大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。
产地：浙江省绍兴市新昌县。
属性：绿茶，浙江省名优绿茶。
外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。
滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。
汤色：嫩绿明亮。
香气：清香、嫩香扑鼻，馥郁持久。
大佛龙井茶的特点：答案是绿茶。
大佛龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，有香气持久、滋味甘醇等特点。
产地：浙江省绍兴市新昌县。
属性：绿茶，浙江省名优绿茶。
外形：扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽。
滋味：鲜爽回甘，甘醇清幽。
汤色：嫩绿明亮。
香气：清香、嫩香扑鼻，馥郁持久。
大佛龙井茶是龙井茶中的一种，其特点包括：
1. 叶片：大佛龙井茶叶片挺直、细润，银绿色带微黄，长而匀称，质地鲜嫩，色泽翠绿。
2. 茶汤：大佛龙井茶汤清澈明亮，色泽嫩绿，香气清香高扬，滋味鲜爽浓郁，回甘持久。
3. 风味：大佛龙井茶有极佳的鲜爽感，富含草本香气，微甜清爽，滋味绵长。
4. 营养价值：大佛龙井茶中富含维生素C、氨基酸、儿茶素等营养成分，有抗氧化、降脂、预防心脑血管疾病等效果。
5. 产地：大佛龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖、龙井沿山地带，是龙井茶中的名优茶品之一。
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其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰略陈道杂预行花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明题庆广云冷氢刘亮，具有典型的高山茶风味。
所谓“南方有嘉木，新昌有好茶”“高山云雾出名茶”减理，大佛龙井茶就出产于新昌天姥山的高山云雾中，采用西湖龙井嫩芽精制而成，品质卓越。
主映短要分为两种基本定型、具有两种不同风格的茶品，分别为绿版及黄版，区别在于成品茶的外形色泽和对香气的不同追求。
新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境，具备了茶叶教差断典型的高山风味。
目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气不同。
绿版——它的主要特征是要求来自所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久划方合岁质唱销，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。
在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。
尤其是其栗香、果香较为显著。
黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少。
这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形来自成的。
这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，来自后续栗果香较为明显。
在炒制时主要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。
这两款茶品是典型的色泽、中间变化主要由炒制方式、每炒制火候不同形成不同的风来自格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之。
与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系，各款茶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合大佛龙井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味之要求。
天姥山高山云雾茶——大佛龙井
大佛龙井产自浙江省绍兴市新昌县天姥[mǔ]山。所谓“南方有嘉木，新昌有好茶”，“高山云雾出名茶”，大佛龙井茶就产出于新昌天姥山的高山云雾中，采用西湖龙井茶种嫩芽精制而成，品质卓越。
大佛龙井茶主要分为两种基本定形、具有两种不同风格的茶品，分别为绿版和黄版，区别在于成品茶的外形色泽和香气。新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境，具备了茶叶典型的高山风味。选购大佛龙井时可以通过叶片来鉴别。大佛龙井的叶片较小，比西湖龙井产的时间稍晚一些，但味道与西湖龙井并重。
大佛龙井茶叶特点
1、外形：扁平光滑 2、色泽：翠绿匀润
2、汤色：黄绿明亮 4、香气：略带花香
5、叶底：细嫩成朵 6、滋味：鲜爽甘醇
贮藏提示：大佛龙井一般需要储藏在避潮湿和异味的地方。
小知识：
“当姥字发“老” 音的时候，是对外祖母的称呼。当姥字发“母”音的时候，其意为年老的妇人。李白写过《梦游天姥吟留别》，其中姥字发“母”音。天姥山在现代名不见经传，但在古代知识分子心目中，天姥山却是一座备受敬仰的高峰。早在唐以前，天姥山就已经是中国文人向往的文化名山了；李白、杜甫、白居易等唐代诗人追慕前贤足迹，寻访天姥山并留下了《梦游天姥吟留别》、《壮游》等千古绝唱，将天姥山推到了一个崇高的理想境界，天姥山遂成为诗人追求精神自由的乐园。
大佛龙井的品质特点
大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：
特点：产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有较高的保健价值，常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。
·绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
·黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征？未经考证。)而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。
上述二款茶品是典型的色泽，中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之，与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系，各款茶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合大佛龙井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味之要求 。
新昌大佛龙井的品质特点
大佛龙井的炒制过程中，运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”，形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶，常用玻璃杯冲泡，水温85度，展开后龙井茶形似朵朵兰花，翠绿芬芳，清香扑鼻，滋味鲜醇，品饮时齿颊留芳，沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”
特点：产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有较高的保健价值，常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。
目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：
·绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
·黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶（当时的西湖龙井特征？未经考证。）而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。
上述二款茶品是典型的色泽，中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之，与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系，各款茶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合大佛龙井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味之要求。
新昌大佛龙井的介绍
大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中，采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成，品质超凡，外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品，2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品，在国内外茶文化节上多次荣获金奖。
大佛龙井产地
大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县。主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品以高山无公害茶园嫩芽叶为原料，经摊青、杀青、摊青、烘干、筛选、定型精制而成。其形状扁滑、尖直，色泽翠绿均匀，香气嫩滑持久，略带兰香味，滋味鲜甜，汤色黄绿，叶嫩明亮，具有典型的高山茶风味。在惠山镇、双彩乡、竟陵镇、沙溪镇、澄潭镇都很有名。新昌龙井茶于2002年被国家商标局注册为“大佛”证明商标。是浙江省名牌产品，中国国际农业博览会名牌产品。大佛龙井是新昌县的主要名茶品种。是中国名茶，1995年获得中国科博会唯一金奖。这种茶是由该县山区无污染的优良品种嫩芽的叶子精细加工而成的。农业部茶叶质量监督检验测试中心在《茶叶感官评价报告》中称“新昌大佛龙井茶”。经检验，外形扁滑，直而尖，形似碗钉，色泽鲜绿，滋味鲜醇，汤色杏亮，叶质细腻均匀，品质优良，为浙江省龙井茶中之极品。
狮峰龙井和大佛龙井的区别
狮峰龙井和大佛龙井的区别产地不同，生长环境不同，外形不同，口味不同。
1、狮峰龙井产于浙江省杭州市西湖区狮峰山一带，而大佛龙井产于杭州市西南部的大佛山一带。
2、狮峰龙井生长于海拔300米左右的山坡上，土质疏松、排水良好。而大佛龙井则生长于海拔600米以上的山区，气温较低、日照时间较短。
3、狮峰龙井的茶叶形状匀直挺拔，色泽嫩绿，质感柔软。而大佛龙井的茶叶形状略呈弯曲状，色泽嫩黄，质感相对较硬。
4、狮峰龙井茶叶滋味清新、甘鲜，带有豆香和栗香的味道。而大佛龙井滋味清爽、回甘，带有花香和果香的味道。
新昌大佛龙井的特征
茶形状：扁平光滑 尖削挺直
茶色泽：绿翠匀润
茶汤色：杏绿明亮
茶香气：嫩香持久 略带兰花香
茶滋味：鲜爽甘醇
茶叶底：嫩绿明亮
产 地：浙江省新昌县等地
新昌大佛龙井的基本简介
大佛龙井属于绿茶类。产于浙江省新昌县。该县所产的大佛龙井等名优茶，产量多、品质好，切因此被农业部命名为“中国名茶之乡”。
新昌县主要名茶品种，为我国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”，经检验外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。
大佛龙井是绿茶吗(大佛龙井是红茶还是绿茶)
1、大佛龙井是绿茶吗。
2、大佛龙井茶是绿茶吗。
3、大佛龙井是绿茶还是红茶。
4、大佛龙井茶是什么茶。
1.大佛龙井是绿茶，其制作原料为乌牛早茶，经过杀青、炒制成龙井茶的色泽和香气。
2.大佛龙井外观鲜亮，香气浓郁，较为出名，产地为浙江新昌县，目前已经成为浙江的名茶之一。
3.大佛龙井产地自然条件优越，土壤肥力足，适合茶树生长。
大佛龙井是哪里的
新昌的大佛龙井系列闻名遐迩，荣获过许多金项奖。展销会上大佛龙井一度受到外商的青睐和高度评价。
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国，省农业名牌产品，全国农博会，茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市，品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展，大佛龙井茶发展环境良好，市场情景广阔。
