贡眉白茶是白茶的一个品种，产于福建省福鼎市、建阳、政和、松溪等地区1。 以菜茶茶树芽叶制成，采摘标准为一芽、二叶至三叶，要求含嫩芽2。 贡眉白茶的形状为叶态卷、有毫心、匀整、洁净，色泽灰绿或墨绿，汤色橙黄，香气鲜嫩、有毫香，滋味清甜醇爽，叶底有牙尖、叶张嫩亮2。 质量优于寿眉，是白茶中产量最高的一个品种3。 经常饮用贡眉可以增强免疫力、美容和美容1。 贡眉白茶是白茶的一个品种，产于福建省福鼎市、建阳、政和、松溪等地区。 以菜茶茶树芽叶制成，采摘标准为一芽、二叶至三叶，要求含嫩芽。 贡眉白茶的形状为叶态卷、有毫心、匀整、洁净，色泽灰绿或墨绿，汤色橙黄，香气鲜嫩、有毫香，滋味清甜醇爽，叶底有牙尖、叶张嫩亮。 质量优于寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。 经常饮用贡眉可以增强免疫力、美容和美容。 贡眉白茶属于白茶类，产自福建省福鼎市贡眉山区。 贡眉白茶采用嫩芽，經簡單加工後，曝曬一段時間，風干而成。 它的外觀呈灰綠色，白毫顯著，干茶带有果香味，泡茶時带有柔细的滑感和香气。 营养价值上，贡眉白茶是一种低咖啡因、高氨基酸、高多酚、高维生素C的饮品，具有降血压、抗衰老、提高免疫力等保健保健功效。 因为其特有的果香味和独特的滋味，贡眉白茶得到越来越多的茶客的喜爱。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 贡眉白茶是什么茶 贡眉，有时又被称为寿眉，为微发酵茶，属于白茶类。 清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，其主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。 贡眉的制作工艺 贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和＂福大＂、＂政大＂的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是：萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。 萎凋的目的有二个方面，一是＂走水＂，即去掉水分（表面问题），二是＂生化＂(内质问题），即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化，其变化也是随茶青水分的变化，由慢到快，再由快转慢，直到干燥为止。 贡眉在＂萎凋＂中的＂生化＂过程也是＂发酵＂过程，所以贡茶是白茶，也是＂微发酵茶＂。 贡眉是什么茶 贡眉介绍 1、贡眉也叫贡品寿眉白茶，当时不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。在贡眉在1984年的合肥全国名茶品质鉴评会上，被评为中国名茶。 2、注册了“贡眉”商标，“贡眉”就由此叫开，现福鼎等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶。 3、贡眉，是白茶采摘中跨度最大的茶，也是采摘时间最长的茶。春季和秋季都有且产量高，奠定了它是一年四季都能喝到不同滋味的茶的地位， 4、优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。 贡眉白茶是什么茶 贡眉白茶是白茶的一个品种，也叫白茶贡眉。 贡眉白茶指的是寿眉，属于白茶，是产量最高的一种白茶，在白茶总产量中占了一半以上。贡眉白茶主要的产地是福建建阳县，其他县城有福鼎、建瓯、浦城等，台湾也有白茶生产。白茶均采用芽头制成，其茶叶芽身银豪，颜色似雪，因此而得名白茶，以贡眉白茶为白茶中的上品茶叶。 白茶品种还有天山白、白牡丹、首日芽、白毫银针，其品种划分主要是根据茶树品种和新鲜茶叶的采摘标准。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽所撰的茶经中，也有学者认为白茶起源于神农时期。清朝嘉庆年间就有白茶生产，直到光绪年间白茶远销国外。 贡眉茶属于什么茶 贡眉茶属于白茶。 有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。 目前贡眉茶叶的产区主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛，山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。 寿眉茶和贡眉茶的特点 寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明，香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。 贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。可以将贡眉进行级别划分一级贡眉、二级贡眉、贡眉、四级贡眉。 白茶为什么叫贡眉？ 1. 白茶是中国传统的名茶之一，因其在制作过程中不经过发酵和揉捻等工序，茶叶呈现出白色或微而得名，口感清淡，香气幽雅，有利于清热解毒，滋阴润肺。 2. 贡眉是白茶中的一种，产于福建福鼎，得名于其外形像贡禄之眉。贡眉茶叶形长卷紧，色泽青润，呈现出金毫般的细小白毫，在泡制之后形如小眉毛，故得名贡眉。 3. 贡眉白茶是福建省福鼎市的地方茶，历史悠久，早在唐代就有修茶的传统。质地优良，茶叶白芽显露，滋味清淡回甘，香气高雅持久。贡眉白茶被誉为“白茶一绝”，是福建名茶中的佼佼者。 4. 在泡茶时，贡眉白茶选用高山泉水或纯净软水为佳，用水温应控制在80℃左右，冲泡时间应在2-3分钟为宜，每次泡茶应控制在相同的时间内以获得最佳的口感效果。贡眉白茶适宜冬季饮用，不仅解渴，还能起到保暖身体，提神醒脑的作用。 茶知识入门：贡眉是什么茶 供眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。 供眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色 贡眉 呈橙色或深，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 贡眉的功效与作用介绍 贡眉的功效与作用介绍 贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项。下面，我为大家分享贡眉的功效与作用，快来看看吧! 贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。 被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢;贡眉的具体功效如下： 1.贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。 2.因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。 3.贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。 4.贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。 研究表明寿眉茶功效，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。 喝白茶防暑降温，具有清凉降火 白茶及其功效 所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。 白茶的种类 白茶的.主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 夏天喝白茶能防暑降温 白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。 白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。 此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。 美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。 一文看懂白茶贡眉，学起来 贡眉春水秋香|白茶中的活化石 简介：传统贡眉取一芽一叶或一芽二叶制成，原料是头春的第一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料制作。按GB/T22291一2017《白茶》国家标准规定：“贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”现在市场上销售的贡眉大多是在白毫银针和白牡丹制作结束后，采摘一芽叶、芽三叶制作的贡眉。 四个等级：依据《GB/T22291-2017白茶》标准，贡眉分为特级、一级、二级、，一共四个等级。 特级：叶态卷、有毫心，色泽灰绿，香气鲜嫩，滋味清甜醇爽，汤色橙黄。 一级：叶态尚卷，毫尖尚显，色泽尚灰绿，香气鲜醇，有嫩香，滋味醇厚尚爽，汤色尚橙黄。 二级：叶态略卷稍展，有破张，色泽灰绿稍暗，香气清纯，滋味浓厚，汤色深黄。 ：叶张平展，破张多色泽灰黄夹红，香气浓，滋味较厚，汤色深黄微红。 干茶叶张细嫩毫心细密色泽灰绿净度洁净茶汤浅橙鲜嫩毫香醇爽甘甜持久耐泡叶底叶色叶质柔软匀亮黄绿。 冲泡建议：1:120毫升盖碗投水茶量:45g水温100℃沸水注水:至盖碗8分满处第1泡时间：15s2-4泡时间：10s4泡后时间：每一泡延张15s左右注：在冲泡经过长时间储存的贡眉时，建议把第一泡倒掉。 适宜：·抵抗力差的人群；·钙铁缺乏的人群；喜油腻煎炸食物的人，肠胃功能不好人群。 禁忌：空腹、睡前忌饮；隔夜茶、浓茶忌饮；胃寒、患有肝病人群忌饮；铁锌缺铁贫血人群忌饮；孕妇、哺乳、经期期间女性朋友忌饮；贡眉和寿眉的区别：茶树品种不同： 贡眉：采用当地土生土长的群体种茶树（菜茶）品种的嫩梢为原料；寿眉：采用大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。 采摘时间和标准不同： 贡眉：头春采摘，一般按一芽二、三叶，必须含有嫩芽的标准采制；寿眉：春末采摘，一般按一芽三、四、五叶或是只采叶不采芽标准采制； 干茶外形不同：贡眉：叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿；寿眉：叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。 白茶中产量最高的贡眉和寿眉的区别 如果说福建什么出名，那么我想就非 茶 莫属了，为什么这么说呢？福建的茶文化有一千年的历史了，作为盛产茶的天然之地和独特的地理位置分不开，而且出产的茶更是种类繁多，那么有的人会把贡眉和寿眉傻傻分不清楚，下面我就为大家介绍一下在白茶中产量最高的贡眉，他和寿眉又有什么关系呢？ 贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。” 建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。据当地农民说：采回的茶叶经过“萎凋与干燥”其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效，用作治牙痛、麻疹等，为了把茶叶保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干。这就是原始白茶工艺的起源。这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。 据漳墩镇桔坑村南坑白茶创始人第五代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣，两位老茶农讲述，白茶是其肖苏伯（肖乌奴的曾祖父）和肖占高的祖辈创始的。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成，俗称“南坑白”或“小白”，因其满披白毫，又称“白毫茶”。后人简称白茶。肖氏是当地茶农兼茶商世家。肖占高享年70岁，其墓葬规格较高，墓石刻文：“道光壬寅二十二年九月日立”。 肖家经营茶山和一座大茶厂叫“上林厂”。“上林厂”遗址所存长2米左右、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材，如此堂皇的建筑，也可以从侧面反映当时白茶产销之盛。 清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购，当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶（简称“贡眉白茶”）称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称：“所领理藩院茶票，原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶，皆产自闽滇……”。理藩院是清朝统治蒙古、回部及等少数民族的最高权力机构，也负责处理对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证，足见当时白茶不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。 1984年在合肥全国名茶品质鉴评会上，漳墩镇所产白茶被评为中国名茶。此后，漳墩镇注册了“贡眉”商标，供当地几家茶厂使用，也有政和县几家茶厂合营用“贡眉”商标销售白茶，“贡眉”便由此叫开，现福安等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶 【结束语】贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 贡眉白茶的功效与作用 贡眉白茶有着清热润肺、解酒的功效，可以有效的缓解酒精过度、肝火旺盛等症状，同时贡眉白茶也可以保护牙齿，因为白茶茶叶中含有大量的氨基酸，可以抑制蛀牙的形成。 贡眉白茶有着清热润肺、解酒的功效，可以有效的缓解酒精过度、肝火旺盛等症状，同时贡眉白茶也可以保护牙齿，因为白茶茶叶中含有大量的氨基酸，可以抑制蛀牙的形成。 贡眉白茶特点 贡眉白茶属于轻微发酵茶，即要求嫩芽上都满披白毫，加工特点是不经炒、揉直接干燥形成的茶，而且贡眉白茶的汤色黄绿清澈，滋味鲜醇。 贡眉白茶的功效与作用 1、贡眉白茶有着防辐射的功效，有利于减少手机或者是电脑对身体的辐射，从而保护人体的造血功能。 2、贡眉白茶有着扩展肾血管以及增加肾脏血流的作用，可以提高肾小球的滤过率，从而加快体内尿液以及毒素的排除，对身体有一定的帮助。 3、贡眉白茶中含有丰富的咖啡碱和黄烷醇类，能够促进大脑垂体的活动，增强肌肉收缩，消除疲倦，使大脑保持清醒。 贡眉白茶禁忌 1、不可以浓度过高的茶，因为贡眉白茶的浓度过高的话，会使人体产生兴奋性过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利的影响。 2、在睡觉之前，不可以饮用贡眉白茶，否则很容易导致睡眠发生障碍，出现失眠的症状，甚至会影响到第二天的精神状态。
贡眉的保健功能
贡眉的价值功效
