竹筍是否是澱粉類食物

1、竹筍不是澱粉類食物，竹筍裡面是不含澱粉的。

2、我們平常吃的大部分蔬菜都是沒有澱粉的，如果你要想吃含澱粉類的食物的話，那麼你可以吃一些米飯米飯就是最典型的一種澱粉類食物，紅薯裡面含有的澱粉含量是最多的，這澱粉類食物是可以保護我們的腸胃的。