壽司裏的螺肉屬於海鮮嗎

壽司裏的螺肉屬於海鮮嗎

1、是海鮮。海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。

2、海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

3、藥用價值:制酸,化痰,軟堅,止痙。用於胃痛,吐酸,淋巴結結核,手足拘攣。

4、食用價值:螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。