1、主料:西蘭花300g、東北黑木耳10g。
2、輔料:小米椒2個、鹽適量、菜油適量、雞精2g。
3、木耳用温水泡開洗淨去掉蒂。
4、西蘭花用手掰成小朵洗淨。
5、用開水焯,加幾滴植物油和鹽,撈起過涼水,瀝乾水分,小米椒洗淨切圈。
6、熱鍋涼油加小米椒和木耳翻炒。
7、加西蘭花,鹽,醬油翻炒均勻。
8、加雞精嘗味出鍋,盛入容器即可。
1、主料:西蘭花300g、東北黑木耳10g。
2、輔料:小米椒2個、鹽適量、菜油適量、雞精2g。
3、木耳用温水泡開洗淨去掉蒂。
4、西蘭花用手掰成小朵洗淨。
5、用開水焯,加幾滴植物油和鹽,撈起過涼水,瀝乾水分,小米椒洗淨切圈。
6、熱鍋涼油加小米椒和木耳翻炒。
7、加西蘭花,鹽,醬油翻炒均勻。
8、加雞精嘗味出鍋,盛入容器即可。