蒜香青豆是什麼豆，一起來看看小編今天的分享吧。
大蒜味青豆的原料是青豌豆，通常是將幹豌豆浸泡，然後油炸和油炸而成。
青豆是一種豆類，是大蒜味青豆的原料。它的卡路里含量很高。因為青豌豆含有高碳水化合物和蛋白質，100克綠豆含有398卡路里。油炸後，熱量更高。因此，蒜香青豆不適合多吃。
拓展小知識：如何挑選蒜香青豆零食
蒜香青豆淡淡的蒜香、酥鬆的口感使其稱為很受歡迎的一種零食，大家去超市通常都會買一些蒜香青豆，市面上的蒜香青豆一般是散裝的，我們購買的時候可以通過一定的方法來進行挑選：
1、壓一壓包裝，注意產品包裝是否有漏氣，如果有漏氣，說明保鮮成都無法保證，可能有變質的情況，這種不建議購買。
2、看產品的生產日期和保質期，儘量挑選生產日期比較靠近的產品，另外注意看保質期限，不建議購買接近保質期的產品。
3、如果蒜香青豆的包裝袋是透明的，可以從外面看到裡面的青豆，注意看，顏色淡綠、豆粒飽滿則說明比較新鮮，質量比較好。
4、購買地時候還要注意，如果有小包裝的儘量買小包裝的，一方面是比較方便儲存，可以多次食用；另一方面也有助於控制食用量，避免一次吃太多。如果買的是大包裝的，則要注意吃不完需要紮緊口袋，以免回潮。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
