养肝护肝的维生素食物有：1.维生素C：橙子、柠檬、草莓、番茄、甜椒、柚子等水果和蔬菜。2.维生素E：橄榄油、坚果、燕麦、芝麻等。3.维生素A：胡萝卜、南瓜、芹菜、葡萄、香椿等。4.维生素B6：紫菜、芝麻、胡萝卜、番茄、青椒等。5.维生素B12：牛肝、牛肉、鱼类、海鲜、蛋类等。6.叶酸：绿叶蔬菜、豆类、全麦面包、坚果、牛奶等。以上食物都有一定的养肝护肝的作用，建议适量摄入。
