳同時進入人體消化吸收的維生素C，而生活中很多蔬菜都富含維生素c，比如説菠菜之類。因此大家在食用過程中一定要注意避免與大量的蔬菜接觸。還有動物的肝臟，比如豬肝，豬肺等。這些也富含維生素c，一定要避免哦。
2、白木耳不能和白蘿蔔一起吃
白木耳和白蘿蔔都是大補的東西啊，怎麼可能不能一起吃呢？其實不然，正是因為兩者的營養物質過於豐富，十分滋補人體，所以導致了它們中的部分物質會發生反應。這樣人體根本無法吸收它們的營養物質，而且還極其容易出現皮炎症狀，皮膚會瘙癢，發紅。因此大家一定要注意不要犯這種錯誤。
