人蔘如何煲湯 人蔘怎樣煲湯

人蔘如何煲湯 人蔘怎樣煲湯

1、材料:新鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。

2、【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火燒開,文火熬煮2小時,加精鹽5~8克,飲湯吃肉。

3、【功效】:補氣生津。適於氣虛無力、皮膚乾燥、病後體弱、怕冷者。