1、豬瘦肉、木耳、酥肉、雞油、香油、米醋、海帶、香菜、姜、大葱、胡辣湯料包。2、木耳泡發切細絲,豬瘦肉切絲,海帶切絲;3、酥肉切小塊待用;4、酥肉切小塊待用;5、鍋子放水,加入一勺雞油;6、鍋里加入葱薑絲燒開;7、在加入瘦肉絲,木耳絲,酥肉,海帶絲;8、胡辣湯粉一包;9、取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻;10、將調好的胡椒糊倒入鍋內,燒開;11、加入醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可。