1、鮮山藥能放冰箱儲存；2、新鮮的山藥放冰箱冷藏可以保存5～7天,煮熟的山藥放冰箱冷藏可以保存一天,且保存的時候需要用保鮮膜密封。而新鮮的山藥放在常年温度保持在2℃～6℃的冷庫中褲保存幾個月,放在1℃～4℃的環境中最長可以保存三年。
