麪粉:125克; 牛奶: 150克;泡打粉: 1個;雞蛋: 2個; 白糖:適量;
牛奶小餅的做法
將蛋黃打散後與過篩好的麪粉混合
加入牛奶,倒的時候一點點地倒,邊倒邊攪,攪勻後放在一旁靜置
將蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性發泡
將打發好的蛋白與麪糊混合,加入糖或者蜂蜜
將麪糊舀入平底鍋中,小火煎至麪餅上面有小氣泡後,翻個面,稍煎會兒即可
麪粉:125克; 牛奶: 150克;泡打粉: 1個;雞蛋: 2個; 白糖:適量;
牛奶小餅的做法
將蛋黃打散後與過篩好的麪粉混合
加入牛奶,倒的時候一點點地倒,邊倒邊攪,攪勻後放在一旁靜置
將蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性發泡
將打發好的蛋白與麪糊混合,加入糖或者蜂蜜
將麪糊舀入平底鍋中,小火煎至麪餅上面有小氣泡後,翻個面,稍煎會兒即可