鞍山美食

海城牛庄馅饼、岫岩羊汤、台安炖大鹅、粘火勺、粘豆包、海城三里桥烧烤、台安薄荷炖鱼、发糕、小鸡炖蘑菇、泥盆火锅、猪肉炖粉条、洋蝲罐儿、筋饼、酸菜汤、窝窝头儿、台安酱焖泥鳅鱼、烀苞米、油梭子饼等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“鞍山美食”主要包括：海城馅饼、锅包肉、岫岩羊汤、小白皮酥、鞍山肉枣、台安炖大鹅、南果梨、枫叶肉干、红血肠、酸汤子、羊肉冬瓜汤、辣鱼粉皮、海城馅饼、锅包肉、岫岩羊汤、小白皮酥、鞍山肉枣、台安炖大鹅、南果梨、枫叶肉干、红血肠、酸汤子、羊肉冬瓜汤、辣鱼粉皮，并且大部分用户都认为海城馅饼更好。

一、海城馅饼 海城馅饼大家都喜欢吃吧，这是一款很有名的鞍山小吃，采用的是传统做工，外皮薄，酥嫩可口，海城馅饼用的是温水和面，面醒而不发，煎烤之后，外皮薄而嫩香，色泽好看，口感都极为诱人，在北方几乎是人人爱吃的一款小吃。

【详情】 二、小白皮酥 白皮酥外观洁白，花样繁多，有很多种的口味可以选择，所以不少人来到了

唯有鞍山人才能理解的锅包肉，是如此的酥脆，鞍山的锅包肉是加了番茄酱的，口感酸甜，皮略硬而脆，传统的锅包肉则是白色的，更酸一些，佐之香菜，肉厚轻炸而更有嚼劲，是十分经典的一道特色美食。

【详情】 三、岫岩羊汤 羊汤是很适合冬天吃的美食，不少人都喜欢鞍山的这个岫岩羊汤，羊肉烂汤甜，直接饮用就可以了。

羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，性温味首，温中散寒，所以冬天是最适合喝的。

【详情】 红血肠在北方地区是很常见的一道美食，到了鞍山可以尝一尝鞍山红血肠，猪血又被叫做血豆腐、血花

【详情】 二、小白皮酥 白皮酥外观洁白，花样繁多，有很多种的口味可以选择，所以不少人来到了鞍山，都会购买不同的白皮酥回去，算是一款很火的特产小吃，白皮酥皮香馅足，入口酥软，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成，非常好吃。

【详情】 三、岫岩羊汤 羊汤是很适合冬天吃的美食，不少人都

鞍山肉枣色泽红艳，因为看起来像红枣一样，所以得名，鞍山肉枣味道甜咸，幽香醇美，吃起来口感丰富，既可以当做菜肴，也是一款很不错的零食，受广大消费者欢迎，鞍山肉枣已经火了几十年，算是传统风味美食之一。

台安炖大鹅 台安炖大鹅是东北地区很有特色的菜，也充分体现了东北炖菜的特点，做法非常讲究，肉质细嫩，汤汁鲜美，还可以配上土豆豆角等一起炖。

南果梨是辽宁鞍山的特色美食，生长在富铁土壤里，素有“梨中之王”美称，便宜又实惠。

5. 枫叶肉干 枫叶肉干也是一道著名的美食，去掉肉的肥腻之处，切成薄片，刷上密制酱料烘烤，味道非常鲜美，而且容易储存，也可以做成小零食。

6. 鞍山锅包肉 鞍山锅包肉也是当地的名菜，锅包肉是东北菜十大名菜之一，每个地方的做法是不一样的，鞍山主要是用番茄汁挂糊的，味道鲜美，酸甜可口。

7. 鞍山肉枣 鞍山肉枣其实

红血肠:在鞍山十大小吃中，要推荐的就是红血肠了，因为这是东北一个比较具有特色的小吃，不仅味道特别鲜美，而且营养也是很丰富的。

铁锅炖大鹅:有去过东北的朋友可能都听说过这道菜，因为这是一道很典型的东北特色菜，经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆，非常的好吃。

辣鱼粉皮:这也是鞍山当地的一个特色小吃，因为很

四、酸汤子: 酸汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。

如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美，口留余香，回味无穷，一定会让你大饱口福。

一、海城馅饼 鞍山美食的代表，面皮脆韧、内馅鲜香。

二、羊肉冬瓜汤 鞍山传统美食，色泽洁白、味道鲜美。

三、 凉糕: 大凉糕，其味美香甜沙软，食之清爽可口，是岫岩的特色美味，是休闲娱乐不可缺少的佳肴。

四、酸汤子: 酸汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。

如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道

辣鱼粉皮:这也是鞍山当地的一个特色小吃，因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的，所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。

酸汤子:这个是一个特别具有满族风味的小吃，可以说是很有辽宁风味了，吃起来酸酸的，十分开胃。

海城牛庄馅饼、岫岩羊汤、台安炖大鹅、粘火勺、粘豆包、海城三里桥烧烤、台来自安薄荷炖鱼、发糕、小鸡炖蘑菇、泥赶领计功刚注伯盆火锅、猪肉炖粉条、洋蝲罐儿、例管级筋饼、酸菜汤、窝窝头儿、台安酱焖泥鳅鱼、烀苞米、油鲜沙职甲儿需输梭子饼等。

鞍山是辽宁省辖地级市，位于沈大黄金经济带的重要支点，是沈阳经济区副中心城市，是辽宁中部城市群与辽东半岛开放区的重要连接带，有着“共和国钢都”“中国钢铁工业摇篮”的美誉。

鞍山地势东南高西北低，属于温带季风性来自气候，其境内拥有罗汉圣地、汤岗子温泉等旅游景点。

其他比较有用的内容推荐1：

海城牛来自庄馅饼、岫岩羊汤、台安炖大鹅、粘火勺、粘豆包、海城三里桥烧烤、台安薄荷炖鱼、发糕、小鸡炖蘑菇、泥盆火锅、猪肉炖粉条、洋蝲罐儿、筋饼、酸菜汤、窝窝头儿、台安酱焖泥鳅鱼、烀苞米、油梭子饼等。

鞍山是辽宁省辖地级市，位于沈大黄金经济带的重要支点，是沈阳经济区副中心城市，是辽宁中部城市群与辽东半岛开放区的重要连接带，有着“左共和国钢都”“中国钢铁工业摇篮”的美誉。

鞍山地势东南高西北低，属于温带季风性气候，其境内拥有罗汉圣地、汤岗子温泉等旅游景点。

其他比较有用的内容推荐2：

鞍山美食有红血肠、枫叶肉干、炸香蕉等美食。

红血肠：猪血又名液体直深肉，性平、味咸、是最理想的补血佳品。

红血肠以猪血原料为主，进行精细的烹制威克宜单林聚，菜品不仅色香全，营养价值非常高。

枫叶肉干：色泽透明发亮，肉干成枫叶红色，而且切片比弱秋较时员绍曲细较均匀，色香味美，有比较又嚼劲，却盟还有那么丝丝点的甜，但是甜中又带点咸，风味奇特。

炸香蕉：鞍山地区的传统街头小吃，也是一种甜点小吃，经过油炸，外脆里嫩，而且好吃不上火。

是鞍山特色小吃之一。

鞍山小吃介绍鞍山美食介绍

1.鞍山美食攻略

1海城派，起源于清末，是北方美食。具有选料考究、皮薄馅大、外嫩里油而不腻的特点。鞍山枫叶肉干是鞍山有名的小吃。3南果梨鞍山只有4根萝卜。饺子软糯，口感清甜正，最受老人和孩子的喜爱。5冰鲜虾：用米饭煮熟，用漏勺漏入冷水盆。因头大尾细如虾米而得名6地瓜干：鞍山当地称之为7凉糕：用精米磨成浆，8油酥：是鞍山风味小吃之一，用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，炸成金褐色。外脆内软，香甜可口。9夷陵春卷：用鸡蛋和面粉做成的薄皮，拌以略炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香蕈(或蘑菇)等。

2.鞍山必吃美食

说起鞍山夜市，一定是明达欢乐夜市。位于桃源居二期街边。夜市小吃的金椅子一定是烤鱿鱼。第二个烤羊肉串，第三个锡纸金针菇，第四个长沙臭豆腐，第五个煎包子，第六个冰粉，第七个煎酸奶，第八个煎甲鱼，第九个金丝饼。

3.鞍山攻略小吃

鞍山是辽宁省的一个地级市，位于辽宁中部。鞍山是著名的钢铁之都在中国，中国重要的钢铁工业基地，辽宁中南部重要的中心城市。鞍山不仅风景优美，而且是一座美食之城。在鞍山，各种好吃的小吃遍布大街小巷，这些好吃的小吃可谓是神奇的存在。他们遍布鞍山的大街小巷，用他们的美味征服了无数人的味蕾。同时，它们也是这座城市的重要组成部分，陪伴鞍山人走过了无数个春秋。今天小红给大家带来鞍山最有特色的六大美食小吃。虽然它们不是美味佳肴，但它们绝对能让你大吃一惊。让让小红试试。

01

安敦鹅

众所周知，东北菜以清炖为主，鞍山也不例外，其中泰鞍山炖鹅是典型的东北菜。其做法充分体现了东北菜的主要特点，如炖、酱、炒。台湾炖鹅在鞍山可以说是人人皆知，是人人喜爱的美食。台湾炖鹅之所以好吃，是因为其制作方法精湛，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美。其中的配菜土豆粉条酸菜也很好吃。可以说是鞍山必吃的美食，尤其是冬天。

02

海城牛庄馅饼

海城牛庄馅饼是鞍山著名的美食小吃。以皮薄馅多，外嫩里脆好吃，油而不腻著称。海城的牛庄派是用温水和面做的，面醒了却没做出来。用这种面条做的馅饼皮很嫩很薄，吃起来又香又好吃。吃馅饼的时候，配上蒜泥和辣酱油等。它这被称为美味佳肴，它这绝对是一道美味佳肴。当你游览鞍山时，千万不要错过。

03

鞍山锅包肉

还有一种美食可以来辽宁鞍山一定不能错过的，就是锅包肉。鞍山锅包肉是用猪里脊肉切片，然后裹上淀粉。炒过之后，还需要再炒两次。它第一次炸，第二次就炒熟，然后底油加入葱、姜、蒜，使其变香。然后加入炸好的肉块，加入调好的糖醋汁搅拌均匀。

04

——鞍山肉枣取名枣不是枣。

还有一种美味的小吃可以鞍山不可错过的，就是鞍山肉枣叫枣而不是枣。鞍山肉枣其实是一种历史悠久的灌肠。叫肉枣是因为长得像红枣，所以叫肉枣。鞍山红枣色泽红润，形状像红枣。它们尝起来又咸又甜，又甜又咸。它们令人难忘，深受人们喜爱。

05.南果梨

鞍山的南果梨被称为梨子皇后。它的皮薄多汁，入口即化，色泽鲜艳，肉质细嫩。咬一口，里面全是果汁，微微有弹性。闻起来淡淡的，真的很好吃。它还可以制成各种美味食品、果汁、干果、罐头等。如果去鞍山，一定要带几箱回家。

4.鞍山市特色美食攻略

鞍山有哪些有名的小吃？都是外国的，主要集中在站前，包括景子街和斯隆！

5.辽宁鞍山的美食

斤金牛，味道一如既往的好，服务人员还没放上就已经把烧烤的箅子做好了，炉子已经摆的满地都是，中午去的人也不多。价格高一点，人均消费50元左右，吃的挺饱的。如果服务能主动一点就更好了。总的来说还是不错的，味道老了。

推荐菜品：肥牛、、牛筋、香牛肉、生牛肉等美食值得你品尝；

牛肉面(铁东大润发餐厅)

美食：

快餐

等级：

准星

人均收入：

20元

电话：

0412-5681538、15042225513

营业时间：

24小时

详细地址：

铁东区S2解放东路86号(近大润发超市)

6.鞍山市美食排名

鞍山特色美食指南西餐：1青亭(一中对面)环境优雅，包厢封闭，适合情侣谈情说爱。五环酒店对面2酒吧街：A酒神优雅B尚道咖啡C真壶咖啡有演出，宽带上网，电脑音乐。环境绝对一流。情调是可以的，但是它it’它更贵。3蓝山哥伦比亚咖啡堡(高级宫附近)，环境优雅，适合情侣。4茗点茶(斯隆东)，中餐，环境不错。5蓝闺阁广场(市南面)，音乐陈旧，气氛迷离。6迪丽碧莎(中二对面)，老牌碧莎，味道正宗7必胜客碧莎(百盛2楼)，环境好，价格高8艾伦碧莎(南山酒店下)，价格还可以。适合带孩子。中餐：川菜：1天餐厅(书市附近，鞍山最正宗的川菜)。夏天的时候，外面桌子都坐满了。他做的脆皮鱼很好吃。可颂坊(空军大院北)味道不错，但是店小。老板是记者。3川味王(空军大院以南，人民分局以北Park)环境好，味道也不错。4在申江嘉宝丽园西边的交警支队附近，有一家很小的川味餐厅(好像叫四川天堂)，味道很不错。我可以我不记得名字了。五中西边的四川街也不错。主要是麻辣海鲜。你可以把海红、海锥和蛤蜊混合在一起，放在一个大铁盘里。它们很好吃，很辣，回味无穷。比较有名的有：金弦、川味民居等。有一种水煮鱼叫川香府，在粤菜里很好吃：1大福(湖南)，环境一流，味道一流，价格一流。2香车宝马酒店，里面的辽海参很好吃。烧烤：1铁西祁鸣农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋(他家经常需要排队等一桌)、青瓦台、全食(他家烤鱿鱼嘴最好吃)等近10家。2健康街嘉信烧烤，钢院东墙外羊排街(烤羊排)3铁西美食田童烧烤(乃云会所对面)以此为中心形成一条烧烤街的气势，档次高。4天宝烧烤5红红烧烤店(铁东医院东边的一家小店，味道不错)6据9月3日头版《鞍山日报》介绍，海城北郊的三里桥烧烤很有名：它都是小农家乐，尤其是叉烧肉和心筒。它据美国媒体报道，附近大连和丹东的人们来此就餐，形成了一条街道。但我没有我自己没吃过。我不我不知道这是什么。(后来我自己去吃了，还不错。整条街都是烧烤的小农家乐，还有很多外地车和豪车。)7韩国第一家(宋三镇旁边)，环境味道不错。8金汉斯烧烤(山南辽南市场附近)是自助形式，啤酒特别酿造，多种口味。9三宝烧烤5(人后商场)，环境绝对一流，味道还可以。10三宝烧烤4(前进路，教参大厦对面)炭火烧烤11、金烧烤(花园路，电信广场斜对面)12、山南菜市场南口，有一家小店叫爱江山烤肉串纯新疆人所有。老板都是新疆人，羊肉串味道很棒，还有新疆。火锅涮：1大福(湖南附近)环境和味道都很棒；2福星楼(市附近)调料极佳，肉质细嫩。3麻辣女孩(胜利路总店和山南分店)4鲜来顺(九重河站)500万庄园(邱欢2楼)他家的牛肉最好吃。6北京东来顺(高级宫)他家的羊肉很薄很嫩7老君炉(铁西店和219店)环境和肉都可以8三宝麻辣烫(科学馆对面)，总是人满为患。我认为它主要是市场定位。面向中产阶级9四川周吉土灶火锅(铁西劳务市场对面):味道是最正宗的川味。调料是四川香油，有贡菜，鲜笋，香肠，毛肚。是我吃过最正宗的川味。现在好像是的。其他类：1仙来顺生态园(王佳宇、前山)，有小桥流水

我的厨师朋友总是去那里，这意味着味道很棒，他的小烤也不错。5铁西老太太酱骨也不错，(走铁西合资南)。我经常开车去吃饭。5德顺香辣蟹(一流，比较贵)近民公园。他的乌江鱼和麻辣铁蟹味道一流。6宋三狗肉。东泽狗肉馆。7孤山狗司令。市区有分店。8古宋茶场(烟草局对面)。所有的菜都有茶的香味。特别是鸭舌和凉皮味道特别好。9家苗毅小厨(铁西九街口一家：咸鱼饼玉米粥，mainlandChina两家以鱼锅为主)味道不错，值得去10家楚汉家(山南血站对面)湖北菜馆。味道不错。特别是泡椒鱼头，有着独特的湖北风味。烈士山世界对面的法子面馆的酱鸡头和鸡爪绝对好吃。战友没事的时候，我会去喝酒，啃鸡头。12三阳熏蒸餐厅(老大富西边，近花园酒店)味道正宗，环境清静。1铁西合资西瑞德酒店(来自南门原酿酒厂的鸡骨架)吃的时候有种怀旧的感觉。14金家羊肉汤馆(铁西大棚附近，一条烧烤街上)他家很好吃。用炭火烤的时候绝对好吃，现在用煤气烧，味道差很多。15爱民活羊馆(山南爱民小学附近)环境干净，也很上档次。羊肉串味道不错。16号太香园姐姐(时尚北方)，其炖乳鸽由一只一个月大的乳鸽宰杀，鲜嫩可口，营养丰富。还有像馅饼一样的小米饼，很好吃，特色鸡骨架也很好吃。37中解放路17号，摸错牛肚王，味道不错，人很多。可以烤，也可以涮，以牛肚为主。就是全国连锁店18乃云会斜对面的羊品楼，味道和价格都很好，特别是牛肉干最好吃。就是特色的19老好吃鸽店(魏家屯，前山)，好车多。

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7.鞍山美食探店

1.周家图寨

热度：101.8万

嘉土斋是鞍山最火的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市千山区汤岗子镇玉堂泉交通岗西100米。店里的土窑很好吃，用土窑炖烤而成。

2.刘立东法式甜点

热度：64.4万

利东法式甜品是鞍山知名的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市立山区高新区岳翎路42号楼。这家甜品店的甜品非常精致可爱，还有小熊图案的甜品。

3.用碳烘烤钢钉。

热度：64.3万

钉碳客烤是鞍山非常有名的美食店。该店位于辽宁省鞍山市铁西区永乐霍星街64号楼。这家是用地炉烤的，很有特色，开在铁西的一个小巷子里。

4.成成这家小店

热度：62.6万

程店是鞍山一家很受欢迎的美食店。店铺位于辽宁省鞍山市铁东区新华街3号楼15号。店里的炸串都是手工做的，浇上秘制酱料。

5.东亚广东小吃

热度：45.4万

广东小吃是鞍山一家很受欢迎的食品店。该店位于辽宁省鞍山市铁东区花园大道1196号楼3单元。店里有很正宗的广东小吃。你可以试试这家商店。

6.榴梿很忙

热度：38.4万

鞍山一家吃榴梿比较忙的美食店，做的榴梿甜品非常棒。这家店位于辽宁省鞍山市立山区岳翎路。店里的榴梿千层很好吃，生意很火爆。喜欢榴梿的一定不要错过。

7.和盛肉店

热度：37.9万

和肉坊是鞍山一家烧烤量很大的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市铀矿石满族自治县站前街，中国移动营业厅旁边。会让自己的烧烤更美味。

8.帅河海鲜烧烤

热度：34.8万

帅海鲜烧烤是鞍山回头客多的美食店。该店位于辽宁省鞍山市立山区花园大道557号楼于颖高级中学西墙外。店里的海鲜很丰富，价格也很便宜。

9.余自选麻辣烫

热度：33.6万

余自助麻辣烫是鞍山一家用砂锅做麻辣烫的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市铁西区管涛街219号楼4012号。店里的麻辣烫底料很不错，喜欢一定要吃。

10.东野和丰食堂

热度：33.1万

东野和风食堂是鞍山一家非常隐蔽的美食店，位于辽宁省鞍山市铁东区胜利路1-22-146号。这家日本料理店可谓是宝藏店。虽然位置不大，但是菜品很齐全。

8.鞍山大众点评团购美食

渝香居重庆老火锅(铁西店)

口味：8.4

环境：8.4

服务：8.4

地址：铁西区三岛街137号

推荐菜品：虾酱、牛肚、酥肉、乌鸡卷。

点评：店里装修宽敞明亮干净，锅底很麻辣。在鞍山吃到这种味道不容易！可以选择锅底的辣度，肉的质感很好，下锅涮的时候不易碎，虾很新鲜，用料实在，调料可选，根据自己的口味。适合家人朋友聚会的火锅店。

小雨斑鱼火锅(湖南店)

口味：9.3

环境：9.3

服务：9.3

地址：

地址：湖南街24-1号(金石榴超市南)

推荐菜品：红烧鱼片、鱼骨锅底、鲜花饼、炒芝麻球。

点评：装修环境以春城风格为主。鱼片透明，薄如纸，几秒钟就能煮熟。你不不要等太久，鱼不会赢。不要煮了。鲜、嫩、滑真的是马上就有。加上一些蔬菜和菌类，肉片可以被鲜美的鱼汤做得更加鲜美。服务太多也很好。小料可选，配水果和配菜。当它天气冷了，热的小米南瓜粥会被吃掉，并在餐桌上呈现给顾客。它it’你想得真周到。

老北京火锅(家乐福店)

口味：8.0

环境：7.9

服务：8.0

地址：八卦街38号，(家乐福超市西88米)

推荐菜：五花肉、酸菜、血肠。

点评：店内装修环境一般，炭火老式铜火锅，肉是新的，新鲜，纯正，好吃。现在小料自助，有免费配菜。肉真的很好，不掺假，货真价实。酸菜过了铜火锅味道鲜美。

鞍山美食排行榜前十名

鞍山美食排行榜前十名的是：烤肉串、沈阳炸酱面、红烧肉、炸鸡、红油炒手、炸酱饭、拌面、烤鱼、烤羊腿、红烧鲤鱼。

1、烤肉串：鞍山的烤肉串以羊肉串为主，口感鲜美，香气四溢，是当地人最爱的小吃之一。

2、沈阳炸酱面：虽然名字中带有沈阳，但是这道美食在鞍山也非常受欢迎。面条Q弹有劲，配上香味十足的炸酱，味道十分美味。

3、红烧肉：鞍山的红烧肉以五花肉为主，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化，是鞍山的经典美食之一。

4、炸鸡：鞍山的炸鸡口感酥脆，外皮金黄，内部肉质鲜嫩，味道香醇，是当地人最喜欢的快餐之一。

5、红油炒手：鞍山的红油炒手是一道传统的川菜，口感鲜辣，香气扑鼻，是鞍山的特色美食之一。

6、炸酱饭：炸酱饭是鞍山的传统美食，米饭配上炸酱、豆角、肉末等配料，味道鲜美，营养丰富。

7、拌面：鞍山的拌面是一道传统的东北小吃，面条Q弹有劲，配上酱料和蔬菜，味道鲜美。

8、烤鱼：鞍山的烤鱼以草鱼为主，口感鲜美，配上各种调料和配菜，味道十分美味。

9、烤羊腿：鞍山的烤羊腿以新鲜的羊肉为原料，口感鲜美，香气扑鼻，是当地人最喜欢的美食之一。

10、红烧鲤鱼：鞍山的红烧鲤鱼是一道传统的东北菜，口感鲜美，肉质鲜嫩，味道十分美味。

鞍山特色美食小吃有哪些 鞍山特色美食小吃介绍

1、羊肉冬瓜汤：这个是鞍山当地的一个传统的美食，虽然味道相对来说比较清淡，但是汤的色泽看上去十分洁白，味道也是特别的鲜美。

2、清蒸鸭：很多朋友可能也都知道，其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法，所以，鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的，因为不仅鸭肉肥嫩，而且味道还很香。

3、海城馅饼：在北方，其实饼食还是比较多的，海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃，它的面皮相对来说比较酥脆，肉馅也是特别饱满鲜香，很值得推荐。

4、红血肠：在鞍山十大小吃中，要推荐的就是红血肠了，因为这是东北一个比较具有特色的小吃，不仅味道特别鲜美，而且营养也是很丰富的。

5、铁锅炖大鹅：有去过东北的朋友可能都听说过这道菜，因为这是一道很典型的东北特色菜，经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆，非常的好吃。

6、辣鱼粉皮：这也是鞍山当地的一个特色小吃，因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的，所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。

7、酸汤子：这个是一个特别具有满族风味的小吃，可以说是很有辽宁风味了，吃起来酸酸的，十分开胃。

辽宁鞍山的特色风味小吃有哪些？作为本地人，你最喜欢吃哪种小吃呢？

辽宁鞍山的特色风味小吃有哪些？作为本地人，你最喜欢吃哪种小吃呢？作为本地人，我最喜欢吃哪种小吃海城陷饼表面是金，特殊的松脆，并且里面的包馅也是非常的足，吃在嘴里都是鲜香四溢。

01、羊肉冬瓜汤

这一其实就是鞍山市当地十分有特点的一个小吃了，并且鞍山市当地好多人都爱吃羊肉冬瓜汤。羊肉冬瓜汤的光泽度是超级好看的，特殊的白，但是味道也是十分的美味。羊肉冬瓜汤里边的牛肉特殊的软烂，并且东瓜也是能入口就化，尤其是在冬天的情况下，很多人都喜欢吃上那么一道羊肉冬瓜汤。

02、海城馅饼

海城陷饼又被大家称作海城市牛庄馅饼，这一馅儿饼是圆形，表面是金，特殊的松脆，并且里面的包馅也是非常的足，吃在嘴里都是鲜香四溢。实际上正宗海城馅饼一定要加上一些蒜末或者芥末酱糊过来吃的，那样的话口味会更好一些。

03、红猪血肠

红猪血肠是很不错的补血佳品，红猪血肠的原料本身就是猪的血，有人能把这种食物称作血豆腐或者液态肉，营养成分十分的全方位，并且在烹制之后也是美味可口。

04、清蒸的全鸭

这道美食同样也是尤其的美味，清蒸的全鸭骨血齐备，制做手法也是相当的独特。鹅肉也是十分的肥嫩，许多吃过的对这道美食都是赞叹不已。

05、炖大鹅

这道菜想必大家都是懂的，炖大鹅的烹调步骤较为的复杂，必须要先绰水，然后去翻炒鹅肉，然后要和酸菜丝一起放到锅里面慢炖，最后才就会形成这道美食。炖大鹅又被大家称作铁锅靠大鹅算是一个最典型的东北家常菜了。这道美食的确特殊的美味，里边的肉也是非常的软烂，颜色也是相当的艳丽，非常适合在冬天吃。

鞍山有哪些特产美食

鞍山美食之特产美食介绍

鞍山之所以能够成为一个大力发展旅游业的城市，其中一个重要的原因就是各种美食琳琅满目。在这成千上万的美食中，特产美食则是绝对不能错过的东西。下面，我们就一起来看看鞍山有哪些特产美食吧！

锅包肉

锅包肉，这一道美食不仅仅是鞍山的特产美食，同时也是辽宁省的著名特色菜之一。其特别之处在于用油炸出来的肉香脆可口，还配以鲜红的甜酸汁，让食客们一次次拍案而赞。

而想在鞍山品尝到正宗的锅包肉，则要去位于台安县城中心的著名餐厅——“云海酒家”尝尝。这个餐厅的锅包肉配制得非常道地，夹层分明，香酥爽口，汁水足。不过，人气特别高，来之前最好提前预订一下哦。

炒杂酱

炒杂酱，是鞍山人民的早餐之一，其特别之处在于调味酱比较多，鲜美可口。这道美食主要由面、黄瓜丝、豆类、洋葱丝、鸡蛋皮等材料精心搭配而成。每天早上，你都能看到无数的市民在街头摊位附近排队买这道美食。

想要品尝正宗的鞍山炒杂酱，则可去市区内有名的“口味王炒杂酱”就餐。该店除了炒杂酱外，还有其他各式各样的小吃，如炒肝、豆腐脑等。价格非常实惠，受到不少当地市民和游客的喜爱。

稻花香糯米饭

鞍山稻花香糯米饭，则是鞍山的特产之一。这个美食据悉起源于南满洲农村地区，现在已经成为鞍山高档餐厅的招牌菜。

该菜以糯米饭为主料，配以牛肉丝、火腿、炒鸡蛋、虾仁、青豆等多种配料蒸制而成。口感糯滑，香气扑鼻，色泽金黄，别有风情。如果你想品尝正宗的稻花香糯米饭，则可去位于鞍山商业中心“万达广场”的“金粳稻花”就餐，这里的口感和质量绝对是品质上等的。

以上就是鞍山的几道有名的特产美食，去鞍山旅游，不仅仅可以看到城市的发展，也可以品尝到各色各样的好吃的。如果你正计划去鞍山旅游，千万不要错过这些美食哦！

鞍山美食有哪些

鞍山美食有：红血肠、海城馅饼、羊肉冬瓜汤、清蒸鸭、铁锅炖大鹅、辣鱼粉皮、酸汤子、拌肉皮丝、肉干、炸里脊等等。鞍山的饮食文化底蕴丰厚，南北佳肴汇聚此地，川、粤、辽、鲁等菜系都得以弘扬，起源于清末，为北方佳肴，具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点。

红血肠：猪血又名液体肉、血豆腐、血花，性平、味咸、是最理想的补血佳品。红血肠以此种原料为主，进行精细的烹制，使得菜品不仅色香全，而且具有相当的食补价值。

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。

羊肉冬瓜汤：这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品。

鞍山特色小吃，你都吃过哪些？

鞍山属于辽宁省第三大城市，是东北地区最大的钢铁工业城市，鞍山特产我只知道南果梨，但是要是说到小吃，那简直是太多了，比如，凉皮，牛筋面，煎饼果子，蛋挞，奥尔良烤翅，珍珠奶茶，关东煮，锅烙，烧麦，等等一系列！就我本人吃过的就不下十余种！

牛庄馅饼

牛庄馅饼已经有了80多年的发展史，牛庄馅饼不仅远近闻名，甚至还到过人民大会堂一展风采!牛庄馅饼的口感非常好，真正做到了外焦里嫩，并且皮薄馅后，经济实惠，是当地人最喜爱的小吃之一！

枫叶肉干

枫叶肉干属于肉脯类小吃，色泽透明发亮，颜色红的像枫叶，所以起名叫枫叶肉干，枫叶肉干色香味美，有嚼劲，甜中带咸，具有南味食品特点！

红血肠

血肠是用猪血制作而成，颜色紫红，质地鲜嫩，是最理想的补血佳品！

关东煮

关东煮味道温和，不同于火锅的麻辣刺激，通常材料包括鸡蛋，土豆，萝卜，海带，鱼丸等，将这些不同的材料分别放在小格子里面进行烹煮，味道不一，但是非常好吃！

四月份的时候就是鞍山的最佳 旅游 季节，如果有机会去了，一定要尝尝哦！

感谢阅读！！

做为鞍山人，我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今，首屈一指的特色小吃，非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都，但在 美食 上，牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇，馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆：高晓山的馅饼外焦里嫩，肥而不腻，皮薄得像两张纸，端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名，甚至到了人民大会堂一展风采，真可谓香飘四海。我是安然116782226,希望与您结识相知。

我巜四方有贵人》一生中最怀念辽宁鞍山的 美食 是《小鸡炖红磨》，这是我到鞍山和鞍山朋友请我吃饭必点的一道菜，特别是鞍山胜利宾馆西北方向那间饭店做的特别好吃。我九三年带有广东一班考察人员到鞍山考察时，点了这道《小鸡炖红磨》给大家品赏，个个赞不绝口，不知鞍山现在还有没有这道菜？

提到小吃呢？鞍山近几年对 美食 的发展还是挺给力的，市中心也就是火车站前面，我们鞍山人称之为叫站前，有一排小吃街，站前好多商户楼的街道中也有很多小吃。

站前这里推荐一家凉皮特别好吃，在乐雪附近，每天中午都要排队。可以考虑去尝尝。

还有就是四隆下面有一家上海炸串，卖了好多年了，从我小时候就有，有10几年了吧。价格也很亲民。

如果要晚上出去吃呢？可以考虑去烈士山下面的小吃街，有一家卖煎饼果子的，很给力哦。

其实只提到小吃的话，特别好吃的还需要一个鞍山人带你去吃。

自己找还是很麻烦的

现在鞍山比较有特色的，必吃的小吃，个人觉得有以下几家：

1.COME烤：旋转炉烤各种串儿、烤蚬子，蒜蓉虾，金针蘑……干净好吃有特色，各种锡纸烤，还有泰式风味的菜肴，还有披萨，薯条，炸鸡等西点还有麻辣小面，冷面、芝士焗饭……都有。装修风格是整洁的现代风，整洁干净，有包间，有堂食。因为是烧烤，所以呢，稍微吵了一些。湖南有一个店，园林路上有一个店，这两天的风格和菜品都是相同的。还有602那条公交线路上也有一个店，这个店的一楼是烧烤，二楼叫鱼乐水产，主要是火锅。菜品也都很精致，价位稍微有一点点高。火锅有机关，可以升降，能飞的火锅，也很有特色。

2.合合烧烤：与上面介绍的不同的是，这家烧烤店主要是韩式的。就是用箅子烤肉那种，各种肥牛，羊肋条，黑椒牛肉，手切羊肉，蚬子，地瓜片，土豆片儿（必点的是 飘香牛肉）。她家的大冷面最好吃！当然啦，之所以介绍他家，也是因为，除此之外他家还有西点，比如牛排，披萨，薯条鸡翅之类。是韩式的，当然会有石锅拌饭，还有狗肉汤，大酱汤，羊排……总之非常非常的好吃。还有包厢，但需要提前一两天预订，他家非常的火爆。非常适合聚会。

今天先介绍这些！明天再续……

应该是

1牛庄馅饼

2牛庄血肠

3海城辣椒油

4岫岩羊汤

5台安炖大鹅

6台安大豆腐

7三里桥烧烤

华婶凉皮

云友米线

银座北极

五中和工业麻辣烫

大西街豆腐皮

鱼掌门

摸错门牛肚王

成都风味

小龙虾去解放路一堆

烧烤铁西联营后一堆（个人认为现在不行了不好吃）

老君炉火锅

文化宫对面腰子小串

联营全羊楼

济州岛

等等。。。。鞍山开过十年的店基本没有我这个专业吃货没吃过的

鞍山是东北的钢都，虽然城市并不太大，但有很多 美食 小吃是不容错过的，下面给大家分享一下到了鞍山有哪些地方 美食 小吃不容错过。

1、酸汤子

酸汤子是纯正的满族小吃，是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。经过发酵之后，它的营养价值和口感都得到了很好的提升。

2、海城馅饼

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽还是口感都极为诱人。

3、枫叶肉干

辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，是家居零食也是馈赠好礼。

4、小白皮酥

小白皮酥用料考究，制作精细。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出炉，被评为鞍山地区优质产品。

5、鞍山红血肠

红血肠是鞍山的传统名菜。色泽紫红色，质地鲜嫩，是一种比较特别的东北小吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

6、三里桥烧烤

海城隶属于鞍山市，海城三里村以烧烤闻名，后来渐渐形成了三里桥烧烤的品牌。如果到了鞍山，三里桥烧烤一定要品尝一下，感觉一下地道的东北烧烤味道。

7、岫岩羊汤

岫岩羊汤中滚烫洁白的羊汤水，放入碧绿的葱花，不仅味道十分的好，在视觉方面更是一种舒服的享受。岫岩羊汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，营养极其丰富。

8、鞍山肉枣

鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣，具有色泽红艳。宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，切面组织结构紧密等特点，很受广大消费者欢迎。

以上8道鞍山 美食 特产味道都很不错，到鞍山的朋友可以找找尝尝，鞍山的 美食 小吃还有不少，欢迎大家给留言进行补充。

1、红血肠

2、清蒸鸭

很多朋友可能也都知道，其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法，所以，鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的，因为不仅鸭肉肥嫩，而且味道还很香。

3、海城馅饼

在北方，其实饼食还是比较多的，海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃，它的面皮相对来说比较酥脆，肉馅也是特别饱满鲜香，很值得推荐。

4、羊肉冬瓜汤

这个也是鞍山当地的一个传统的 美食 ，虽然味道相对来说比较清淡，但是汤的色泽看上去十分洁白，味道也是特别的鲜美。

5、铁锅炖大鹅

有去过东北的朋友可能都听说过这道菜，因为这是一道很典型的东北特色菜，经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆，非常的好吃。

6、辣鱼粉皮

这也是鞍山当地的一个特色小吃，因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的，所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。

7、酸汤子

这个是一个特别具有满族风味的小吃，可以说是很有辽宁风味了，吃起来酸酸的，十分开胃。

8、拌肉皮丝

喜欢吃肉皮的朋友，去了鞍山的时候一定不能够错过的就是这个拌肉皮丝了，因为吃起来特别的麻辣香脆，而且口感也是十分独特的。

9、肉干

对于食肉朋友来说，没有什么比吃到肉干更幸福的事情了，肉干在鞍山也是一个比较出名的特色 美食 ，不仅色香，而且还味美，吃起来咸甜可口。

10、炸里脊

糖醋里脊可能很多朋友都是听说过的，其实炸里脊就是省略掉裹糖醋的那个步骤，经过油炸的里脊吃起来特别酥脆可口，是一道很经典的辽菜。

辽宁鞍山有啥特色美食？

辽宁鞍山有啥特色美食？鞍山简称“鞍”，辽宁省辖地级市，是一个非常热情淳朴的城市，虽然不是很繁华，但是我非常热爱我的家乡，不仅风景优美，也是一个美食之都，鞍山的美食颇具特色，如果你还没吃过，可以跟小编我一起了解一下辽宁鞍山的六大特色美食。

一、海城馅饼

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。一张小小的馅饼，牛庄人愣是给做成了非物质文化遗产，辽宁十大特色名小吃。馅料都是现场制作，小小的饼皮感觉都要被馅撑开，不由要“哇”一声！皮薄肉厚，吃一口肉汁都会流出来，满满的牛肉馅在里面，还冒汁呢，馅饼烙的焦脆金黄，咬一口一包汤，小心烫哦。

二、岫岩羊汤

鞍山各地都有羊汤，选料、做工、口感均有不同，在鞍山可以说，岫岩的最特色地道。在滚沸的乳白色肉汤中，撒上一把香菜、加点小葱末儿，配以盐、胡椒和辣椒，喝上一口真是太香了！岫岩羊汤是一次美食与舌尖的精彩碰撞，不仅味道鲜美，而且包含很多种利于人吸收的营养物质！

三、鞍山锅包肉

唯有鞍山人才能理解的锅包肉，是如此的酥脆，鞍山的锅包肉是加了番茄酱的，口感酸甜，皮略硬而脆，传统的锅包肉则是白色的，更酸一些，佐之香菜，肉厚轻炸而更有嚼劲，是十分经典的一道特色美食。我是更喜欢白锅包肉，你呢？

四、油梭子饼

油梭子饼是辽宁鞍山的特色美食，既可以是馅饼，也可以是家常饼，很多层的那种，各有千秋，但我更爱馅饼，记忆中油梭子最好吃的做法就是妈妈做的油梭子饼，趁着热咬一口，微微糊的表面酥脆，有种焦香，油梭子带来了热的肉香，烙熟的葱花有股清甜味，混在一起从嘴里冲进鼻腔，让人舒服得睁不开眼，生怕香味会渗出来。

五、南果梨

南果梨是辽宁鞍山的特色美食，生长在富铁土壤里，素有“梨中之王”美称，便宜又实惠。南果梨别看个头不大，酸酸甜甜的，口感也很好，口感软糯很有意思挺扎实的，闻起来有泡泡糖的香气，吃起来酸甜微涩爽口，有菠萝味，杨梅酒的气味，你们吃过吗？

六、台安炖大鹅

台安炖大鹅不仅仅是特色美味，还是家乡的味道，无论你是被美食吸引还是想念家乡的味道，都赶快去吃一顿台安炖大鹅吧！加入了酸菜的台安炖大鹅更是别有一番风味，掀盖的那一瞬间香气十足！汤汁浓稠！鹅肉诱人！光看色泽就馋人到不行。

鞍山特色美食

鞍山特色美食推荐南果梨、鞍山枫叶肉干、小白皮酥、锅包肉、海城馅饼、美味酱芥丝等。

1、南果梨

俗称安果梨，属于秋子梨系统，是鞍山地区特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气。梨子一般秋天盛产，这时在鞍山的大街小巷的水果摊前，就可以购买到便宜实惠的南国梨了。

2、鞍山枫叶肉干

辽宁鞍山的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。

3、小白皮酥

小白皮酥外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其皮酥馅香，入口酥软，层次分明。小白皮酥用料考究，制作精细。

4、锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、甜酸，里面的肉嫩。

5、海城馅饼

起源于清末的海城馅饼，其选料考究，用猪牛肉鸳鸯馅搅面馅饼，配料讲究，使用上等面粉做皮，猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖，用时令鲜莱做馅。皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻，倍受人们的喜爱。

6、美味酱芥丝

虹桥牌酱芥丝是鞍山市调味品一厂1965年研制的新产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。

鞍山让你最难忘的美食是什么？

我不是鞍山人，但是在来到鞍山的两年半时间里我还是吃到很多让我难以忘怀的 美食 。

首先是金针肥牛砂锅，作为一个南方人，我感觉这是最适合我口味的菜品了，吃了很多次，而且有时候会连续的吃。

其次是牛庄馅饼，牛庄馅饼说不说是 美食 ，但是在鞍山感觉已经很不错了，尤其是吃早餐的时候，我刚来的时候每天早晨都会吃。

还有南果梨，南果梨可能是鞍山特有的 美食 ，南果梨吃起来和其他梨大有不同，其他的梨吃起来会有脆的感觉，但是南果梨如果是成熟了吃的话，会感觉滑滑的，没有嚼劲，咬一口就感觉很软，反正我吃的时候就是这样的感觉。

锅包肉、猪肉炖粉条、杀猪菜、土豆炖茄子、小鸡炖蘑菇、蘸酱菜、酱大骨、韭菜盒子、黏豆包等等，请朋友们补充

鞍山我最大的遗憾是还没有去过！