1、葫蘆對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的人，適當食用，都能夠有着很好的增進食慾、促進消化的作用，有着很好的健脾開胃的功效。葫蘆中的維生素還能夠很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老，對於臉色蠟黃、色素沉着較多的人，適當的通過吃葫蘆補充維生素，也有着一定的淡化色斑的作用，有美容養顏的功效。葫蘆當中富含有豐富的膳食纖維，能夠很好的吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的食物，在預防和控制超重與肥胖有着積極的功效。2、禁忌人羣:脾胃虛寒者忌食。
