1、可以的,鴿子1只,鹽5g,胡蘿蔔100g,紅棗10個,枸杞3g,生薑2片,大料適量。2、準備好輔料,紅棗, 枸杞, 生薑 ,大料。胡蘿蔔滾刀切塊。3、準備好鴿子肉。4、冷水燒開後,把鴿子肉扔進去煮一分鐘。5、把焯好的鴿子撈出來。6、把鴿子放入燉盅內。7、放上準備好的燉料。8、放入切好的胡蘿蔔。9、放入開水。10、蓋上蓋子,隔水燉四個小時就做好了。