1、熟米飯中加入香油,適量鹽,一勺子熟白芝麻,攪拌備用。2、雞蛋打入碗中,攪打均勻,倒過中成蛋餅,切成條,3、胡蘿蔔切絲,鍋中放油,熱後倒入胡蘿蔔絲,小火炒至變軟。4、黃瓜洗淨去掉頭尾,從中間剖開切成小條,醃漬蘿蔔切成小條。5、鋪好竹簾,放紫菜,均勻鋪米飯,一次放黃瓜條,蘿蔔條,胡蘿蔔絲,用竹簾輕輕捲起包住食材壓緊。6、向前拽動竹簾壓緊,再拽再壓這樣圈起。7、邊緣刷適量清水。8、捲起用手攥緊。9、卷好後用刀沾水後切段。10、紫菜包飯就做好了。