1、食材，木耳提前浸泡，蓮藕、胡蘿蔔切薄片，荷蘭豆去蒂。 2、鍋裏放油，熱鍋，倒入胡蘿蔔和蓮藕片。 3、倒入木耳，翻炒幾下。 4、加入鹽和糖。 5、倒入料酒，蠔油，快炒。 6、加入荷蘭豆，快炒幾下。 7、倒入水澱粉 。 8、翻炒幾下即可 。
