1、主料:肉500克、玉米粒適量。輔料:鹽、醬油、辣椒、葱花。2、先把肉切碎,玉米粒剝好,辣椒切好。3、先放入一點油,等鍋燒六成熱放人肥肉炸枯,再放入瘦肉炒之變色,放入醬油,放入鹽,再放入玉米粒爆炒,放入辣椒。4、炒熟出鍋便可,出鍋前放入一點葱花。