蘋果如何燉好吃又營養

1、用料：蘋果100克、銀耳15克、冰糖40克。

2、準備好蘋果、銀耳、枸杞子、冰糖。

3、銀耳提前泡發，洗淨備用。

4、銀耳倒入電飯煲，加入適量冷水；調至煮飯檔，熬煮30分鐘。

5、加入冰糖，煮15分鐘。

6、蘋果去皮，切小塊。

7、切好的蘋果倒入飯煲，繼續熬煮10分鐘，至蘋果呈透明狀。

8、加入枸杞子。

9、燉好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用即可。