豌豆炒肉末原料:豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒步骤如下:1、剥出豌豆,将红萝卜切成豌豆大小的丁。2、 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,并沥干水份。3、将猪肉剁碎,加入淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。4、热锅入油,猛火炒肉末。 炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。随即加盐,生抽,红黃辣椒粒,翻炒出锅即可完成。