漳平水仙非遗传承人是指传承和保护福建漳平市水仙文化的艺术家或工匠。水仙是一种花卉，漳平市因其适宜的气候和土地而成为水仙的主要生产地，具有悠久的种植、栽培和加工历史。水仙非遗传承人利用传统的技艺和工具，手工制作水仙花束、花灯、花盆、花卉插架等精美的工艺品。漳平市政府积极保护和推广水仙文化，组织工作坊、展览和文化交流活动，帮助水仙非遗传承人传承和发展这一传统文化。
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追寻水仙茶的前世今生
2022年4月底，桐花遍开，正是漳平南洋、双洋等茶乡茶民们忙于做春茶的日子。这天，随着市作协的“福载产业、香飘水仙”采风队伍一起做客于双洋的大会村。
我虽然在双洋长大、一路上学到初中才离开，但对于大会村其实是一点概念都没有。不过，我的胞弟却是在大会村出生的，当时我的母亲在村里任教，临产时竟来不及回老家，一时新生儿便哇哇坠地于大会的小学校里了。这回去，其实心里暗暗地藏着一个寻根的心思的。最终，此行并没有见到母亲当年工作生活的小学校，不过倒是认识了漳平水仙茶世遗传承人游华平先生，认识了返乡创业的林、黄两位年轻人，并见识了一片水仙茶母本林，在老茶人的指教下溯流梳理清楚了漳平水仙茶的传承过程。
之前我虽然生活在漳平这个茶乡，但在认识里却一直是只知道南洋镇虽有巨大的茶叶产业，但它是后起之秀，更早因水仙茶闻名的其实是双洋的中村——也就是我们小时候所听的大人口中的“中村茶米”。我以为，中村在南洋乡的更深山里，茶叶的发扬光大，就是茶叶经济走出山外的结果，中村是根。另外，在早期九鹏户外玩的时候，我们驴友还登山去过石牛岽，那儿的高山顶上有一株水仙老茶树，说它正是茶祖母，而石牛岽正是南洋与中村之间的一座山峰。
这次到了大会，才知道，原来水仙茶最初植根漳平，虽然是在双洋镇（旧宁洋县），但却不是在中村，而实实在在的是在大会村（大会离中村八公里山路，中村制茶只能算是第二代传承了）。上世纪初，大会人刘永发在建瓯水吉学会了武夷岩茶的做法，并带回水仙树苗，在自己的家乡大会村牛林坑进行了栽培，这才有了漳平水仙茶。而刘永发的真正贡献，更在于他根据周边地区的口味，汲取了岩茶、闽南乌龙茶的优点，摸索出一套半发酵制茶工艺，并首创了紧压茶饼的型制，从而使漳平水仙茶，异军突起，以其香幽味醇，日久弥香，“如兰似桂”的天然韵味，征服了当地民众挑剔的口味、并在周边省市、乃至东南亚地区抢占着市场的一席之地。
自刘永发以下，漳平水仙茶的传承又经过了四代人。如今的九鹏溪两岸的青山绿水间，茶叶生产成了当地人的最重要的经济产业。而刘永发种茶、制茶的传人经过一百多年的风雨历程后，在今天，再一次审视了传统、不断创新水仙茶制作工艺、努力回归漳平水仙茶最具代表性的茶性，让老枝再发新芽，巩固与发展了品牌地位。
在大会村认识的水仙茶传人游华平、游华东兄弟正是这样的有心人与实干家。大会村其实只有六十几户人家，历代来，各家各户在房前屋外都曾种有茶树。但随着时代变迁，建新房、修路等等原因，古茶树一棵一棵地被人为损毁了。游氏兄弟看到这一现象后，非常的心疼，于是兄弟商议之下，开始了存活老树的抢救性工作。自2000年始，他们一年又一年地倾其所有，逐步收购散布于村里的一株又一株株的老茶树，然后在专家的指导下，统一移植于村后的一座原有古茶林的高山上（海拔240米），建成了统一管理、统一保护、综合利用的“水仙茶古树母本园”。我们到母本园参观时，正遇上茶农们架起了人字梯，在近三米高的丛丛老茶树上采摘。十几年的努力，如今的老树发出了新枝，高枝上的对开鲜叶又能充分用于制茶了。我们在山顶，还见到了一株树龄120岁的老茶王，这个年岁与刘永发从水吉引苗回来种植的时间相符，同行的老师说，也许这株树正是刘永发老前辈手植的也说不定。如今的母本园，老树成行成片，都是几十年上百年的老枞，它们粗壮的株杆上，爬满了共生的青苔，正是这些青苔，助力了上品老枞水仙中最难得的老枞味、草本清香味。
游氏的“水仙茶古树母本园”落户生长的古茶树，如今数量竟然达到了惊人的2100株，他们兄弟太了不起了。
在大会村，新一代的制茶人也在茁壮成长，如在外地工作的林观权、黄庭芳两位80后，就是在看到漳平水仙传统可贵、市场潜力巨大，而返乡发展生态农业的代表。他们于2020年，成立了品一生态农业公司，承租了村里自上世纪八十年代开发种植的水仙茶园160亩（今年还准备再扩种100亩），盖起了720平米的标准化厂房，购置了最先进的制茶设备，并在农业局、企联会等部门的指导下，寻根传统，结合利用现代农业技术，着力研制加工浓醇甘爽的馥郁香型水仙茶产品。品一公司刚刚创业没几年，他们就与当年肩扛篓挑走四方的前辈们一样，在本省、广东、上海，甚至国际市场上闯出了一片市场。他俩的创业精神令人钦佩，而更让我更为赞叹的他们也能跟游氏兄弟一样，对优良传统的继承和坚守。当我在现代化的厂房里，看着茶叶饼在百年一个样的竹制龛笼里，放在盛着木炭火的铁锅上慢慢烘焙，经生化反应、慢慢蜕化升华、成型，最终成为茶性稳定、风格独特，弥久愈佳的水仙茶饼成品时，我不由的在其醇厚绵长清幽的气息氤氲之下几欲醉去。
大会，不虚此行。如文友老孔所言：大会茶山，有半部的水仙茶历史，真的值得你去看一看。
什么是古法乌龙茶
所谓的古法指的是古代的制茶工艺手法。
乌龙茶本身就是一大类，里面除了岩茶，还有单丛，还有台湾乌龙，永春佛手，漳平水仙等等。
可千万不要相信什么所谓的古法乌龙茶。如果他真的能够打这个牌子，那么他这个师傅一定是非遗的传承人。他所制造的茶一定是获得了非遗的认证的。一般做茶叶的人也不会叫，所谓的古法乌龙茶，因为这在茶叶行当里面这五个字就已经很low。属于不懂茶的人才会打这样的噱头。
漳平水仙茶的文化价值
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色橙黄或金黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，畅销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区。获得中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖。2009年5月27日，中华人民共和国农业部正式批准对漳平水仙茶实施农产品地理标志保护。2021年6月10日，入选第五批国家级非遗名录。9月，登录为全国名特优新农产品，纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。
茶叶的产地在 什么地方
我国茶叶品种及产地有哪些？ 因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。此外，还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。 绿茶 名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 红茶 名贵品种有：祁红、滇红、英红 乌龙茶 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 花茶 以茉莉花茶为上品 紧压茶 名贵品种有：普洱茶、六堡茶 白茶 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 北纬30°——优质茶叶产区带 在中国它还是条优质茶叶产区带。 1、 中国名茶的主要产地 中国是茶的祖国，茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区，茶区千变万化，笔者发现，我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。 毋容置疑，名茶是茶叶品质优良的代表，传统名茶的产生需要良好的自然环境，深厚的文化底蕴，精巧的加工技术等缺一不可。有些通过一、二次这个会、那个节评比出来的“名茶”，往往昙花一现，是经不住历史考验的。我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象：龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′；四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区，分内山瓜片和外山瓜片两个产区，内山瓜片，又以齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。齐头山旧属六安，现属金寨县，位于北纬31°38′； 世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′）。从以上十大名茶产地来看，处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶，位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片，毗邻这一纬度的有信阳毛尖（北纬32°13′）。只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。 另外还有老竹大方（北纬30°11′-30°07′），恩施甘露（北纬29°50′），宁波白茶，古丈毛尖，石门东山秀峰，采花毛尖等数不胜数的名茶，也产自北纬30度附近区域。 2、贯穿中国两大优质茶产区 在我国茶区，北纬30°一带不仅盛产名茶，而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区。众所周知，以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲，以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外，其中祁阳红茶以条索紧秀，色泽有“宝光”，内质香气蜜香之中蕴有兰花香，称为祁阳香，滋味醇厚，回味隽永而列为世界高香茶之一，誉为“王子茶”。而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结，匀整重实。色泽绿润起霜，内质香气高鲜持久，带熟板栗香，滋味浓厚爽口，是我国出口和内销的优质大茶产品，历来深受广大消费者所喜爱，以前有众多专家已有定论，在这里不多赘述。而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现，还不为人们广泛认知。武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出，笔者十分赞成，在这里略作介绍： 武陵山位于北纬30°左右，绵延湘、鄂、渝、黔四省市，面积约10万平方公里。武陵山是褶皱山，长度420公里，一般海拔高度1000米以上，最高峰为贵州的凤凰山，海拔2570米，山脉东西走向，呈岩溶地貌发育，主峰在贵州铜仁地区的梵净山。它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县；张家界的武陵源区、永定区、慈利、桑植两县以及常德市的石门市、怀化市的沅陵县；湖北省的恩施州所辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、宜恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县和五峰县；重庆市的酉阳县、秀山县、彭水县、石柱县；贵州的铜仁、万山、玉屏、松桃、印江、沿河、思南、江口、德江等计有40多个市、县、自治县等。生活着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族和汉族。武陵山区多崇山峻岭，交通不便，经济尚欠发达，产茶历史悠久，近年来，在各级的大力支持下，茶叶生产得到了长足的发展，以湖南石门、古丈、沅陵县，湖北鹤峰县、利川市、五峰县，重庆市的容昌县等一批新兴市县为代表优质茶叶产区的涌现，使这一地区的茶叶年产量已达到8万吨以上品质优异的绿茶、红茶集中产区。武陵山茶区生产的绿茶，工艺上采用烘滚为主，其品质外形紧实挺直，色泽苍绿光润，香气高鲜持久，多数有熟板栗香，汤色微黄明亮，滋味浓醇爽口，有收敛性。著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香，醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱，成为中国茶叶第一品牌。近几年我公司以武陵山绿茶生产的“沙漠之舟”品牌的珍眉茶小包装，出口到欧洲和非洲，当地消费者从试饮到接受，进而到钟爱，有些人甚至非我公司“沙漠之舟”不买，形成了逐步增长的稳固的消费群体。笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子，自喝了“沙漠之舟”珍眉茶后，不再饮别的品牌了，刚好在我们去的时候，因运输原因，“沙漠之舟”在当地断档了，听说我们来了，他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏，并进言：，一是要求稳定供应，不要断档；二是建议保持品质；坚持不懈，必有成效。事实上，通过几年的努力，“沙漠之舟”珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌。在内销市场上，武陵山区所产绿茶，因其香高味醇的品质，也大有取代别的地区茶叶之势，市场份额日益扩大。说明武陵山区的茶叶，适合很多消费者的口味，确有过硬的品质。 3、 品质特征 该地区的茶叶品质有以下几大特点，第一，外形秀美。茶叶芽叶粗细适中，鲜叶在加工过程中可塑性强，适合各种造型，因而在外形上千姿百态，百花齐放。西湖龙井、老竹大方的扁削型；平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型，有“南京雨花茶”和湖北五峰“采花毛尖”的针型，有“君山银针”宝剑型，还有叶缘微翘，色泽宝绿的瓜片型等等不一而足。普通炒青绿茶也条索紧结圆直，祁门红茶更是以外形条索细秀，色泽带宝光而独步世界红茶之林。第二，以香气见长。无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香，或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香…，林林总总，大多数都香高持久；第三，滋味上浓淡适中，浓而不苦，醇而有味。较之高纬度茶区茶叶要浓，较之低纬度地区茶叶要醇，适合大多数人的口味。 我还发现一个有趣的现象，一般认为优质红茶产自低纬度地区，但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶，阿萨姻红茶，大吉岭红茶和锡兰高地红茶，祁阳红茶产自北纬30°线上，后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度，锡兰靠近中国边境地区，其滋味浓烈的阿萨姻茶，有茶中香槟之称的大吉岭茶，有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领，想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系。 4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础 按照板块理论，地球是由地质板块组成，分别是欧亚板块、太平洋板块、印度洋板块、北美洲板块、南美洲板块、南极洲板块和北极洲板块，七大板块中有六大板块的缝合交接线，就在北纬30°附近，板块在地质时期漂移过程中，有的俯冲、有的被抬升，加上火山冰川作用，演变成了北纬30度地区高山深谷，沧海桑田。其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山，造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌，也造就了有色金属和非金属矿的形成。其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用，武陵山地区就是富硒茶主要产地。地貌的多样性，为茶叶品种的多样性创造了条件。茶叶研究证明，茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成，有着密切关系，海拔升高，对形成茶叶香气有利，所谓“高山云雾出好茶”。前面所述两大优质茶区就是在山区。 5、 适宜的气候条件是优质品质形成的关键 北纬30°这条温度带处于带和温带的过渡地带，是适合大多数动、植物生活、生长的生物带，气候温和，降水相对比较丰沛，也适宜茶树生长。以武陵山茶区的湖北省利川市为例，因海拔高度不同，气候差异明显，为典型的山地气候。冬无严寒，夏无酷暑，云多雾大，日照较少，雨量充沛，空气潮湿。海拔800米以下的低山带，四季分别，年平均气温16.7℃，年降雨量1300毫米至1600毫米，日照1409小时。海拔800米至1200米的次高山地带，春迟秋早，潮湿多雨，日照偏低，年平均气温12.3℃，年降雨量1200至1400毫米，日照时数1298小时。1200米以上高山地带，气候寒冷，已不适宜茶树生长了。 一般认为，纬度南移，气温增高，茶树茶叶增大，茶叶中内含物增加，以LEGCG为代表的复杂儿茶素增加，茶叶中多酚类与氨基酸比例增大，茶叶品质外形粗大，内质滋味浓烈而苦涩，反之，随着纬度的降低，气温下降，茶树芽叶缩小，水浸出物和茶多酚均减少，酚氨比下降，茶叶外形细小，滋味偏淡。而北纬30°地带气温适宜，能兼顾外形和内质，酚氨比在10左右，被认为是优质绿茶的理想条件。 6、良好的生态环境是品质的保证 北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化，造就了生物种样，位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称。大熊猫和水杉更被称为动、植物活化石被神奇地保存下来。以新安江上游和武陵山为代表的茶叶产区相对来说，生态环境破坏也较少，森林保护良好，植被丰富，土壤肥沃，茶树抗病、抗虫能力较强，鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多，茶园中生物自身调节功能比较健全，只要合理培管，加以生物防治，一般不会发生大的病虫害。是中国主要的无公害和有机茶产区。茶叶中农残留量普遍低。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地。 北纬30°优质茶叶生产带的发现，对指导我国茶叶生产有着重要意义，有利于茶叶茶区的调整，促进产业化的形成。
我的家乡福建作文
无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗？下面是我精心整理的我的家乡福建作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的家乡福建作文 篇1
福建，是个美丽的地方，拥有许多闻名全国乃至享誉世界的名胜古迹，比如世界双遗武夷山、厦门鼓浪屿、龙岩冠豸山、西普陀……现在，我就讲讲上杭的西普陀吧！
离开县城驱车三十分钟左右便来到西普陀了。从西普陀的大门看去，一片绿茵茵、软乎乎的草地铺在眼前。右边是一根根绿色竹子，围绕着一条长长的木头栈道。“哗哗哗！”原来是左边一个大大的水车在慢悠悠的翻转，飞泻的水冲着水车，使它不停地转动，里面的水便滚来滚去，溅得到处都是。旁边的草地便沾了点点滴滴的水珠，在太阳的照射下，像掉了一地的珍珠。
一直往里走，一棵棵参天大树遮住了碧蓝的天空，顿时，凉快极了。调皮的阳光娃娃想从树叶的缝隙里挤进来，趁着风吹树叶，“哗啦啦！”一下子就钻了进来，星星点点地把地上的鹅卵石装扮着。草地可沾了“光”，变成金黄的了；游泳池的水也跟着沾“光”了，闪闪发亮。
走进森林深处的“天然大氧吧”，空气清新极了，用力吸吸鼻子，真沁人心脾！慢慢走在鹅卵石铺的小路上心情也渐渐平静下来，呼吸也变得缓慢，十分舒服。
继续缓缓向前走，便是古藤园了。阳光一点儿也照不到了，古藤园变得潮湿。一条条褐色的古藤一团一团地缠绕着，形状十分奇特，有些像秋千，一头挂在树上，一头缠在已经枯了的树干上；有些像绳子，一头缠在树上，一头悬挂着；有些像椅子，中间系了个大结，两边成了一个“八”撑着中间。轻轻一碰，马上服软了，变成了一个平平的“一一”。
登上坐落在半山腰的云峰寺，往下望，一片翠绿，郁郁葱葱的树木交织在一起，好像一张柔软的绿地毯。前方的山峦中有一座很有特色的山，叫合掌山。它好像僧人在拜见菩萨，据说这是观音菩萨在这个地方停留过，对面的山神聚拢来，形成了这座山。每当晨曦来临或雨过天晴时，祥云笼罩，故取名为“云峰寺”。西普陀是国家森林公园，山上的佛教遗址建于宋朝盛于明朝。云峰寺早在明代就形成闽、粤、赣边区最大的佛教圣地之一，具有悠久的文物古迹和佛教特色。
虽然西普陀名不见经传，可它的新鲜空气让人深深地陶醉。怎么样？经常呼吸汽车尾气的你是不是也有一种迫不及待来享受一下西普陀的美丽景色的冲动呢？
我的家乡福建作文 篇2
家乡是一个温暖的家，今天我就来介绍介绍我的家乡——福建！
福建省，简称“闽”，省会福建，位于中国东南沿海，东隔台湾海峡与台湾省相望。公元前221年，秦朝置闽中郡，治东冶（今福建），从此福建作为一个行政区划出现在中国的版图上。福建省陆地平面形状似一斜长方形，东西最大间距约480千米，南北最大间距约530千米。全省大部分属中带，闽东南部分地区属南带。全省土地总面积为12。4万平方千米，海域面积达13。6万平方千米。福建气候温和，雨量充沛，森林覆盖率居全国首位。全省拥有较丰富的矿产资源和旅游资源。
我的家乡不仅拥有较丰富的矿产资源和旅游资源，还有许多美丽的旅游景点和丰富的小吃呢！
旅游景点——武夷山
夷山风景名胜区面积约70平方公里，属典型的丹霞地貌，发育典型的丹霞单面山、块状山，柱状山临水而立，千姿百态。“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，构成了奇幻百出的武夷山水之胜。古代中国的李商隐、范仲淹、朱熹、陆游、辛弃疾、徐霞客等名家都在武夷山留下各自的墨宝。
鉴于武夷山有上述突出意义和普遍价值的自然与文化资源，中国推荐武夷山申报世界自然与文化双重遗产。武夷山于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，成为全人类共同的财富。
我的家乡福建作文 篇3
州市位于福建省东部沿海，是海峡两岸的重要交界口，是福建省的中心，是中国历史悠久的名城，同时也是我的家乡。我们福建的市标是于山、乌山和屏山，统称“三山”，市树是榕树，市花是茉莉，市果是柑桔，并且有许多的民间工艺品，比如脱胎漆器、牛角梳和纸伞，这些被称为“福建三宝”，我们福建的特产有许多，比如福建角梳、橄榄、芙蓉李等，其中，寿山石已经有1500年的历史了。
福建也有许多的特色小吃，最有名的就是佛跳墙，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。福建也是一个名人聚居之城，比如世纪老人———号称文学大师的冰心；比如数学巨星——陈景润；民族英雄——林则徐……这些举世闻名的伟人，为国家做出了巨大的贡献，为福建增添了无穷的光彩。五一广场位于福建市中心，它像一颗明珠镶嵌在我的家乡，是我最喜欢的地方。一走进五一广场，映入眼帘的就是大喷泉。喷泉有一座雪白的雕像，上面雕刻着几位栩栩如生的采茶女，她们穿梭在茶叶丛中，随着茶香，与蝴蝶蜜蜂翩翩起舞。喷泉喷出的水花，晶莹剔透、五彩缤纷，有的像宝剑直刺青天，有的像花朵争相开放，还有的像树藤扭曲蜿蜒，美丽极了。在喷泉旁，就是我们福建市的市标“三山一水”，三座山之间环绕着奔流不息的闽江。晚上，伴随着音乐，五一广场就热闹起来了，老人们跳着轻快的舞蹈，小孩子们在花丛中奔跑嬉戏，年轻人坐在喷泉旁，欣赏着喷泉，用手接着喷泉溅出的水花……
五一广场成了福建人最喜欢的地方。我们福建还有历史悠久的“三坊七巷”，这“三坊”指的是衣锦坊、文儒坊和光禄坊，而那“七巷”指的是杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷和吉庇巷。“三坊七巷”是中国十大历史文化名街之一，“三坊七巷——朱紫坊建筑群”为“全国重点文物保护单位”，基本保留了唐宋的坊巷格局，保存较好的明清古建筑计159座，其中包括全国重点保护单位9处，省级文物保护单位8处，被誉为“明清建筑博物馆”和“城市里坊制度的活化石”。
在这个街区内，坊巷纵横，石板铺地；白墙瓦屋，曲线山墙、布局严谨，匠艺奇巧；不少还用以亭、台、楼、阁、花草、假山，融人文和自然景观于一体，民族气息浓厚。“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间”，三坊七巷人杰地灵，出将入相的所在，历代众多著名的家、军事家、文学家、诗人从这里走向辉煌，有的坊名、巷名就可看出当年的风姿和荣耀。我爱我的家乡，我爱美丽的福建，这里留下我童年最深刻的记忆，我永远爱您，我的家乡——福建
我的家乡福建作文 篇4
人们都说：“桂林山水甲天下。”其实我的家乡——福建也不亚于桂林。这里山好、水好、吃的更好！也可以算是一个极乐天堂啦！作为福建的“小主人”——我就来为你当一次导游吧，简单地向你介绍一下我的家乡福建吧！
享有全国盛誉的水仙花，它产于漳州，是漳州市的市花。水仙花盛开时，朵朵白如雪、红如火，多颜多色，姿态万端，十分好看，并且在同植株上还可以开出不一样颜色的花朵，远远看去就像是一片花海般美。
酸甜可口、皮薄肉甜的云霄枇杷，它的产地在云霄下坂，是一种早熟的枇杷，枇杷籽很大，犹如一块小石头一般。枇杷肉甜酸适度，一口咬下去甜甜的汁就涌了出来，且营养丰富，果肉不软不硬，老少皆宜，是一种品质优良的水果。
食后留齿香——天宝香蕉。天宝香蕉的产地在九龙江西溪上游，据说是从印度来的，所以也叫“印蕉”，果实大，皮儿薄，香甜可口，营养丰富，吃完一根，哈出一口气，哇！比香水都香！
世界稀有水产珍贵贝类——长乐海蚌。长乐海蚌，又叫作闽江蚌，十分稀有，在明朝时期是皇家贡品，个个如手掌般大，肉质鲜美，目前在国宴佳宾中独居首位。
天下第一奇石——东山铜山风动石。风动石在东山岛峋楼山东麓，巨石而朝大海，高4。31，宽4。57米，长5。19米，重约200吨。形状就是玉兔蹲在石盘上，望着海对面的景观。狂风袭来，左右晃动，一个人仰卧于石盘上，翘足登推，石头仍摇摆不动，仿佛要掉下海一样，叫人称奇。
独特的建筑——永定土楼。土楼是一种形状奇特的住所。永定土楼群最能当土楼的代表。全县共有360座圆楼，4000多座方楼，是节约资源的房子，它不仅坚固，防御性强，又极其美观。
听完我这个导游的介绍，你是不是想来福建呢，你要是来了，记得要找我当向导哦！
我的家乡福建作文 篇5
美丽的晋江经过了一年年春夏秋冬的交替，它以独特的味道使我永远喜欢它，不论是在繁华艳丽的都市还是蓬勃发展的乡村，晋江都以一种独特的美丽让人不能忘怀。这个季节正是晋江的春天，也是晋江经济全面腾飞的春天。
改革开放以来，晋江的变化是日新月异。时常听着爷爷奶奶讲起家乡以前的面貌，30年前的晋江一眼望去，都是木房与土房。每到下雨天，就是“屋漏偏逢连夜雨”。外面下大雨，屋里下小雨，有时墙壁也掉土。当时的晋江人吃的是地瓜、玉米面、野菜。而米饭是等来了客人才吃的。我父亲小时候穿的是小布衣，补了又补，他穿的都是长辈退下来的衣服，根本没有新衣服可以穿。至于交通工具就更没有了，出门全是靠步行。
现在，家家住的都是现代建筑，住宅装修很漂亮。人们的生活水平得到巨大的提高，家家户户丰衣足食，早已经解决了温饱问题，还有许多小朋友的家里安装了电脑，可以利用上网络来查阅学习的资料。
现代社会提倡科技致富，晋江自然也不例外，晋江人民在党和国家的领导下，与时俱进，创新发展。如今晋江人都懂得了知识的益处，更是认识到科技的重要性。家乡人民纷纷外出学习新技术，利用科技致富，通过各种渠道得到很多收获。家乡人民早就进行智力投资，让自己的孩子都享受高等教育。一条条平坦光亮的柏油马路，一幢幢拔地而起的高楼别墅，一个个设备齐全的休闲公园，都是晋江人民的智慧结晶，更是历史对晋江经济发展的见证。
是啊，晋江变化了，人们生活水平得到巨大的提高。一个地方的繁荣靠的是人民大众的努力。2008年的汶川大地震仍然记忆犹新！这场灾难给中国人民带来了巨大的伤痛，但党的领导下，晋江人民踊跃捐款，支持四川人民的灾后重建工作。所以灾后重建工作进行的井然有序。那是晋江人对灾区的最真诚的关爱，通过这场重建工作所取得的成就，我深切感受到，晋江人民“一方有难，八方支援”的精神。
晋江这座新城在改革开放的春天中迅速发展，在晋江人民的双手的奋斗中焕然一新。祖国给了晋江发展的条件，晋江给了祖国一份份惊喜。经济腾飞中的晋江，未来一定会更美丽，让我们拭目以待吧！
我的家乡福建作文 篇6
我的家乡在漳平，位于福建省西南部，这是一个只有20万人口的小城市。因地处“漳水之上，千山之中，此地独平”而得名。久远深厚的河洛文化、历史人文与自然景观在这里浑然天成。漳平是中国名茶之乡、花木之乡，也是福建十大空中最美家园。这里旅游资源丰富，拥有永福台农樱花茶园，天台国家森林公园、九鹏溪风景区，等众多景点。
漳平是乌龙茶之乡，我们漳平水仙茶是国家历史名茶，以其独创的.木模紧压造型工艺，成为乌龙茶中唯一紧压茶，传统制作技艺已被列入福建省第五批非遗代表性项目名录。漳平的水仙茶，茶叶含适量的咖啡因与茶碱等成份。咖啡因能提神醒脑，茶碱是茶叶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石，所以是一种很好的利尿排毒饮品。咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮茶有改善肠胄功能的作用。
漳平永福樱花茶园可是一个好地方，每到冬天这里的樱花满树盛开，每一棵樱花都在极力的绽放，让世人们一睹它的芳华。漫步在茶园里空气中弥漫着浓浓的花香味，定会让你流连忘返。
九鹏溪风景更是优美，层层叠叠的茶园随山势起伏，山风吹拂，宛如绿波荡漾，连空气中也弥漫着清幽的茶香，在此作一番亲近自然的野游，置身在翡翠碧绿的茶园茶丛中，令人心旷神怡。溪畔的小木屋，一边凭着高脚立于水中，一边就依在山边。住在小木屋中，傍晚时分与二三友人一起，在临水的阳台上喝茶，把钓竿支在木栏上，喝茶钓鱼，听风赏波，这时候日子真的是慢了下来。当山月升起来的时候，水面上盈盈柔波，像琴弦一样颤动，月影在水中舞蹈起来，偶尔从林中传出一两声夜鸟的鸣叫，正和了这清波拍岸的乐声，心情与大自然交融。在这样一个地方小住，每天赤足在栈道上行走，就像小时候在老家居住一样，楼上楼下都是木板地，感觉特别好，那木板好像有生命力一样，余温尚在，给人以亲切的。
这就是我的家乡――漳平，一个令人无数旅游者无比卷念不舍的地方。
我的家乡福建作文 篇7
我的家乡在福建漳州，它具有“水果之乡”、“水乡花之乡”等美称。
“水果之乡”是因为我家乡生产的水果不仅色美，而且香甜。来到果园，就如同来到人间仙境一样：那些水果，色、香、味面面俱到。你看，那一串串香蕉，像一个个胖娃娃似的，头碰着头，身挨着身，好像正在进行叠罗汉比赛。还有那放在盘中的草莓，红白相间，和谐统一，富有层次，犹如一幅名家的油画。
水乡花又名“凌波仙子”水乡花鳞茎肥硁，箭多花繁、色美香郁。并与兰花并列为福建名花。春节到了，家家户户在客厅或卧室里摆上一盆美丽芬芳、冰心粉色、叶幽兰香、茎叶挺秀的水仙。她既象征思乡之情，也象征合家团圆。也有人说，她正是过年时候的花，人们爱买、给家添加一些生机。因此、每逢春节，大家都陶醉在芳香的水仙之城。共享其境、乐趣无穷。
我的家乡不仅有好吃的水果，鲜艳的花，还有许多名胜古迹。如云动岩、灵通岩、风动石、龙文塔等等。
怎么样？听了我的介绍，你是否想到漳州来走走，瞧一瞧呢？百闻不如一见，我们一定以最香甜的水果、最美丽芬芳的花朵迎接你。
我的家乡福建作文 篇8
我的家乡在福建省莆田市，那是一个风景优美、物产丰富的地方。
春天，走出家门，新鲜的空气扑鼻而来。树木抽出新的枝条，长出嫩绿的叶子。柳树像一位爱美的小姑娘，认真梳理着自己的那头美丽的长发，看到湖面上一个美丽的倒影，心想：咦?这是我吗?啊!我可真漂亮，我都快变成世界上的美女了!柳树又像一位调皮的小孩，正摇着秋千坐游戏呢!春雨细细地下着，唤醒了世界上的万物，正像古人说的那样“春雨贵如油。”
夏天，龙眼、荔枝满山遍野，到处都有，向人们献出了可口的食物。树林里的树长得葱葱茏茏，密密层层的枝叶把茂密的森林封得严严实实，挡住了人们的视线，遮住了阳光。地上的野花五颜六色，形状各异，各种各样的花多得数不清，有淡绿的、浅黄的、雪白的、火红的、墨灰的、紫红的……. 花儿们个个都散发着淡淡的清香,个个都争芳斗艳。
秋天,树林里枫叶在空中飞舞着。不一会儿，树下像铺上了一条鲜红的地毯。捡起来仔细一看，啊，枫叶红的像一团燃烧的火焰，又像一位喝酒红了脸的人。银杏树的叶子像一把把小扇子，扇啊扇啊，扇走了夏天的炎热。橙子、香蕉、橄榄也是人们爱吃的水果。橙子香甜美味，香蕉、橄榄也是非常的香甜可口。秋天更是菊花的天下，一簇簇、一丛丛散发着淡淡的、甜甜的香味。颜色更是众多，有雪白的、金黄的、粉红的、紫红的、鲜红的…….，黄的像金子一样逗人喜爱;白的像雪花一样干净、纯洁;粉的像晚霞一样光辉、灿烂;红的像朝气蓬勃的太阳。
冬天，到处充满着寒冷，一走出去，鼻子就会又酸又红，还被凉的鼻子都要冻掉了。树木已经被“理发师”冬爷爷“剃”了一个大光头，柳树姑娘不高兴地哭起来“冬爷爷可真坏呀!把我美丽的头发偷偷给剃掉了，呜---呜---呜”松鼠吃着秋天辛辛苦苦收集的松果过冬，有时还到枝头散步;乌龟早已进入了那甜美的梦乡。人们一走出家门，冬风就像针一样刺在人们的脸上。
我的家乡非常优美，而且物产丰富，我爱我的家乡-莆田。
我的家乡福建作文 篇9
我的家乡在福建龙岩，龙岩又称闽西，是有名的根据地。我的家乡最有名的是土楼，我很喜欢家乡的土楼。
福建土楼是东方文明的一颗明珠，它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。土楼在我的家乡很受欢迎，每天都有成千上万的游客来参观。甚至，人多排队都要等两三个小时。土楼又被成为世界文化遗产的46座福建土楼由六群四楼组成，包括福建省永定县的初溪土楼群、洪坑土楼群、南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群、华安县的大地土楼群等，主要分布在福建西部和南部崇山峻岭中，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。不单是最常见的圆形土楼，还包括了方形土楼、交椅形土楼等，覆盖了完整的土楼群建筑样式。
从山上往下看土楼就像从地上冒出来的蘑菇。又像从天而降的飞碟。永定承启楼拥有384个房间，最多时曾住过800多人。“土楼对建设和谐社会最有用。”徐松生说，住在土楼里，有事情大家会互相帮忙，邻里和睦。“孩子孝不孝，会有口碑，好的学习，坏的批评，起到教育约束的作用。”
福建土楼多具完善的防御功能。其外墙厚一至二米，一二层不开窗，仅有的坚固大门一关，土楼便成坚不可摧的堡垒。是为了防盗贼用的，紧急时楼内居民还可从地下暗道逃出，十分管用。
中国“福建土楼”2008年7月6日在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上，被正式列入《世界遗产名录》。以后，全国个地的游客都来参观家乡的土楼。
我的家乡福建作文 篇10
我的家乡在霞浦，那是一个美丽安静的滨海小城，那里依山傍水，山清水秀，是个美丽的地方。
我的家乡霞浦有“小武夷”之称的杨家溪，那里的水清澈见底，你可以坐着小竹筏在小溪里畅游，欣赏着小溪沿岸的美景。杨家溪还有很多榕树，那些榕树有的几十岁，甚至有几百岁的，它们长长的胡须随风飘荡，好像在说：“你们好，欢迎来杨家溪游玩。”
霞浦的杨家溪还有一大特色。在南方少见的枫树是杨家溪引人注目的又一大美景，每年秋天，许多人都赶到杨家溪，就为了欣赏那火红火红的枫叶。
霞浦还有很多沙滩，比较出名的有高罗沙滩、大京沙滩、北兜沙滩等，那里的水银光闪闪，如同一面打磨过的铜镜，那细细的沙子、精美的贝壳，都让人流连忘返。每年夏天，四面八方的人们都会来到这里，换上泳衣，带上泳圈，在大海里自由自在地游来游去。
霞浦还有很多好地方，比如雄伟的空海大师纪念堂、著名的建善寺、巍峨壮丽的塔岗山……
作为一个滨海小城，霞浦的海鲜也是很有名的!霞浦有张牙舞爪的大螃蟹、新鲜可口的虾、银光闪闪的龙头鱼、还有活蹦乱跳的黄瓜鱼等等。
我家乡的美景、特产还有很多很多……我爱我的家乡，朋友，欢迎你们来我家乡做客!
我的家乡福建作文 篇11
我的家乡在福建福州，这里四季如春，城里到处种着榕树，所以又叫做“榕城”。
我最喜欢去的地方是西湖公园，这里有很多的花草树木。有各种各样的花，有红的、白的、黄的、紫的，真像个美丽的大花坛。周围的树木葱葱茏茏，密密层层的榕树枝条把树林封得严严实实的。
公园中间有个湖泊，由石拱桥连成，两边种着植物，随季节的变化而变化。春天，公园里盛开着美丽的桃花，还有刚一抽一出嫩芽的柳树。夏天，湖里有小船，有人在湖上划船。秋天，有许多的菊花，开放在盛大的“菊展”上。冬天，公园里的白桦树伫立在那里，光滑的树干上没有叶子，树干又直又白。
我喜欢西湖公园，更爱我的家乡，它们都非常的美丽。
我的家乡福建作文 篇12
晋江，一个美丽的城市，那里是地球人都知道的“品牌之都”、“夹克之都”、“鞋都”、“伞都”……也是我的家乡。
晋江很繁荣，它是一个高楼大厦数不清、各种工厂林立的地方，一个令人喜爱、让人依依不舍离开的地方。我喜欢这里当然有许许多多的理由。
让我最喜欢的是热闹的阳光路，阳光路每天早如晚，晚如早，早晚都挤满了人群，街边那些卖花生米馒头的、核桃的，十家店就有五家是来自远方的维吾尔族人开的，她们很喜欢晋江哦！那些卖鞋子、饰品、电器、衣服的店铺一家接着一家。节假日，这条街上的人密密麻麻，成千上万的人都汇聚而来，你一定会情不自禁地跟着大家走，因为人太多了，想拐个弯都麻烦。。
我还喜欢家乡美丽的衙口湾，浪花一朵朵卷上来，茫茫的，蓝湛湛的海，让人心旷神怡。小孩子们有的在沙滩上玩沙子，有的在海面上玩水，大人有的在海水里游泳，有的在赏景，我会不由自主地说：“太美啦！”
我还喜欢那景色迷人的八仙山，不高不低的山坡上建了一个美丽的公园。那里离我家梅岭社区很近，站在我家窗子边就能看见八仙山公园。那儿风景秀丽，绿树成阴，一朵朵花、一片片叶、一棵棵树，令人百看不厌，感觉热了就坐在树下乘凉，休息一会儿再继续向前走。我经常在周末到那儿玩，还坐在那个别致的秋千上赏景。来这里的人虽然不多，但我依旧喜欢着八仙山。
晋江是一个让我喜欢的城市，许多外地人来了都恋恋不忘呢！
我的家乡福建作文 篇13
说到我们福建的美丽，我很想说一说我美丽的家乡永安，由于我们这里的环保意识比较强，加上环保部门对永安环境保护的综合治理。我们这里依旧是山清水秀风景优美，空气清新，是人们居住和度假的圣地。我们一家人还经常在周边的景点游玩，和大自然亲近，零距离的接触。
永安上坪就是一个很好的例子，那里有天然氧吧的九龙竹海，登高望远的天斗山，争奇斗艳的牡丹园等。今天我就来讲一讲：我去牡丹园游玩的感受吧！青的草，绿的叶，各色鲜艳的花，都像赶集似的聚拢过来，形成了一个美丽光彩夺目的牡丹园，牡丹园里面有各色各样的牡丹二到三万株，红的红、绿的绿、紫的紫，还有很多白色的牡丹，这就是牡丹园的美，我看了非常的激动。我正想拿着手机走上去拍照的时候，爸爸急忙拉住了我说：“这里有一块牌上面写着“要爱护花草，树木，不要踩踏它”。爸爸又对我说；小花、小草都是有生命的，我们要爱护它们。
于是我用手机拍了一张又一张，感觉一直都拍不完这美丽的景色！
牡丹园的景点真是太美了！看到牡丹花的雍容华贵，感觉自己都像一朵美丽的牡丹花，我梦想着让蓝天白云，绿色的世界永远都不会改变。
所以，我们要保护好美丽的家园，我们要用自己的实际行动来证明，我相信作为永安的每个人一定会保护好自己的家园，让我们为了这个美好的愿望而努力吧！
我的家乡福建作文 篇14
我是福建人，初来南京，最不喜欢的就是南方的冬季。总觉得没有家乡的冬季那末有滋有味。这冬如果是在北方，那可就别具风韵了。
说发迹乡的冬季，那就不克不及不齿及那满眼的冰雪。那冰雪给咱们一种特殊的满足感——是的，没有雪，那还能叫冬季吗？当雪精灵飘然而至时，他们如羽毛般漫天飞舞，落在树上，衡宇上，菜地上，河道上，更落在每个东北人的心头：又一个冬季来了！
不到一顿饭的工夫。地上就积了一层。这时候，孩子们就会欢叫着，冲出家门，跳跃奔驰在雪地里，似乎这斑斓的冬季就是归属咱们这些个孩子的。钟头侯，我老是和小伙伴一起堆雪人，打雪仗，那时力气小，堆一天也还是一堆雪，可咱们仍会在雪里疯玩一天。渐渐长大了，有时我会悄然默默地坐在窗沿边，默默地看着雪簌簌地下着，看着雪慢慢地将山水大地装点成银色；有时也会走出屋子，仰开始感受雪花落在脸上的那种凉沁沁的感觉，伸出双手去接着那晶亮透剔的雪花，看着她在我手掌慢慢融化。家乡的雪啊，那才叫够味！
说发迹乡的冬季，还不克不及不齿及那酸菜猪肉汤。取来酸菜，搞一点肥猪肉，放一点调料，一锅北方最有特色的菜就做好了。如果是从前，就是一家人围坐在火炕上，喝着热气幐幐，香气扑鼻的酸菜汤，那才叫舒坦。此刻哪，要是是在老家，我想咱们一家在这个冬季，绝对是是坐在和煦如春的屋子里，吃着母亲做的酸菜汤，看着窗外斑斓的雪景，聊着咱们喜爱的话题呢！
可这南方的冬季，一没雪，二没那酸菜汤，再加之屋里又不供暖，坐在屋里瑟瑟颤栗。
这样一想，我更吊唁我的家乡了，另有那让我魂牵梦绕的冬季了！
