這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：200克; 豬裡脊肉: 100克; 大蒜：5瓣;澱粉：少許;生抽：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;雞精：少許; 肉片炒南瓜 的做法大蒜用刀拍碎，去掉外皮，切粒，備用南瓜去皮，洗淨，切片，備用豬裡脊，洗淨，切片，放入碗中，加入澱粉，生抽，食用油，醃製片刻，備用起油鍋，放入大蒜粒爆香，接著放入豬裡脊片，大火翻炒一會兒，接著放入南瓜片，繼續翻炒，調入精鹽，翻炒均勻，出鍋前調入少許雞精即可
