芋头猪肉饺子的包法:主料:猪肉750克、饺子皮500克、香芋200克。辅料:油10克、盐5克、蚝油5克、鸡粉2克。步骤:1、猪肉用搅拌机搅成肉饼;2、将香芋切丁;3、肉饼中加入香芋丁,加入油盐、蚝油、鸡粉,搅拌均匀;4、取适量饺子馅放入饺子皮中间;5、捏好饺子边即可。