1、菜籽油烧至七成,将洗好的龙虾氽入油中,炸至红色,捞出。
2、另起锅,放人适量的菜籽油烧热,放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。
3、放入川椒、辣椒粉、胡椒粉,炒至见红油,口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。
4、加入适量的高汤和十三香龙虾调料,烧开,放入白糖、味精、盐、醋。
1、菜籽油烧至七成,将洗好的龙虾氽入油中,炸至红色,捞出。
2、另起锅,放人适量的菜籽油烧热,放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。
3、放入川椒、辣椒粉、胡椒粉,炒至见红油,口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。
4、加入适量的高汤和十三香龙虾调料,烧开,放入白糖、味精、盐、醋。