1、主要的食材就是包菜，胡蘿蔔，還有一些玉米面，玉米麪可以提前稱出來，需要多少就稱多少。平時能買一大包的玉米麪放在家裏，用到的時候就很方便了。至於包菜，胡蘿蔔當然都要新鮮。包菜，胡蘿蔔都分別切成，然後洗乾淨放在一起。
2、將包菜，胡蘿蔔放在一個盤子裏面，開始添加各種調味料，先是加一勺子的蠔油，這樣拌出來的菜糰子會更加鮮美。
3、繼續加一勺子的玉米麪粉，因為這裏準備的食材並不多，所以玉米麪也不用加很多。
4、這幾種食材和配料加好之後，直接用勺子拌勻。
5、後面就是搓菜糰子的過程了，可以帶上一次性的手套，要是直接搓的話，那就提前將手洗乾淨。取適量拌好的菜，直接揉成一個菜糰子的形狀，儘量是揉的緊一點，這樣不容易散開。
6、捏好的菜糰子要放在水裏面滾一下，當然不用沾很多的水，只是將表面打濕就行了。
