1、需要食材：雲南野生菌粉25克、幹茶樹菇10克、幹香菇10克、杏鮑菇1根、金針菇20克、白玉菇50克、雞油5克、雲南野生菌粉有牛肝菌、雞樅菌、松茸、黑虎掌菌等。
2、需要調料：鹽1克、味精1克、雞精1克、胡椒粉1克。
3、製作過程：炒鍋上火洗淨，倒入適量清水，加入野生菌粉，煮5分鐘左右。
4、撇去浮沫，將菌粉撈出，可二次使用。將菌湯過濾一下。
5、杏鮑菇洗淨切成菱形片，金針菇去掉根部，撕成小朵，洗淨。白玉菇洗淨備用。幹茶樹菇提前2小時用清水泡發，剪掉根部，幹香菇也提前2小時泡發。
6、把泡好的幹茶樹菇和幹香菇放入菌湯裏煮5分鐘左右。如果買不到菌粉，可用這兩種菌煮20分鐘左右，也可以達到菌湯的效果。
7、把金針菇、杏鮑菇、白玉菇用清水汆燙一下，放入菌湯裏煮3分鐘左右。
8、放入鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。菌湯裏放入少許雞油，放入小葱段和薑絲煮一分鐘左右，雜菌湯就做好了。
