太平猴魁和猴魁的区别

太平猴魁和猴魁的区别

太平猴魁是一款由泸州老窖酒厂推出的白酒品牌,而猴魁是一种中国白酒的品种,在命名上没有直接的关联。 在口感和酿造工艺上,两者也有所不同。太平猴魁以口感醇厚、回味悠久著称,而猴魁则是以原浆香味浓郁,入口醇和、回味清爽的特点受到消费者喜欢。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

太平布尖和猴魁的区别? 太平布尖和猴魁的不同

太平布尖和猴魁的区别有很多,其中,猴魁的产量稀少,而且制作的工艺非常讲究,全程都需要用手工来捏尖和整形。太平布尖和猴魁的区别还有就是在太平布尖可以由机器压制,压制出来的光滑、无纹理,且缺乏茶叶的口感。

太平布尖和猴魁

1、太平布尖的外观扁平,个别的芽叶薄如纸张,像知了的翅膀一样薄薄的。

2、猴魁的制作要求高,需要手工制作,要很好的掌握好杀青的时间、温度。

3、猴魁的茶叶成型制作难度大,条理需要手工完成,经验丰富的制茶师才能将茶叶制作完美。

4、太平布尖是近年来为了提升制茶效率而制作出来的茶叶,是茶农新创的地方茶叶。

太平布尖和猴魁的不同

黄山的太平猴魁有什么特点,怎么区分

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。

太平猴魁的品质特征:其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁

太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

太平猴魁为什么叫太平猴魁?

太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。

清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。

猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

扩展资料:

品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁

参考资料来源:百度百科-太平猴魁绿茶

茶知识——太平猴魁

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品饮时可以体会出"头泡香高,二泡味浓三泡四泡幽香犹存"的悠悠茶韵。

2004年,在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

太平猴魁在谷雨至立夏采摘,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采,采摘时间较短。

其制作工序分为杀青、毛烘、足烘、复焙四道

其中毛烘分四步:一烘使叶子摊匀平伏,二烘使片平伏抱芽且外形挺直,三烘要做到边烘边捺,第四烘当叶质不能再捺时可下烘摊晾

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

干茶外形如刀剑,扁平挺直,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线”。

茶汤呈黄绿色清透

滋味甘醇,爽口

叶底翠嫩成朵,壮实饱满。

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

主要功效

提神、防辐射、降压、利尿减肥、抑菌抗癌

储存方法

一般应密封储藏在温度10°C以下、避光、干燥的地方。也可密封低温保存在冰箱中。

太平猴魁分为几个等级?太平猴魁的品质特点是什么?

太平猴魁是中国历史上的名茶之一,属于绿茶。位于安徽省太平县,现已改名为黄山市黄山区。太平猴奎完成直,两端略尖,平而平,肥而壮。汤色清亮,青绿清亮,香气高爽,有兰香,口感柔滑香甜。太平猴魁在健茶品类中享有盛誉,代表着尖茶的最高水平。

太平猴魁茶按产品分为极品、特级、一品、二品、三品五个等级。具体区别如下:极品太平猴魁茶形平展挺拔,高大壮实,两叶抱芽均匀,不明显,绿色均匀,部分主脉暗红;汤色淡绿,香气清新明亮,有幽兰清香持久;特鲜美醇厚,余味香甜,独特猴韵,叶儿细嫩肥厚,成花,鲜黄绿。特级太平猴魁茶形平浓,两叶一芽,均匀,不明显,绿而均匀,有的主脉暗红;汤色淡绿明亮,清香鲜嫩。滋味鲜醇,回味甜,猴韵;叶底嫩嫩的,均匀肥厚,成花后,淡黄嫩绿均匀明亮。

一级太平猴魁茶形扁重,两叶一芽,均匀,不可见,墨绿湿润,有的主叶脉暗红;汤色淡黄绿亮;香气清高,兰花香;味鲜回甜,猴韵悠扬;叶底嫩嫩的连成一朵花,黄绿明亮。二级太平猴魁茶形平,两叶抱一芽,单叶少量,均匀,不明显,绿而湿润;汤色黄绿明亮,幽香伴幽兰香,滋味醇厚甜;叶底仍嫩而均匀,成花,少量单瓣,嫩黄嫩绿。三品平猴魁茶形状的茶叶两芽两抱,有几翘散,有几断,没有,甚至,还绿着;和绿色的汤是明亮的,纯粹的香味,成熟的味道,叶底依然嫩而少均匀,变成一朵花,少量碎裂,黄绿色鲜亮。

太平猴魁茶已进入了一个繁荣发展的时期。为了保证太平猴魁茶的竞争力,首先要净化市场,严格按照太平猴魁茶的国家标准生产,保持太平猴魁茶的传统风格和独特品质。科学管理,开拓创新,推动制茶设备智能化、现代化发展,引导太平猴魁茶持续健康发展。

太平猴魁是什么?

什么是太平猴魁?

了解点太平猴魁

历史由来

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。

清光绪年中后期,太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多,太平 茶叶沿江一带十分抢手,太平茶叶与茶商盛极一时。当时南京江南春设在家乡新明茶区的茶叶收购站,为了增加茶叶品种、提高产品档次和赚取较高的商业利润,专门请人将尖茶中枝头大小一齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶人士喜爱,获得成功。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二),具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,且思路敏捷,由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采鲜叶时就开始精挑细制好,遂即在海拔750米的凤凰尖一个叫泼水凼的高山茶园内精心选出又壮又挺的一芽二叶,经精心制作,制出的干茶规格好,质量高,称为“王老二魁尖”。由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

太平猴魁,产于黄山太平县一带(现改为黄山市黄山区),这里位于北纬30°黄金产茶带,低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩,十分适合优质茶树的生长,其核心主产区则位于新明乡猴坑村的猴坑、猴岗、颜家一带,品质最优。

品质特征

叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。 

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

太平猴魁外形两叶抱一芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。其叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;其茶汤回味甘甜,香气高爽带兰花香,品其味则幽香扑鼻,色、香、味、形皆独具一格。慢含一口,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

制造工序

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

太平猴魁等级标准

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、 特级、一级、二级、。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

猴魁茶叶怎么分等级

问题一:太平猴魁茶级别怎么分 LT012 太平猴魁 ***

LT013 太平猴魁 特一

LT014 太平猴魁 特二

LT015 太平猴魁 特三

LT016 太平猴魁 一级

LT017 太平猴魁 二级

LT018 太平猴魁

LT019 太平猴魁 四级

LT020 太平猴魁 五级

问题二:270元一斤的太平猴魁茶叶是什么级别的 二级

问题三:想买点猴魁茶叶来家喝,可是看猴坑太平猴魁的价格好像不一样,是不是有啥等级之分呀?急急急!!! 恩恩,猴坑猴魁是有等级之分啊。产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、。猴坑村是太平猴魁的原产地,希望对你对你有所帮助啊。

问题四:如何辨别太平猴魁好坏? 猴魁有两种 一种叫捏尖(手工茶),一中叫布尖(机器茶)。很容易区别,手工茶压的比较轻,机器茶压的很重很扁。茶叶没有好坏,只有品质高低。一要看色,好的茶叶呈翠绿色或者墨绿色,一般墨绿色的茶叶是因为比较粗壮,粗壮是因为品种原因或者施肥较多。看型,扁平直三大要素。问味,有无焦味或者其他杂味。相比较而言,香味重的茶叶一般是高山茶,反之为平地茶。至于价格,看产地,黄山区(原太平县)境内都是正宗猴魁,只是核心产区和周边产区的区别,400-500到2000-3000元每市斤不等。核心产区不生产布尖。

问题五:茶叶猴魁分几种? 猴魁应该只有一种:太平猴魁

产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末,猴坑茶农王老二(王魁成),在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩芽叶,精工细制成王老二魁尖,现称“魁尖”。因猴坑所出魁尖品质超群,特冠以猴坑地名,称“猴魁”。曾于1915年巴拿马万国博览会获一等金质奖。

问题六:哪位童鞋了解太平猴魁分几个等级? 这个没有明确的说法的,最好最贵的肯定是猴坑的猴魁的,

问题七:太平猴魁茶叶在绿茶中排第几位 太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽泾县涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶。

问题八:太平猴魁属于什么茶 多少钱一斤 什么品牌的太平猴魁茶叶好安徽茶叶网太平猴魁专区太平猴魁属于绿茶中国十大名茶之一,安徽特产茶叶,黄山特产茶叶太平猴魁功效作用:明目清神 清热去火防辐射抗氧化作用太平猴魁的主要客户群: *** 部门 电力系统税务部门银行部门.以及一些公司领导.而且不同的客户群接触的太平猴魁的级别都是不一样的. 以下和经常给客户送太平猴魁的一点心得太平猴魁送礼注意事项:1:一般的企业单位用的太平猴魁用的都是机制片.价格一般在400-600左右 2:像一般的税务部门有一部分用的是机制.也有一部分用的是手工的.价格在600-800 3:像 *** 单位.特别像商务厅之类的.都是用太平猴魁最顶级的.价格在3000-5000最多. 4:电力和银行部门用的一般是1000-2000的价位最多.

问题九:太平猴魁要怎么泡才正确 太平猴魁是产于安徽省黄山市黄山地区的一类茶品,其茶叶形状挺直,茶叶大而平整,整片叶面呈翠绿色,闻之茶香浓郁持久。 太平猴魁五个品级 太平猴魁根据制作出来茶品的品质我们可以将其分为五个品级:极品、特级、一级、二级、这五个等级。.

问题十:猴魁茶如何泡 太平猴魁? 太平猴魁属绿茶,牙尖制成,所以冲泡时选择低温水(70度-80度)。因为是牙尖,所以用玻璃杯泡比较漂亮,而且不会闷到,时间根据你的置茶量来控制

茶叶中是太平猴魁好还是黄山猴魁好!那个便宜些!

猴魁就叫太平猴魁,因在黄山,误叫黄山猴魁。

太平猴魁布尖现在算不算猴魁

不算猴魁。属于绿茶,猴魁是一种汉族传统名茶,产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。

太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。

太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

名称来源

“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。

绿茶“太平猴魁”,它的主要产区是在黄山东北麓,中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁”。