雷司令，全名为雷氏鸣泉闲话令，是中国茶道中的一种传统点茶技法。它以一种特殊的方法将茶叶、水和茶壶密切结合，让茶叶的鲜香沁入水中，使茶水香气浓郁、味道浓厚。雷司令除了点茶外，还可以用于饮酒和煮菜等场合。雷司令通常需要一些特殊的器具和技巧，但同时也是一种体现中国人文化和礼仪的传统艺术。
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雷司令葡萄酒档次高吗 著名的雷司令葡萄酒有哪些
雷司令葡萄起源于德国，带有浓郁、独特的果香和花香雷司令葡萄酒用雷司令葡萄酿而成，澳大利亚、奥地利、加拿大、法国、新西兰、美国等国家也种植雷司令葡萄。雷司令葡萄酒的窖藏时间特别长，下文是关于雷司令葡萄酒档次高吗的详细介绍。
雷司令葡萄酒档次高不高
1、雷司令葡萄酒档次高，雷司令葡萄酒是全世界最精致的葡萄酒之一，有的雷司令葡萄酒带有石油的香味。
2、雷司令葡萄酒用世界上最好的白葡萄雷司令葡萄酿造而成，该葡萄是德国最好的葡萄品种。
3、著名的雷司令葡萄酒有蓝姑雷司令、蓝色德堡雷司令、洛温斯坦雷司令等。
4、雷司令葡萄酒的酒精含量比较低，口感丰富细腻，风味独特，酸甜均衡，水果口味有桃、杏、苹果等。
通过阅读上文，相信大家对雷司令葡萄酒档次高吗这个问题已经有了答案，雷司令葡萄酒档次高，雷司令葡萄酒有石油味可能是酸含量过高、太阳照射过强、晚收成熟的葡萄等原因造成的。
雷司令干白葡萄酒的简介
雷司令干白葡萄酒，原产自德国的最主要和最出名的白葡萄品种。细腻优雅、果酸宜人、口味丰富。该款雷司令干白由迟采葡萄酿造，均衡圆润，带有非常成熟的葡萄的浓郁果香、香脆的苹果味，以及类似成熟的桃子香味，富含各种矿物质或蜂蜜香味。易于和世界各款菜肴搭配。
酒精浓度 : ≥ 11.5%(v/v) 糖度 : <4.0g/L 净含量 : 750ML/瓶 试饮温度 : 16℃-18℃ 保存方法 : 5℃-33℃ 干燥通风处卧放或倒放 保质期 : 10年(有少许沉淀不影响饮用)
雷司令的简介
雷司令――德国制造
雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。
漫长的成熟期造就了馥郁的香气
种植葡萄最北边的气候边界大约是北纬51度，对于雷司令来说，这是一个相当有利的条件，因为雷司令比较偏爱阴凉的气候。在部分受到性气候影响下的德国的种植区内，雷司令的成熟十分缓慢，一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。此外，酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现，以此也体现了雷司令的出色之处。没有一款白葡萄酒能像雷司令酒那样，让人们在品尝单一葡萄品种酿造的葡萄酒时，经历多层次的味觉享受。雷司令也能酿造经得起陈年的葡萄酒，这首先将极大地突出葡萄园的特色，当然并不会掩埋其本身的特点，雷司令永远是值得信赖的。
年轻的、清香的雷司令葡萄酒，从干酒到甜酒，都相当适宜于在夏天饮用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘的甜型酒或是颗粒精选的甜型酒最宜搭配甜点。
张裕雷司令白葡萄酒为什么叫做雷司令
因为雷司令是一种白葡萄的品种，英文是Riesling，音译过来叫雷司令了。跟军事无关。
雷司令葡萄酒包括哪些种类？
雷司令属于干白葡萄酒，有澳大利亚罗根威玛娜雷司令干白葡萄酒、澳大利亚奔富酒园Bin 51薏丝琳干白葡萄酒、法国多普穆林雷司令干白葡萄酒、澳大利亚派客酒庄传统雷司令白葡萄酒 、澳大利亚派客酒庄白鲻白葡萄酒等好几十种品牌，在酒美网都可以找到，还有详细的介绍和适合搭配的食物。推荐你看看~
世界酿造冰葡萄酒采用最多的葡萄酒品种是
世界酿造冰葡萄酒采用最多的葡萄酒品种是雷司令和威代尔。
冰酒是一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。将葡萄推迟采收，当天气气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰，采收。在结冰的状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒。
酿造冰酒的葡萄品种有：雷司令、威代尔、霞多丽、琼瑶浆等等，其中雷司令和威代尔是使用最广泛的葡萄品种。冰酒是一种比较特殊的葡萄酒，采用结冰的葡萄为原料酿制出来的。
酿酒葡萄介绍
1、雷司令
雷司令德国最为高贵的白葡萄品种，具有很高的自然酸度。寒冷气候让雷司令葡萄的生长期十分长，葡萄成熟得也很缓慢，酿出的酒便具有非常细致的口味与香气。形成它雅致的风味，保持葡萄内较高的酸度，能很好的平衡冰酒中的甜度，使酒体丰满有层次，除了青柠檬、百花香气外，也常有矿石和汽油等独特的香味。
2、威代尔
威代尔在法国属于白色葡萄品种类，是白玉霓和Seyval Blanc的杂交后代。威代尔成熟缓慢但稳定,皮厚,较易繁殖和果汁丰富,很适合贵腐酒或冰酒的酿制.因其抗严寒能力较强，威代尔很适应严寒，它果皮厚、不易腐烂、易保存，在成熟后仍能挂枝三四个月抵抗高纬度地区严寒的侵袭。
我想要张裕95高级雷司令干白葡萄酒的具体介绍
张裕"卡斯特酒庄雷司令（Riesling）
（张裕"卡斯特酒庄高级雷司令干白葡萄酒）价格：338元（参考价）。
张裕"卡斯特酒庄高级雷司令干白葡萄酒系选用我国优质葡萄产区——烟台北于家（BEIYUJIA TERROIR）的雷司令（RIESLNG）为原料，选令葡萄品种，采用欧洲传统工艺与设备精心酿造而成，本品呈浅禾杆，清亮透明，具优雅的花果香气与和谐的酒香，口味柔和协调，洁净爽怡，悦怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的营养成分，风格典型独特确属上乘佳酿。
白葡萄品种
白葡萄品种有霞多丽、雷司令、长相思、赛美容。
1、霞多丽
霞多丽是世界上最出名且种植最广泛的白葡萄品种。无论是凉爽地区（Chablis夏布利）还是炎热地区（加利福尼亚各产区），霞多丽都能酿出充满魅力的葡萄酒。
2、雷司令
雷司令是一个来自德国的浓郁芳香的浅色品种，可以说是当今最优秀的白葡萄品种。雷司令有水果味和花香味，而没有长相思的草本植物味。
3、长相思
长相思作为一种芳香型的白葡萄品种，香气和赤霞珠有几分相似，都有类似于草本植物的香气。事实上确实是长相思和品丽珠的自然杂交产生了赤霞珠。
4、赛美容
赛美容是一个重要白葡萄品种。
白葡萄介绍
白葡萄枝细长，横切面为钝四角形，小枝纤细，均有条纹，通常茎、枝被白粉，干时不在节上脱离；卷须细长，2叉状，与叶对生。单叶互生；叶柄长1-3cm；托叶膜质，近圆形；叶片膜质，心状三角形或狭三角形；浆果小，倒卵状，长约5mm，宽约4mm。
树势强，结实率高，每果枝平均着生1.1个花序，第一果穗着生于第五节，第二果穗着生于第六节。
雷司令干白葡萄酒一之多少钱
雷司令是一种葡萄品种（Riesling）的翻译名字，不是一个品牌。这种葡萄酿的白干主要产自法国北部和德国南部。用这种的葡萄酿制的白干是世界上最好的白干之一，而价格也差别很大，从一百多到数千元一瓶的都有。
知名葡萄品种名称及其特性介绍
原文名称
中文译名
描述
Chardonnay
霞多丽
原产法国勃根第（Bourgogne）。世界最受欢迎的、种植面积最
广的白葡萄品种，其中最昂贵、酒质最好的白葡萄酒源自勃艮第
的霞多丽。其特性随产区环境改变而变化：气温较低的产区，酒
的酸度高，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，则口感较
柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。霞多丽是白葡
萄品种最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经
久存可变得更丰富醇厚。
美酒推荐：以法国高登·查理曼特级葡萄园（Corton
Charlemagne Grand Cru）、墨索（Meursault）及普宜飞雪
（Pouilly Fuissé）为代表的勃艮第霞多丽堪称干白中的极品。
Riesling
雷司令
原产德国。现以法国阿尔萨斯（Alsace)及德国的雷司令最为著
名。被认为是世界上最佳的白葡萄品种之一，是以高贵优雅而著
称，不少顶尖白葡萄酒就采用雷司令酿制。雷司令是一种富于变
化的葡萄，能展现出美妙的香气，优雅独特却不失复杂，如典型
的矿物质、油脂香气，还有柠檬、桃、杏和热带水果（芒果、香
蕉）等果香，以及花香和蜜香等，无论葡萄酒资深玩家还是初识
者都能对其独特的香气留有深刻的印象。
Sé
millon
赛美蓉
原产法国波尔多索甸（Sauternes)，以智利种植面积最广，法国
次之。世界上最昂贵的甜白葡萄酒--贵腐甜酒的主要酿造品种。
柑橘类气味明显，有时候可以品尝到蜂蜜、无花果、糖渍水果和
雪茄的味道。口感厚实香醇，甜而不腻。赛美蓉酸性较低，一般
会与酸度较高的霞多丽或长相思调配，含有丰富的蜜糖、橙皮果
酱甚至甜苹果的味道，在澳洲猎人谷（Hunter Valley）更有青
草似的特性。
Sauvignon
Blanc
长相思
原产法国卢瓦尔河谷（Valée de la Loire)，现在新西兰广泛种
植，很有个性的葡萄品种。对比霞多丽的圆润,香气怡人,可爱而
优雅,长相思就像是一个反叛的女子:野性的草香,湿漉漉的
稻草味道，带有很多植物性的香气，雨后切过的青草、芦笋、青
椒香气，同时还带有柑橘类如柠檬、葡萄柚和明显的绿色水果如
鹅莓（俗称姑鸟果）、黑醋栗芽苞和绿无花果的香气；总之她永
远不会含蓄,更不会害羞,倒是率真得近乎失礼的地步,令人浮想
联翩。入口酸度高是最明显的特征。
美酒推荐：建议您品尝智利威廉科尔酒庄阿托维罗长相思干白
（Alto Vuelo Sauvignon Blanc）
Gewü
rz-
traminer
琼瑶浆
原产中欧（Central Europe），现在法国阿尔萨斯(Alsace)、德
国、澳洲、加州、新西兰都有种植。葡萄皮为粉红色，带有浓郁
独特的荔枝香气，特别会讨女士欢心。从干白、半干、半甜到甜
白，琼瑶浆皆可胜任，所酿之酒，酒精度高，色泽金黄，香气甜
美浓烈:有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的香气,口
感圆润,果香浓郁，酒体结构丰厚完整。
美酒推荐：建议您品尝加拿大冰谷VQA琼瑶浆冰酒（VQA
GEWURZTRAMINER ICEWINE）
