1、食材:白蘿蔔、豬肉、麪粉、酵母粉、蔥、姜、鹽、醬油、雞精。2、豬肉切丁加入醬油醃一會。3、白蘿蔔刨成絲加一勺鹽醃出水。4、擠幹水分,剁碎。5、蔥姜剁碎備用。6、將白蘿蔔,肉餡,蔥姜碎放入乾淨盆裏加入食用油,醬油,鹽雞精調成餡。7、發酵好的麪糰揉出空氣揉成長條,切成劑子。8、將切好的劑子擀成餅。9、放入適量包子餡。10、包成包子。11、包好的包子進行二次發酵後上鍋蒸熟,開鍋15分鐘即可。