1、把平菇切成片，胡蘿蔔切絲，洋葱切絲，莧菜切段兒，葱蒜剁碎，西紅柿切一小塊，肉切條或切成片。2、鍋中水燒開，下油。3、用筷子滑散油位，煮兩三分鐘，口味依據自身。煮好後，撈出，最好是過一下水，那樣連根分離出來。4、鍋中加點油，油熱放葱姜進行爆香，再放圓葱，平菇，西紅柿，六月香，等別的原材料，隨後把控焯水的面倒進鍋中一起煸炒，添加適量鹽，煸炒勻稱，起鍋。5、口感依據自身，喜歡吃調味品，口重的，也可添加味精，生抽醬油，等燒菜的調味品，外邊做的應當就加了許多提鮮的調味品。
