1、原料：龍口粉絲、大蒜、食用油、鹽、白砂糖、生抽、香油。 2、準備龍口粉絲放入盆中，用開水沖泡，蓋上蓋子悶10~15分鐘。 3、用冷水過涼後，瀝乾水分，裝盤。 4、大蒜切碎，放入炒鍋煸香，倒在粉絲上。 5、撒上鹽白糖生抽幾滴香油，攪拌均勻即可。
