1、荷兰豆 300克。2、美人椒 2个。3、大蒜 3瓣。4、花生油 适量。5、盐 1勺。6、将荷兰豆撕掉筋。 7、将美人椒和大蒜切片备用。 8、锅烧七成热放入花生油,放入蒜片爆香。 9、放入荷兰豆和美人椒。 10、放入一勺盐翻炒均匀即可。