1、吃西蘭花的好處。補充營養：西蘭花是一種比較常見的蔬菜，當中含有比較豐富的維生素，以及各種微量元素，多吃西蘭花能夠補充一定的營養物質；預防便祕：每100g西蘭花中含有2.6g膳食纖維，在食用之後能夠一定程度上刺激胃腸道蠕動，而且膳食纖維具有一定的吸水性，還能增大糞便體積，從而促進體內糞便排出，具有一定的預防便祕的作用；輔助減肥：西蘭花當中含有的熱量比較低，而且其含有一定的膳食纖維，多吃一些西蘭花，具有飽腹感，能夠減少其他熱量的攝入，從而可以輔助減肥。
2、吃西蘭花的壞處。其中含有一定的膳食纖維，如果長期多吃就有可能會加重胃腸道的負擔，引起腹脹、腹痛以及腹瀉等胃腸道不適症狀。
