1、饅頭是澱粉類食物。2、饅頭是我們比較喜愛的主食之一，尤其是在北方的朋友們，俗話說的好給方面，南方米說的就是北方人比較喜歡吃麵，而面大多數都指的是麵食兒，饅頭就是麵食之一。其實饅頭也可以算作是澱粉類食物，因為饅頭裡面含量含有大量的澱粉，而且在做饅頭的時候也不單單隻需要麵粉，也是需要大量的澱粉來進行綜合的，所以饅頭當然屬於澱粉類食物之一了。
