1、食材：蘋果500克、水800克、茶飲玫瑰花3克、冰糖80克、鹽4克、蜂蜜60克。2、蘋果去皮切成0.7釐米見方的小丁，邊切邊放在冷水中浸泡，以防氧化變色。3、鹽、冰糖、蜂蜜、茶飲玫瑰花（温水浸泡五分鐘）。4、把蘋果丁和水放入砂鍋中。5、燒開鍋轉小火煮20分鐘放入鹽。6、同時放入冰糖。7、蓋上鍋蓋大火煮30分鐘。8、總時間50分鐘後放入玫瑰花瓣小火煮10分鐘。9、用勺子把蘋果丁搗碎，有一些顆粒無妨。10、粘稠後關火。放入蜂蜜調勻盛出裝盤。
