2、沖泡，碧螺春適合用上投法沖泡，先在杯中倒入少量熱水，接着投幹茶，再次注水至七分滿；
3、品飲，將泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然後輕嗅茶香，細細品嚐茶湯的清甜、甘爽。
1、温杯，往玻璃杯中倒入燒開的沸水沖洗；
2、沖泡，碧螺春適合用上投法沖泡，先在杯中倒入少量熱水，接着投幹茶，再次注水至七分滿；
3、品飲，將泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然後輕嗅茶香，細細品嚐茶湯的清甜、甘爽。
碧螺春是一種綠茶，具有清香、鮮爽、甜潤的味道，而要讓碧螺春更好喝，可以從以下幾個方面入手：
1. 選用適合的水：碧螺春喝水質要求較高，最好使用純淨水或礦泉水，避免使用含氟化物或其他化學物質較多的自來水。
2. 控制水温：碧螺春的水温只需要在80℃左右即可，如果水温過高會影響茶葉的滋味，過低則茶葉無法充分釋放出香氣。
3. 等待冷卻：水温達到80℃後，可以將水倒到公道杯裏，等待約1-2分鐘左右讓水温降到70℃左右，再將水在茶杯裏沖泡。
4. 使用適量茶葉：通常碧螺春的茶葉使用量為3-5克左右，請按個人口味適量取茶葉即可。
5. 適當泡製時間：泡製時間一般為1-2分鐘，過長會使茶水發苦。喜歡濃郁的口感可以稍微加長泡製時間，但也要注意控制時間。
6. 可以嘗試冷泡：將適量茶葉放入茶具中，注入冰水或冷開水，放入冰箱冷藏6-8小時即可，這種冷泡方法，能讓茶味更加醇厚。
以上是一些喝碧螺春的小技巧，希望有所幫助。
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碧螺春怎樣泡好喝呢?給大家分享一下如何泡碧螺春茶。
沖泡碧螺春，我們一般採用上投法。
先向玻璃杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，使杯子上下温度一致，再將水倒掉。
再向玻璃杯裏注入80到85度的開水。
用茶匙將茶荷中的5克碧螺春輕輕撥入玻璃杯中。
靜置3分鐘左右即可飲用。
以上就是碧螺春如何泡更好喝的內容了，希望對大家有所幫助。
碧螺春怎麼泡最好
1、温杯
準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗，玻璃杯方便在沖泡時更直觀的欣賞碧螺春的湯色，而白瓷蓋碗瓷質緊實，可以更好地鎖住茶香。先用沸水將茶具衝淋温杯，提高杯身温度，沖泡時能更好的激發茶香。
2、茶水
準備5~7g碧螺春，可以根據喜好調整投茶量，不宜喝較濃的茶，綠茶中含有豐富的咖啡鹼，刺激性較強。沖泡的水以含有豐富礦物質的礦泉水或純淨水為佳。
3、沖泡
碧螺春不經過發酵，茶葉較為細嫩，沖泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸潤茶葉，再沿着杯壁將剩餘的水注入，浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底，待茶湯剩餘三分之一時便可添水。
碧螺春沖泡的注意事項
1、沖泡碧螺春最好選擇空氣清新，優雅安靜的環境。
2、沖泡碧螺春最好選用優質礦泉水。
3、為了防止串味，沖泡的茶杯茶具一定要潔淨無異味。
4、沖泡碧螺春要先注水後放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時水温已降至70℃左右。
碧螺春怎麼喝
碧螺春是我們生活中常見的一種茶葉，那麼你知道碧螺春應該怎麼喝嗎，不知道的快跟着我來長見識吧。
碧螺春怎麼喝
1.觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2.燙茶杯。取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以温杯和清潔茶杯。茶杯我們應該選擇密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。
3.水温。沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃為宜。泡碧螺春不能用滾開的'水。因為碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦澀的根源之一。 沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。
4.放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
5.浸潤。倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
6.有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水温降至70--80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。不過一般的人是不會使用玻璃杯的，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。
7.品嚐優雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎麼泡非常講究，但是需要個人不斷的實踐、摸索，才能掌握其中的訣竅。喝茶是非常養生的，日常生活中我們不妨多喝茶，嘗試各種查，養生美容。而且喝茶還“刮油”，長期堅持還可以減肥哦。
碧螺春怎麼泡最好 碧螺春第一泡可以喝嗎
碧螺春是市面上非常常見的一種茶葉，喜歡喝茶葉的人也是非常多的，但是我們在泡碧螺春的時候也是要注意一定的方法的，那麼碧螺春怎麼泡最好？碧螺春第一泡可以喝嗎？
碧螺春怎麼泡最好
1、温杯：向玻璃杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，使杯子上下温度一致。浸潤完畢之後，將玻璃杯中的水倒掉，濾幹濾淨。
2、注水：泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，沖泡碧螺春，我們一般採用上投法。提起水壺，向玻璃杯注入七分滿的水。
3、投茶：用茶匙將3g碧螺春茶，輕輕撥入玻璃杯中，靜置3~5分鐘左右即可飲用。
每次飲用至茶杯1/3處時，即可再次續水泡飲，一般可連續沖泡三次。沖泡三分鐘左右開始飲用，沖泡時間過長，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁而且有股苦澀的味道。
碧螺春第一泡可以喝嗎
可以喝。談到“洗茶”一詞，恐怕每個喜歡喝茶的人都不陌生，從詞義上講就是“把茶葉洗一洗”之意。洗茶，是人們對某些茶沖泡過程想當然的理解。在茶文化領域，洗茶的標準稱呼是“温潤泡”。它是把茶泡得更好喝的一種技術手段，而不是為了“洗去茶葉中的髒東西”。所謂髒，無非怕灰塵、微生物和農殘。空氣中本身就有灰塵顆粒，我們吃飯説話呼吸都會有灰塵進入身體，與這比起來，茶葉上的灰塵算不了什麼。微生物生存需要水分，乾燥的茶並不利於微生物附着生長。若茶葉中真有農殘，想通過“洗茶”有效地去除，那只是一種自我安慰。簡言之，合格的茶用不着“洗”，不合格的茶“洗”了也起不到什麼作用。容易出湯的茶，反而是第一泡好喝，如綠茶、紅茶。殊不知，我們洗掉的可能是味道最好的一泡。
碧螺春屬於什麼茶
碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，所以碧螺春又稱之為“洞庭碧螺春”。碧螺春在唐朝時期就被列為貢品，該茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，原葉於早春採摘，故稱之為“碧螺春”。碧螺春泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。因此，洞庭湖碧螺春是中國名茶中的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。
碧螺春產地
碧螺春主要產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州市吳中區)、太湖洞庭山，故又稱“碧螺春洞庭”。碧螺春茶產於洞庭東西兩山，碧螺春茶芽多，香氣細嫩，湯清，味美。碧螺春是一種有着一千多年曆史的中國傳統茶。它也是中國十大名茶之一，屬於六大名茶之一的綠茶。碧螺春茶起源於蘇州東西兩山，但碧螺春有許多美麗動人的傳説。傳説：碧螺春興起於唐代，興盛於宋代，明清時期遍及南方。因其顏色如藍色，形似蝸牛，又因其價值而得名。
碧螺春要怎麼泡才好喝呢？
水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。品飲時，採用潔淨透明的玻璃杯，先衝開水後放茶。或用70～80°C的開水沖泡。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白雲翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，不可多得。
碧螺春怎麼泡最好 碧螺春怎麼泡好喝
1、潔具温杯
準備一隻透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水，讓高温之水浸潤茶杯的每一個角落，之後再倒掉，主要起到温杯和潔淨茶杯的作用。
2、注水
將準備好的開水晾置3分鐘左右，基本上温度能達到80~85℃，而這裏的水温不能用沒燒開的水直接泡，之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。
3、置茶
沖泡碧螺春正確的方法是上投法：即先注水，後投茶。
量取大約5克上下的碧螺春茶（比例為1:50），也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g為佳，然後將碧露春茶慢慢投入到杯中，
當然，也可以按照私人口胃酌情增減。
4、浸潤
注水之後，帶茶葉在水中充分浸潤，一般也是三分鐘左右，就能飲用了，因為碧螺春屬於芽頭綠茶，注重鮮爽，不宜長久浸泡。
5、品飲
沖泡好後，將鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。
注意事項：沖泡碧螺春，選用純淨山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃為宜。
茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。
碧螺春怎麼喝
碧螺春是一種茶葉的名字，在茶葉當中還是比較有名的，它是綠茶裏面的一種，適當的喝一些碧螺春可以達到保健養生功效，喝起來非常爽口，香味也非常醇厚，正確沖泡碧螺春的方法大家可以瞭解一下，這樣才能讓碧螺春的味道更加不錯，下面就來和看一下碧螺春怎麼喝。
碧螺春怎麼喝
碧螺春是直接沖泡以後喝，在沖泡的時候比較有講究，先準備一個透明的玻璃杯子，裏面加入一些熱開水，然後再進行燙洗，這樣能夠達到温杯以及清洗杯子作用，加入一些碧螺春，根據自己的口味進行，然後加入開水，把茶葉浸泡以後就可以醒茶，準備一個水壺，拿的高一些，然後再衝到茶杯當中，水的衝力可以讓茶葉在杯子裏面翻騰，這樣茶湯就可以更加勻稱，水大概加杯子的7/10就可以了，衝好以後聞它的香味是非常清香的，然後小口慢慢的品嚐，讓茶葉的味道在脣齒之間停留進行回味，在沖泡碧螺春的時候最好能夠選擇山泉水，温度不要太高，使用80度左右的水就可以了。
喝碧螺春能減肥嗎
喝碧螺春可以達到一定減肥作用，碧螺春是一種含有豐富咖啡因以及茶鹼的茶葉，而且膳食纖維含量又非常高，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，還可以讓飽腹感變得更強，熱量也是非常低的，是一種非常不錯的減肥產品，而且在中醫方面認為碧螺春是一種苦寒食品，對於胃寒的人羣來説，最好不要喝太多。
碧螺春的宜禁人羣
碧螺春比較適合中老年人羣來喝，能夠達到延緩衰老作用，它裏面含有維生素，胡蘿蔔素以及兒茶素，適當的喝一些就可以預防心血管疾病出現，還可以達到降低血壓，降低血脂作用。
也特別適合上班族來喝，適當的喝一些可以讓工作效率有所提高，讓思維能力變得更強，因為它裏面含有咖啡鹼成分，能夠讓神經中樞得到刺激，讓精神狀態更加良好，又可以抵抗輻射。
女性也應該適當的喝一些碧螺春，裏面含有的兒茶素含量比較高，又能夠起到抗氧化作用，喝一些就能夠讓衰老的速度變得比較慢。
還適合減肥的人羣來喝，因為它裏面所含有的茶鹼以及咖啡鹼成分能夠讓脂肪得到分解，就可以把有害物質及時的排出身體之外，想要減肥的人堅持適當的喝一些碧螺春，就可以讓減肥的效果變得更好。
碧螺春雖然非常好但是也要注意它的正確飲用方法，空腹的時候一定不要喝，否則會對胃部造成刺激，它裏面所含有的茶多酚會對脾胃造成刺激，而出現受冷情況，而且碧螺春沖泡的不要過濃，一般都是喝淡茶為主，濃茶裏面的茶鹼以及咖啡因成分就會更高，容易對神經造成刺激，導致頭痛失眠問題出現。
碧螺春是一種寒涼性的茶品，多酚類的物質非常多，寒性體質的人一定要避免，否則拉肚子，手腳冰涼，精神虛弱等問題就會出現。
胃部疾病患者也需要避免，因為碧螺春裏面的茶多酚含量非常高，如果喝的話就會對胃部造成刺激，讓胃部疾病的問題變得更加嚴重。
碧螺春怎麼泡最好
沖泡碧螺春需要的步驟還是比較多的，沖泡碧螺春的過程也是一種享受，首先需要把碧螺春取一些，放在茶碟當中，聞它的香味，然後再把茶杯燙洗一下，用80度左右的水來沖泡碧螺春，這樣才不會把它的營養成分給破壞掉。沖泡碧螺春還要注意茶葉以及水的比例要掌控好，一般是1:50，水沖泡進去以後要把茶葉浸潤慢慢的開始膨脹，可溶物質就會慢慢的被浸泡出來，清香的味道慢慢的散發，整個味道都是非常濃郁的，聞起來也非常神清氣爽。
上面介紹的就是碧螺春怎麼喝，看了上面的介紹，我們可以知道喝碧螺春的方法是比較有講究的，平時有空的時候約上朋友一起喝喝茶，也是很享受的事情，而且適當的喝一些碧螺春可以給身體帶來的好處也非常多，能夠達到減肥作用，抵抗細菌，抑制動脈硬化以及利尿效果，大家就可以適當的喝一些。
怎樣沖泡出好喝的碧螺春茶
首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦澀的根源之一。
其二、沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。
其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水温降至70--80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。
喝茶有講究，講究喝茶的時間。不同的時間段分別適合飲用不同的茶種，在不對的時間喝茶，會對身體造成影響。因為人體在每個時間段的身體機能工作都不同，選擇適合的時間喝茶，才能喝出健康來。什麼時間喝碧螺春最好
專家建議：上午喝碧螺春，有開胃提神的功效，飯後1小時飲用，有助於消化和新陳代謝。
碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結捲曲，形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡後茶湯葱蘢，味道鮮香，因而自古以來就為人們所喜好。下面，一起來了解下碧螺春茶的泡法。
碧螺春茶的泡法1
碧螺春茶的泡法
碧螺春的沖泡步調一：尋址
要想明白沏茶與飲茶的清新自然，咱們起首要找一處平靜的處所，同時情況最佳是空氣清新，平靜優雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嚐。
碧螺春的沖泡步調二：茶具
沏茶之地找好了，下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了，沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯，做到温杯之效。
碧螺春的沖泡步調三：沖泡
籌備事情都做好之後，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發的好。
沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中，突入開水，茶葉在水中上上下下，匹儔成才，跟着時間的推移，茶葉逐步的伸展開來，茶香徐徐變得濃烈。
湯中縷縷雲煙飄起，聞之，茶香濃烈，使人如同置於大自然中一樣平常，怡然平靜。在沖泡時水的温度最佳是節制在80攝氏度擺佈。
碧螺春的沖泡步調四：品飲
沖泡好後，就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出，可以留三分之一擺佈，品飲好後再加水舉行第二次沖泡，如許可以維持每次茶的味道都不至於太濃大概太淡影響品飲。
碧螺春茶的泡法2
碧螺春功效和禁忌
1、預防動脈硬化
平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。
它們被人體吸收以後，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。
2、消炎殺菌
碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅。
而且能抑制人體內細菌繁殖，可以防止它們對人體產生不良影響，平時經常沖泡飲用碧螺春，可以預防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。
3、預防肥胖
平時人們多喝一些碧螺春，能預防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡鹼，以及泛酸和芳香類物質都能加強人體內脂肪的分解與代謝，能讓它們轉化成水，隨大小便排出體外。
另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預防肥胖的重要因素。
4、保護牙齒，清新口氣
平時多喝一些碧螺春，還能保護牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層，可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。
碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分，在進入口腔以後，能消滅口腔中的細菌，去除口腔異味，能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。
5、活血化瘀
碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
碧螺春的食用禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
女性適合長期喝的茶
1、紅茶
紅茶茶性温和，素有暖胃的功效，非常適合女性長期飲用，紅茶的成分中含有胡蘿蔔素和氨基酸以及其它維生素，能夠促進腸道的蠕動，還可以提高身體抵抗力，紅茶中的茶紅素還能去除體內活性氧，預防老年斑和黑色素堆積。
2、白茶
白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的説法，白茶的藥用性很強，女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環速度、舒張血管，緩解因為氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素，預防長痘。
3、玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦，具有較好的營養價值，玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分，可以促進新陳代謝、滋潤皮膚、防止皺紋生長。
還具有凝神靜氣、理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛的作用，玫瑰花還能有效的消除體內的自由基，長期飲用可以使人煥發活力。
濕氣重最怕三種茶
1、上火祛濕：普洱茶
經常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內的濕氣的，對於一些早晚堅持飲用的人來説，一般體內是不會存在濕氣的。
如果體內有濕氣的話，不妨喝一些普洱茶，可以幫助我們減輕體內濕氣重的症狀，長時間堅持，體內的濕氣就會逐漸的減弱，消失。
飲用普洱茶還要注意一點，普洱茶分為兩種(熟普洱和生普洱)，生普洱用來去火，對於體熱的人來説，效果還是不錯的。
但是體內濕氣過多的人不能飲用，對於濕氣過多的人來説就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛濕的人，一點高選擇熟茶。
2、清熱祛除：竹葉茶
竹葉茶，它不僅能祛除濕氣，還有解毒養顏的效果，早晚飲用的話可以起到保健養生的效果，竹葉茶口味偏苦，在喝的時候可以放入一些冰糖，不但口感會更好，還不會影響祛濕的效果。
3、增強免疫力：紅豆薏仁茶
説到紅豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我們生活中是非常常見的，也是一種非常普遍的祛濕的茶類，紅豆薏仁茶中含有赤紅豆，薏仁，冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內的濕氣。
而且這些食物的祛濕效果也非常的不錯，只要將飲用水沖泡即可，就能幫助我們祛除體內的濕氣，同時還可以增強身體的免疫力，長期飲用的話，就可以排掉身體內的濕氣。
碧螺春有什麼簡單的沖泡方法？
碧螺春有什麼簡單的沖泡方法？
碧螺春茶葉，是蘇州著名的特產，中國十大名茶之一。
碧螺春茶葉，早在隋唐時期即負盛名，有一千多年的歷史。
碧螺春產於蘇州市吳縣（今蘇州吳中區）太湖的東，西洞庭山一帶。
以“形美，色豔，香濃，味醇”四絕聞名於中外。
碧螺春的茶樹與果樹交錯種植，茶吸果味，果薰茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味。
一，備茶
首先要選擇優質的碧螺春，即幹茶銀白隱翠，油潤而有光澤，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，葉芽幼嫩等。
二，備茶具
目前沖泡碧螺春選用較多的是，無花，直筒，帶把手的玻璃杯或白瓷蓋碗。
切記，在沖泡過程中不可加蓋悶泡：一是因為原料細嫩；二是可以讓茶的香氣可充分的發揮。
1，玻璃杯
用玻璃杯沖泡碧螺春，方便，簡單。
沖泡碧螺春一般選用200-250毫升，單層，透明，優質的玻璃杯為主；且不可選用雙層的玻璃杯，因為散熱性差，會導致茶葉泡老悶熟，茶湯暗淡或渾濁，香氣低沉，滋味苦澀等。
玻璃杯晶瑩透明，用於泡茶可以透視整個沖泡過程。
玻璃杯表面光滑，容易清洗，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族等。
2，白瓷蓋碗
如今，喜歡使用白瓷蓋碗，沖泡碧螺春的茶友也越來越多。
白瓷蓋碗，即可一人品飲，也可多人使用。
一人獨飲，可隨喝隨泡，方便快捷。
多人品飲時，先出湯在公道杯中，再分而飲用。
白瓷蓋碗的好處是，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。
白瓷蓋碗的缺點是，不方便攜帶，容易燙手等。
無論玻璃杯或是白瓷蓋碗，均宜小不宜大，大則水多，茶葉易老。
三，擇水
水為茶之母，水質的優劣，最能直接地影響着茶湯的品質。
明末清初人張大覆在《梅花草堂筆談》中，更是明確的指出，“茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。
沖泡碧螺春的水質，以清純甘冽，低硬度的純淨水或山泉水為佳，相比用自來水泡的，滋味更純正，還會增加茶湯的甜度，甚至湯水的厚度。
若選用自來水沖泡，需靜置24小時，以使氯氣揮發掉。
四，水温
沖泡碧螺春，水老水嫩都是大忌。
燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，且不可鼎沸。
更不可使用反覆煮開的水，反覆煮開的水硬度高，不宜泡茶。
碧螺春茶葉相對來説還是比較細嫩的，用80-90℃水温沖泡為宜。
且不可使用100℃的沸水沖泡。
大多數的人泡茶，都是用沸水沖泡，那麼泡出來茶湯，肯定是苦中泛澀。
水温過高易燙傷嫩葉，造成茶葉中水溶性的物質（茶多酚）較快較多溶出，使茶湯滋味變苦。
如此一來，不僅會破壞綠茶中維生素C的成分，還會影響人體吸收，而且還會破壞綠茶中的葉綠素，使得茶葉變黃，茶湯渾濁。
同時，綠茶中的芳香物質，也會在沸水之下難以保存，僅留下熟湯味。
當然，品質較差的碧螺春，依舊可以使用100℃的沸水沖泡。
如果水温過低，則滲透性差，香氣不出，茶味淡薄等。
五，燙杯
用沸水衝淋茶具：一是潔淨茶具；二是提升茶具的温度。
目的是，為了不讓冷的杯子，在正式沖泡的時候，吸收水的熱量而影響泡茶的質量，且能使茶葉的香氣最大限度地得到激發。
萬物都遵循熱脹冷縮的效應，茶具也怕冷，特別是冬天，忽將滾燙的開水衝入，就會產生巨大的温差，茶具也容易被驚破。
六，茶葉的用量
茶葉的用量，並沒有統一標準，視茶具的大小，茶葉的種類和個人的喜好而定。
一般來講，沖泡碧螺春，茶水的比例，大致是1比50-60（如用150毫升的水，可沖泡3克的茶葉），這樣沖泡出來的碧螺春茶濃淡適中，口感鮮醇，滋味更佳。
茶葉的用量，這完全取決於個人的習慣，初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
七，沖泡方法
碧螺春的沖泡方法，應根據不同的茶質，也應有着不同的泡法。
1，沖泡條索鬆散的碧螺春茶葉
建議採用中投法（先水後茶，再添水）
即先在杯中注入三分之一的開水，待水温降至85℃左右時，再將茶葉投入杯中，用手握杯輕輕的搖動，讓茶葉充分地浸潤，待其慢慢的舒展。
然後再高衝注水至七分滿即可，此時的茶葉隨水翻騰，似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生；待茶湯涼至適口，即可品飲。
中投法其實就是兩次分段泡茶法，好處是，可以避免水温太高燙傷茶葉，唯一的缺點就是操作起來比較繁瑣。
2，沖泡外形緊結重實的碧螺春茶葉
建議採用上投法（先水後茶）
即先向杯中注入85℃左右的熱水至七分滿，然後再投入茶葉，讓茶葉慢慢地沉下去後，再輕輕地轉動杯子，使杯中的茶湯均勻，稍後即可品飲了。
上投法的好處是，可以避免茶葉因水温過高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉吸水後，遊動，舒展和變幻的過程。
上投法的不足之處是，茶湯的濃度不一，香氣寡淡等。
續水的時候要採用留根法，就是，無論用玻璃杯或是白瓷蓋碗，品飲的時候不要喝淨，要留三分之一的茶湯；這樣做的目的，可以讓連續幾泡茶湯的濃度，保持一致。
碧螺春茶大多可沖泡三次，以第二次的色香味形最佳；初品時會感覺清淡，需細細體會，慢慢領悟，且不可囫圇吞棗，非下功夫不能領略其香味的特點。
碧螺春丨“明前茶”一杯正宗明前碧螺春怎樣喝
喝一杯正宗的明前碧螺春，是怎樣一種感覺呢?
選茶具
由於碧螺春的茶湯色澤美麗、茶葉舒展姿態優美，因此選用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可使綠茶之美盡現。泡碧螺春時無需加蓋，以防嫩茶泡老。
沖泡
沖泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經過發酵，非常嬌嫩，用開水會把茶燙壞，所以這裏是用75-80攝氏度的水泡。採用上投法。就是先將水倒在杯子裏，然後再投茶葉進去。也可先注入一部分水，投入茶葉，再注入部分水。主要是避免過燙的水直接衝到茶葉上，容易將茶葉衝老，失去鮮嫩的味道。
入口
碧螺春入口，你首先能感覺到一絲絲的輕柔感，那種感覺沒有白開水一樣淡，也沒有酒一樣的烈。然後，有那麼一絲苦與澀，大約五分鐘後會在舌面產生回甘。什麼是回甘?就是呼吸、或者是咽口水的時候，舌面有絲絲清甜，打個比喻，你吃了薄荷糖，過後喝水，口中都有那種清涼滋味。
茶香
喝碧螺春的時候，除了青草氣，還能聞到淡淡的花香，森林中樹木散發的清香，又或者是站在水果攤前面，那種如有若無的果甜香。這也許和地產碧螺春果樹茶樹混種的傳統有關。
茶湯
茶湯入口，在舌尖是一個滋味，在舌面又會是另個滋味，舌根又會不同，隨着沖泡次數的增加，茶湯口感也會有變化。舉個例子，入口，舌尖清苦，停留一會，在舌面會有微微苦感，嚥下茶湯，舌根的甜味，喉間呼吸有清香的氣韻溢出。一口下嚥，屏氣凝神，細心體會，就會感到甜味聚集在舌根、舌兩頰生津，妙不可言。
