肉質鮮嫩緊緻清蒸黃皮土雞家常做法

1、材料：黃皮土雞去骨雞腿1支,葱1又1/2根,姜1小塊,鹽適量,米酒1/10杯,香油適量。

2、1根葱切段、1/2根葱切絲、薑切片備用。將去骨雞腿加入葱段、薑片，以鹽、米酒調味。

3、放入電鍋中，外鍋放一杯水，待蒸熟後取出切片，放上葱絲、淋上燒熱的香油即可。