1、先準備4個雞蛋,具體的雞蛋用量根據人數來定; 2、把備好的雞蛋打到碗裏; 3、在雞蛋中加入適量的鹽,鹽用量要把握好; 4、加入鹽後,我們用筷子把雞蛋打碎,把雞蛋攪拌均勻; 5、然後我們要加入適量的溫水,水不要是冷的,也不能是剛燒開的,溫水最好,溫水量要控制好; 6、然後把碗或者盤子放入到微波爐中,時間設置大約爲5分鐘; 7、具體微波爐的時間要看具體功率和模式,一般幾分鍾即可,不能太老或者時間太短,然後到時間後取出; 8、把蔥切成小段,撒在雞蛋上,然後就可以食用了。