食品干燥剂有哪些

食品干燥剂有哪些

食品干燥剂有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂。

1、生石灰干燥剂:生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。

不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格较低。

2、硅胶干燥剂:此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。

3、蒙脱石干燥剂:此干燥剂采用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害。

它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,具有静态减湿和异味去除等功效。

4、氯化钙干燥剂:氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙,是采用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。

5、纤维干燥剂:纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。

其中尤其是覆膜纤维干燥剂片,方便实用,不占用空间。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

食品干燥剂是用于吸湿、保持食品干燥和延长其保质期的物质。

以下是一些常见的食品干燥剂:

1. 硅胶:硅胶是一种非毒性、无味的干燥剂,常用于吸湿和保持食品的干燥状态。

它能吸收环境中的湿气,并能重复使用。

2. 钙氯化剂:钙氯化剂是一种吸湿性很强的干燥剂,常用于吸湿保鲜肉类、干果和蔬菜等食品。

3. 活性炭:活性炭有很强的吸附能力,可吸收食品中的异味和湿气,用于保持食品的干燥和防止霉变。

4. 酸性干燥剂:酸性干燥剂常用于蛋糕、饼干等糕点类食品中,以吸收食品中的水分,防止发霉和变质。

5. 淀粉干燥剂:淀粉干燥剂是一种以淀粉为基础的吸湿剂,常用于保持坚果、干果和糖果的干燥状态。

需要注意的是,食品干燥剂在使用时应按照指示使用,避免直接接触食品或误食。

同时,购买和使用食品干燥剂时应选择合法可靠的产品,以确保食品的安全和质量。

“食品干燥剂有哪些”主要包括:硅胶干燥剂、生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、蒙脱石干燥剂、纤维干燥剂、矿物干燥剂、硅胶干燥剂、生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、蒙脱石干燥剂、纤维干燥剂、矿物干燥剂,并且大部分用户都认为硅胶干燥剂更好。

01 硅胶干燥剂,硅胶是能够吸水的物质,化学性质较为稳定,同时干燥效能好,易于回收,所以广泛地被用作干燥剂。

02 生石灰干燥剂,生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,吸水后就变成了碳酸钙,及时在曝晒下也不能够变回氧化钙,所以它的吸水具有不可逆性。

04 氯化钙干燥剂,氯化钙是一种白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体,它的吸水效果也较好,还可以用于气体干燥。

05 蒙脱石干燥剂,此干燥剂的来源无毒无害,对环境无污染,很符和当今“绿色环保”的口号。

同时,它的吸水效果良好,吸附速度也较快,是较优质的一种干燥剂!

05 蒙脱石干燥剂,此干燥剂的来源无毒无害,对环境无污染,很符和当今“绿色环保”的口号。

同时,它的吸水效果良好,吸附速度也较快,是较优质的一种干燥剂!

03 纤维干燥剂,是由植物纤维经特殊加工制成的干燥剂,方便运输,同时效果良好,是很多保健食品和药品的理想选择。

矿物干燥剂是采用纯天然原料矿物及少量添加剂精炼而成,绿色环保,无毒无味。

可广泛运用于医药、食品、饲料领域。

最常见编多补的应该就是生石灰干燥剂,这种产品的吸附能力相对来讲还是比较强的,基皇列海粮溶践本上大于自重的35%以上,而且这种产品的价格相对来讲还是比较低的,所以现在市场上的运用范围非常的广泛,但是在保存生石灰干燥剂的时候,最好能够注意温度,放在低温下保存。

第2个应该就是硅胶干燥剂,这种产品无色无味无毒,所以现在在市面上的运用率也比较广泛,但是这种产品的成本相对来讲还是比较高的。

食品干燥剂有哪些

干燥剂分为物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂。

物理吸附的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂,或活性白土等,它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中。

化学吸附干燥剂分类:第一类为酸性干燥剂,有浓硫酸、五氧化二磷、无水硫酸铜等,第二类为碱性干燥剂,有固体烧碱、石灰和碱石灰(氢氧化钠和氧化钙的混合物)等,第三类是中性干燥剂,如无水氯化钙、无水硫酸镁等。

常见的食品干燥剂

常见的食品干燥剂有哪些?

1. 硅胶干燥剂

硅胶干燥剂是一种最常见的食品干燥剂。 它是由无定形二氧化硅制成的,具有非常强的吸湿能力。 此外,硅胶干燥剂对于大多数食品类型都是非常安全的。

2. 无机盐干燥剂

无机盐干燥剂主要由钙氯化物和钙硬脂酸盐制成。 它对于蛋白质和淀粉质等食品类型有很好的干燥效果。 但是,需要注意的是无机盐干燥剂会产生一些气味。

3. 活性炭干燥剂

活性炭干燥剂是一种由热裂解制成的多孔性物质。 它可以吸附食品中水分和异味,让食品更加保鲜。 此外,活性炭干燥剂可以重复使用。

4. 柠檬酸干燥剂

柠檬酸干燥剂主要由柠檬酸、淀粉和食用色素制成。 它对于蛋糕、饼干和膨化食品等具有良好的防潮效果。 但是,柠檬酸干燥剂不适用于气味较重的食品。

5. 淀粉干燥剂

淀粉干燥剂主要由淀粉和植物纤维制成,它可以吸收食品中的水分,延长其保质期。 淀粉干燥剂对于面食和糖果等食品类型非常有效。 此外,它还可以改善食品口感。

6. 普通食盐

普通食盐是一种便宜而且易得的食品干燥剂。 它可以吸收食品中的水分,但是干燥效果和使用寿命都有。 此外,使用过多的食盐可能会对食品产生影响。

7. 酵母干燥剂

酵母干燥剂主要由葡萄糖和不饱和脂肪酸制成。 它可以吸收食品中的氧气和水分,延长其使用寿命。 酵母干燥剂适用于很多食品类型,但是使用时需要注意量的控制。

8. 酸盐干燥剂

酸盐干燥剂主要由柠檬酸、草酸和酢酸等制成。 它可以吸收食品中的水分和氧气,达到防霉和延长保质期的效果。 酸盐干燥剂适用于许多食品类型,但是需要注意的是使用量的控制。

食品干燥剂有哪些

食品干燥剂有:脱氧剂、二氧化硅、矿物干燥剂、蒙脱石干燥剂、纤维干燥剂等。

1、脱氧剂:用于食品里可以吸收氧气、减缓食品氧化作用。

2、二氧化硅:也称为硅胶,是一种无毒无味的干燥剂,可直接接触食品,吸收食品中中多余的水分。

3、矿物干燥剂:采用天然环保的凹凸棒经过特殊工艺制作而成,具有安全无毒、无接触性腐蚀、可自然降解、吸湿防潮等。

4、蒙脱石干燥剂:以纯天然蒙脱石为原料,干燥活化制成,不含任何添加剂和易溶物,是一种无腐蚀、无毒、无公害的绿色环保干燥剂。

5、纤维干燥剂:纤维干燥剂主要成分是天然植物纤维,它的外观呈厚纸片,可任意裁切或冲切成各种形状,可以直接放入食品包装内或者填装于瓶盖内。

以上内容参考百度百科-脱氧剂百度百科-二氧化硅

常用食品干燥剂有哪些,最常用的十种食品添加剂

食品干燥剂是指在食品加工或包装过程中为了保护食品而添加的化学物质,它们能够吸收食品中的水分,防止食品潮湿变质。常用的食品干燥剂有:

硅胶干燥剂:是一种颗粒状物质,主要成分为SiO2,其结构具有微孔,能够吸附水分。常用于干燥海鲜、肉制品、茶叶等。

氧化钙干燥剂:由氧化钙粉末组成,能吸收食品中的水分,降低水分含量。常用于干燥蛋制品、豆制品等。

氯化钙干燥剂:由氯化钙粉末组成,能够吸收食品中的水分,防止食品变质。常用于干燥蔬菜、水果等。

脱水剂:是一种能够快速吸收水分的化学物质,常用于干燥草药等。

活性炭:是一种粉末状的物质,具有吸附性质。常用于干燥糕点、巧克力等。

以上就是常用的食品干燥剂,尤其是在潮湿的环境下使用,可以有效保护食品品质。

最常用的十种食品添加剂食品添加剂是指在食品生产和加工过程中,以改变食品原有性质、增加食品色、香、味、保持食品新鲜等目的而添加的化学物质。常用的十种食品添加剂如下:

甜味剂:是一种能够提供甜味的化学物质,如蔗糖、山梨醇、阿斯巴甜(aspartame)、甜菜碱等。

酸味调节剂:一种能够调节食品酸度的化学物质,如柠檬酸、醋酸、苹果酸等。

发酵剂:是一种能够促进食品发酵的物质,如酵母、乳酸菌等。

抗氧化剂:是一种能够防止食品氧化反应的化学物质,如维生素C、谷胱甘肽等。

保鲜剂:是一种能够延长食品保鲜期限的化学物质,如硫酸钾、亚钠等。

色素:是一种能够改变食品颜色的化学物质,如胡萝卜素、叶黄素、天然咖啡因等。

香精:是一种能够增加食品香味的化学物质,如香草精、肉香精、蛋糕香精等。

增稠剂:是一种能够增加食品黏稠度的化学物质,如明胶、果胶等。

乳化剂:是一种能够在水和油之间起到乳化作用的化学物质,如卵磷脂、甘油脂肪酸酯等。

膨松剂:是一种能够使食品膨胀、增加体积的化学物质,如小苏打、泡打粉等。

以上就是最常用的十种食品添加剂,它们能够使食品更加美味、具有吸引力,也方便了人们的生活

化学食品干燥剂有哪些

问题一:高中化学常考的食品干燥剂有什么啊?? 食品干燥剂-硅胶干燥剂:其原料是一种高微孔结构的含水二氧化硅,具有无色、无味、无毒的特点,化学性质稳定,吸湿性能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、设备器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对湿度,防止物品受潮、霉变以及锈蚀。值得注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。烘干后可进行重复使用

食品干燥剂-纤维干燥剂:其最大特点是由纯天然植物纤维打造,经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片,节省空间且方便实用,其吸湿能力与自身重量相当,远远高于其他干燥剂的吸湿能力。因为价格适中、安全卫生,是很多保健品、药品以及生物干燥剂的最佳选择。

食品干燥剂-蒙脱石干燥剂:该干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于采用纯天然原料膨润土,具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点,绿色环保、无味无毒、对人体无损害,吸附性能良好,具有吸附活性、静态减湿跟异味去除等功效。

食品干燥剂-生石灰干燥剂:中学化学课上就有讲到生石灰,其主要成分为氧化钙,通过化学反应来实现吸水,具有不可逆性。最常见的是“雪饼”中该类干燥剂的使用。此外,也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等,但由于生石灰属于强碱,具有很强的腐蚀性,时有老人、小孩眼睛被伤的情形,目前正逐渐被淘汰。

食品干燥剂-氯化钙干燥剂:氯化钙主要采用优质碳酸钙跟盐酸为原料,经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成,在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等等。同时也用作气体的干燥剂,用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料,无臭,味道微苦,溶于水无色。

P2O5不可以做食品干燥剂。因为它和冷水反应,生成极毒的偏磷酸: P2O5+H2O(冷)=2HPO3。

六水合氯化钙不能做干燥剂了,因为没有吸水性了。

问题二:可做食品干燥剂的是化学老考试常见 可做食品干燥剂的有:硅胶、生石灰(氧化钙)、蒙脱石、矿物(天然凹凸粘土)

希望对你有帮助,满意请采纳!O(∩_∩)O谢谢

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常用的食品干燥剂是什么

1、生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格较低。

2、硅胶干燥剂

此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能。

3、氯化钙干燥剂

氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙,是采用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。水溶液为无色。

扩展资料:

注意事项

1、硅胶在胃肠道不能被吸收,可经粪便排出体外,一般来说,对人体没有毒性,误服后不需要做特殊处理,如果入眼,用清水从内眼角往外眼角冲水即可。

2、如果大量服用三氧化二铁类干燥剂,可能会导致恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等症状,可对症治疗。

3、如果误食了氧化钙成分的石灰干燥剂,容易引起食道烧伤或者胃溃疡,应尽快喝水或牛奶稀释、催吐,以减少体内的吸收,但喝水也不宜过多,以免造成呕吐再次灼伤食道。

4、生石灰即氧化钙,属于碱性物质,遇水后会变成熟石灰,在这一中和反应过程中,会放出大量的热量,造成气体膨胀和水体膨胀,同时也会产生一定的压力,当压力达到一定的程度,可能会引发爆炸反应。

参考资料来源:百度百科-食品干燥剂

参考资料来源:人民网-食品干燥剂隐患莫忽视误食碱性干燥剂危险性最大

食品保存中用到的干燥剂有无毒的?

这个东西的材料有多种,我知道的大体上没毒,但最好也不要和皮肤接触

目前,市面上的食品干燥剂大致有4种:一种是透明的硅胶,没有毒性,误食后不需做任何处理;另一种是三氧化二铁,咖啡色的,具有轻微的刺激性;还有两种白色的粉末,一种是氯化钙,只有轻微的刺激性;另一种是氧化钙,也就是人们常说的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能,因氧化钙遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,所以会灼伤人的眼睛、口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口咽、食道有腐蚀作用;如溅入眼中还会引起结膜和角膜的损伤。但由于石灰干燥剂成本相对较低,而吸湿率却可达30%左右,且可始终具有良好的吸湿性能,因此被海苔、米饼、糖果、鱼干等干燥度要求较高的儿童食品类包装广泛应用。

前面两种是不溶于水的,后面两种溶于水.目前市面上用的最多的都是生石灰,其实这些都算不上有毒,基本都是腐蚀性物质.

常用食品干燥剂有哪些

食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质,如硫酸钙和氯化钙等。常用的食品干燥剂有硅胶干燥剂、石灰干燥剂、矿物干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂等。

在化学中,食品干燥剂有哪些?

常用的有还原铁粉,碱石灰,硅胶,一般就是这些干燥剂。

用作食品干燥剂的物质

常用的干燥剂有三类:一类为酸性干燥剂,有浓硫酸、五氧化二磷、硅胶等;第二类为碱性干燥剂,有固体烧碱、石灰和碱石灰(氢氧化钠和氧化钙的混合物)等;第三类是中性干燥剂,如无水氯化钙、无水硫酸镁等.常用干燥剂的性能和用途如下:

1、浓H2SO4:具有强烈的吸水性,常用来除去不与H2SO4反应的气体中的水分.例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等气体的干燥剂.

2、无水氯化钙:因其价廉、干燥能力强而被广泛应用.干燥速度快,能再生,脱水温度473K.一般用以填充干燥器和干燥塔,干燥药品和多种气体.不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等.

3、无水硫酸镁:有很强的干燥能力,吸水后生成MgSO4.7H2O.吸水作用迅速,效率高,价廉,为一良好干燥剂.常用来干燥有机试剂.

4、固体氢氧化钠和碱石灰:吸水快、效率高、价格便宜,是极佳的干燥剂,但不能用以干燥酸性物质.常用来干燥氢气、氧气和甲烷等气体.

5、变色硅胶:常用来保持仪器、天平的干燥.吸水后变红.失效的硅胶可以经烘干再生后继续使用.可干燥胺、NH3、 O2、 N2等

6、活性氧化铝(Al2O3):吸水量大、干燥速度快,能再生(400 -500K烘烤).

7、无水硫酸钠:干燥温度必须控制在30°C以内,干燥性比无水硫酸镁差.

8、硫酸钙:可以干燥H2 .O2 .CO2 .CO 、N2 .Cl2、HCl 、H2S、 NH3、 CH4等

注:无水硫酸铜(CuSO4)(无水硫酸铜成白色)也具有一定的干燥性,并且吸水后变成蓝色的五水硫酸铜(CuSO4·5H2O),但一般不用来做干燥剂

氢氧化钠不可以做食品干燥剂。NaOH 不仅吸水而且吸收空气中的CO2,然起不到干燥的作用。