这是一些人喜好和口味的问题，没有绝对的答案。毛尖通常比较清淡，带有花香和果香，适合清淡口味的人；铁观音味道比较浓，具有特殊的烟熏香气，适合喜欢浓厚口味的人。每个人的喜好不同，可以根据自己的口味选择喜欢的茶。
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采摘标准和工艺的区别
鲜叶标准
铁观音一般采摘更成熟的新稍驻芽开面2—3叶鲜叶。
信阳毛尖则采摘更细嫩的一芽一叶至一芽二叶鲜叶。
工艺
铁观音属于半发酵茶，经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙制成。
信阳毛尖属于不发酵茶，经过杀青、揉捻、烘焙、整形制成。
铁观音和毛尖哪个好 铁观音和毛尖主要区别
稍微懂茶的人应该都知道，茶叶分为很多种，每种茶叶又包含很多种小品种。那么，铁观音和毛尖哪个好？铁观音和毛尖有什么区别？
铁观音和毛尖品种不同
铁观音是红茶，毛尖是炒青绿茶。
补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。
铁观音和毛尖口感区别
铁观音
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。
毛尖
信阳毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
白马毛尖其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。
采摘标准和工艺的区别
鲜叶标准
铁观音一般采摘更成熟的新稍驻芽开面2—3叶鲜叶。
信阳毛尖则采摘更细嫩的一芽一叶至一芽二叶鲜叶。
工艺
铁观音属于半发酵茶，经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙制成。
信阳毛尖属于不发酵茶，经过杀青、揉捻、烘焙、整形制成。
铁观音和毛尖哪个好
当然还要看档次来说话，打个比方信阳毛尖就比普通的铁观音好很多，而观音王又比普通的毛尖强，不能一概而论，在福建一带都是喝铁观音的，而且品茶是闲情逸致，慢慢地冲泡享受；而毛尖比较受北方朋友的喜欢，泡在大碗里，大口大口的喝茶，过瘾，香气十足。
信阳毛尖和铁观音哪个好？
看自己口味了，我自己是喜欢喝信阳毛尖多一点的。
信阳毛尖：具有强身健体作用，具有医疗功效，抗茵消炎功效，漱口防龋齿的作用，分解烟草毒素的作用，分解烟草毒素的作用，有抑制癌细胞的生长和扩散作用，消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效，软化血管等功效。
建议你可以试试的，不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱，但是价格实惠，品质不错的毛尖茶也是有的。待客九品专门预定的茶叶就可以，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
此外，不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。
铁观音和毛尖哪个好？
减肥效果铁观音要好一点，铁观音属于青茶，毛尖属于绿茶铁观音有减肥的功效，铁观音是属于乌龙茶，虽然西方一直对“茶的减肥功效”持怀疑态度，但中国医学研究者日前声明，乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。本届“宋庆龄儿科医学奖”获奖人郭锡熔认为，乌龙茶含有较多的茶多酶，会有效减少皮下脂肪。
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。
实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。注，铁观音减肥不适宜有肠胃不适的朋友饮用！因为鞣酸含量高刺激肠胃，导致肠胃不适！
喝茶有讲究 一、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。 二、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。 三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。 四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。 五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。 六、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 七、品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
毛尖和铁观音哪个更好喝
人有三六九等，茶也有优劣之分.铁观音与毛尖都是国内的名贵绿茶,但因产地与制作工艺的悬殊,又有所不同.毛尖中以河南毛尖、黄山毛尖、杭州毛尖、贵州都匀毛尖的上等茶叶,无论色香味形绝对可以与武夷铁观音媲美.
铁观音和毛尖哪个好喝
1、当然还要看档次来说话，档次好的茶叶当然是比档次茶的茶叶好喝，不能一概而论。
2、还要看个人口味的，自己喜欢的才会觉得好喝吧。
看个人口味和茶叶的品质来觉得，我觉得毛尖好喝。建议到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
而且喝信阳毛尖的好处也多：
喝信阳毛尖能预防感冒：平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。
毛尖茶好还是碧螺春好还是铁观音的好呢?
三种都很好，各有特点。以下从滋味这点来介绍它们各自的魅力。
铁观音
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。
毛尖
信阳毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
白马毛尖其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。
碧螺春
碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。
以上都是将各种茶叶的品质高档的滋味描述对比。
男士一般喝铁观音还是毛尖
看个人需求。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。毛尖：香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
喝铁观音对女性好还是毛尖好？
我个人觉得还是毛尖比较好，老公比较喜欢喝毛尖，基本上茶叶都喝遍了，感觉还是信阳毛尖比较好，口感不错。尤其是经常做办公司的。当然我说的是卖好一点的信阳毛尖，因为那个毛尖份等级的，泡出来清香，而且茶水质感不错，谢谢。
中年人喝信阳毛尖好还是铁观音好
看您是为了什么喝？为了味道喜欢什么就喝什么，为了茶叶的功效的话，我将功效告诉您，您自己看看适合的哦，喜欢铁观音的话，可以试试天赐露的。
毛尖：具有强身健体作用，具有医疗功效，抗茵消炎功效，漱口防龋齿的作用，分解烟草毒素的作用，分解烟草毒素的作用，有抑制癌细胞的生长和扩散作用，消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效，软化血管等功效
铁观音：铁观音有助于延缓衰老，有助于抑制心血管疾病，有助于预防和抗癌，有助于预防和治疗辐射伤害，有助于抑制和抵抗病毒菌，有助于美容护肤，有助于醒脑提神，有助于利尿解乏，有助于降脂助消化，有助于护齿明目的功效
古丈毛尖与铁观音哪个好?
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用幼嫩芽叶，紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，青茶。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。根据个人喜好选择，各有千秋。
本人更喜欢古丈毛尖，口感清新，不像铁观音那么浓。古丈毛尖的茶叶都是嫩芽或一芽一叶制作而成，更加鲜香清雅。市面上的铁观音品牌广，但质量参差不齐，喝过的古丈毛尖都是很好的。
