余市威士忌是一种来自日本的威士忌酒。余市威士忌以北海道余市市的命名而得名。它是由北海道联合酒精公司酿造的，该公司在北海道拥有两座蒸馏厂。余市威士忌采用单一麦芽酿造，不同于其他日本威士忌。它是经过长时间熟化的，具有独特的柔和口感和香味。部分余市威士忌被输送到世界各地销售，因其高品质和独特风格而备受欢迎。
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余市20年能放多久
余市20年能放10年。根据查询相关资料信息显示，余市威士忌没有保质期，只要保管得宜，未开封的余市威士忌至少可以保存10年以上，不过瓶中的酒还是会有少量蒸发。
日本最好的威士忌有哪些？日本威士忌品牌排行(十大日本威士忌品牌)
导语：如今市场上各种酒类产品是相当的多，在种类繁多的酒类产品中，喝点威士忌已经成为了一种享受，而日本的威士忌发展相当的迅速，很多人去日本是一定会品尝一下当地的威士忌的，今天
网
就整理了七款日本威士忌品牌排行供您参考!
日本威士忌品牌排行
1、竹鹤/Taketsuru
2、宫城峡
3、余市
4、明石白橡木
5、三得利/SUNTORY
6、山崎/Yamazaki
7、羽生
一、竹鹤/Taketsuru
品牌介绍：竹鹤/Taketsuru这个品牌的知名度是相当高的，它是2000年被合成的纯麦芽威士忌，主要就是将有烟薰味的余市威士忌和有纤维风味的宫城峡威士忌完美地调和在一起，在口感上是相当的芳醇、成熟，每一位这款威士忌的饮者都会有相当不错的味觉体验。
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二、宫城峡
品牌介绍：宫城峡成立于1969年，在日本威士忌品牌排行中是一家历史比较悠久的企业，自成立以来就始终致力于为消费者提供最优质的维威士忌为经营理念，旗下的威士忌在生产的过程中采用全部都是采用蒸馏的方法，并且运用先进的设备进行控制，在质量和口感上绝对是无与伦比的。
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三、余市
品牌介绍：余市这个品牌成立于1934年，成立以来，余市终保持着以传统加工方式，然后将精心蒸馏出来的威士忌倒入原装的木桶中，这样精心制作出来的威士忌使得增品牌在市场上是经久不衰，独特的自然优势让它家的威士忌余味悠长，如今圆润般的口感已经成了它代表性的特点。
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四、明石白橡木
品牌介绍：明石白橡木成立于1679年，在日本属于国宝级别的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的制作工艺是相当独特的，在不断的发展过程中公司一直不断的改革创新，旗下的威士忌采用最优质的水源和粮古融合而成，相比较于其他的威士忌来说含有浓郁的麦芽香味，口感细腻爽快。
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五、三得利/SUNTORY
品牌介绍：成立于1921年的三得利隶属于三得利株式会社是日本的一家以生产和销售啤酒、软饮料为主要业务的企业，成立以来公司都是以威士忌、啤酒等酒精饮料产品为主，如今企业的产业链也在不断的丰富，旗下的威士忌也都是采用最传统的做法，在口感上是相当的醇厚。
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六、山崎/Yamazaki
价格￥820.00月销：23
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品牌介绍：山崎/Yamazaki成立于1984年，它是日本威士忌知名品牌，在日本威士忌品牌排行中是一个国际化、多品种、多领域经营的大型集团，目前公司主要经营的产品有酒类、饮料、食品、保健品、餐饮管理和花卉等，公司一贯秉承新鲜、崭新、品质的三大理念，旗下的威士忌在市场上也是深受好评。
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七、羽生
排行榜，品牌排行榜
品牌介绍：羽生成立于2007年，自成立以来旗下的威士忌在各大奖项中都会出现它的身影，经过不断的发展，公司不断更新生产设备，在制作商更加的令人放心，旗下的威士忌在开盖就会有着很丰富的香味，酒味、烟熏味和甜味的完美结合然威士忌在口感上更加的美妙。
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世界五大威士忌产区
琥珀色液体晶莹摇曳，圆形冰块透着一丝沁凉，这是曾出现在许多经典电影中，主角独坐吧台时常喝的酒——威士忌。这款酒类在生活中并不少见，在很多时候还成为了酒桌上的大主角。
然而，威士忌到底怎么来的？
威士忌的前身是大麦及谷类粗酿的蒸馏酒，公元8世纪起在欧洲地区开始广受欢迎，被称为“生命之水”。到了 18 世纪，英格兰开始征收高额麦芽税，导致各家酿酒厂不堪负荷，只好搬到苏格兰高地的深山里私酿酒。
不过，私酿酒不能随意贩售，许多酿酒厂开始把酿好的酒储存在橡木桶，等待来日开卖。当时机来临，一开桶才发现，里面的酒液变成醇厚的琥珀色，著名的威士忌就是这样诞生的。
威士忌起源于苏格兰，随后传播至旁边的爱尔兰，多年后又跟着移民落脚北美洲。 19世纪时，由于苏格兰威士忌品质良莠不齐。爱尔兰威士忌为了与苏格兰威士忌划清界线，于是将出口到美国的威士忌名称上多加一个“e”。从此 whiskey 这个字就成为爱尔兰和美国威士忌的专属名词。虽然 whiskey 与 whisky 都是威士忌的意思，但产地大不相同。
20 世纪时威士忌也引起了日本的注意，日方开始主动引进酿酒技术。如今，世界上有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大以及日本 5 个主要威士忌产地。那他们都有什么好久呢？
在苏格兰，威士忌主要分3种：经典风味的威士忌；散发烟熏味、香气特殊的威士忌；由各种谷类威士忌和麦芽威士忌混合而成的调和威士忌。
格兰威特（The Glenlivet）酒厂即是以经典风味威士忌闻名，他们仅以大麦芽为原料酿造，其美味曾受到英王乔治四世认可，封为“公认第一号”。
而烟熏风味威士忌因为口味丰富，颇受喜爱变化的消费者欢迎，雅柏（Ardbeg）是最具代表性的品牌，带有强劲烟熏香气，可以明显感受到它的特色。
百龄坛（Ballantine's）是苏格兰著名的调和威士忌品牌，它是由数十种纯麦威士忌和多种谷物威士忌调和而成，风味较温和，对威士忌新手来说会是不错的入门选择。
爱尔兰和苏格兰都是威士忌的创始产区，做法和原料类似，但整体而言爱尔兰威士忌的口感较轻盈爽口。
老字号酒厂布什米尔（Bushmills）所生产的威士忌飘着淡淡烟熏味，口感清爽，有许多簇拥。
美国谷物种类丰富且多产，大麦、小麦、玉米或裸麦都时常拿来当作威士忌的原料。
玉米占比 51% 以上就是著名的波本威士忌（Bourbon whiskey），是美国产量最大的威士忌种类，它的颜色比较深，喝起来有焦味。
杰克丹尼（Jack Daniel's）则是美国威士忌的代表作，口感温和滑顺。它的方形酒瓶与黑色酒标组合，从 1912 年起就从未改变过。
加拿大威士忌做法是把裸麦和大麦酿造的威士忌，以及玉米威士忌混合调制，这样可以增添风味和色泽。有些产品还会加入一些非加拿大威士忌，甚至是雪莉酒或白兰地来提升味道的丰富度。
其中，加拿大俱乐部（Canadian Club）广受大家欢迎。它主要以裸麦为原料，添加玉米等其他谷物威士忌调和，香气爽口，口感柔软。
日本威士忌可以说是威士忌界的后起之秀，它在 20 世纪引进苏格兰的酿造技术后，才加入世界舞台。
不同于欧美，日本采用特有种水楢木做酿酒桶，成品味道甘美华丽，甚至被誉为带有“东方禅味”。
日本的威士忌曾多次获得世界级奖项，其中出自三得利的“响”酿酒厂的威士忌，透过调和各种谷类、玉米威士忌，制造出多种花香，水果风味，口味层次丰富。
然而，日本也有固守苏格兰传统的威士忌“余市”，同样是多次获得世界级奖项，余市蒸馏所以生产酒体强壮、拥有浓厚烟熏味的单一麦芽威士忌而闻名全球。
请问日本威士忌为什么贵
日本的成本贵，而且日本的威士忌都比较经典。山崎、余市、竹鹤等，就是因为日本威士忌不断追求高品质才能成为世界5大威士忌产区之一。
日本威士忌可谓占尽天时地利人和。
地理优势：日本的威士忌蒸馏厂都坐落于一些山麓或高海拔地区，那里常年雾气缭绕，湿度较高，很适合酿造威士忌。
改良后的麦芽汁：传统苏格兰威士忌酿造会将麦子残留在麦芽汁里以增加麦子香气。而日本人则过滤掉麦子，选用干净的麦芽汁，这也是日本威士忌酒液比较干净、麦子味浅的原因。
日本人的工匠精神等等。
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日本威士忌三大品牌是什么？
日本威士忌三大品牌。
1、日本威士忌AKASHI明石。
品牌介绍：明石白橡木成立于1679年，在日本属于国宝级别的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的制作工艺是相当独特的，在不断的发展过程中公司一直不断的改革创新，旗下的威士忌采用最优质的水源和粮古融合而成，相比较于其他的威士忌来说含有浓郁的麦芽香味，口感细腻爽快。
2、日本洋酒余市。
品牌介绍：余市这个品牌成立于1934年，成立以来，余市终保持着以传统加工方式，然后将精心蒸馏出来的威士忌倒入原装的木桶中，这样精心制作出来的威士忌使得增品牌在市场上是经久不衰，独特的自然优势让它家的威士忌余味悠长，如今圆润般的口感已经成了它代表性的特点。
3、三得利/SUNTORY。
品牌介绍：成立于1921年的三得利隶属于三得利株式会社是日本的一家以生产和销售啤酒、软饮料为主要业务的企业，成立以来公司都是以威士忌、啤酒等酒精饮料产品为主，如今企业的产业链也在不断的丰富，旗下的威士忌也都是采用最传统的做法，在口感上是相当的醇厚。
截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。
一甲原桶威士忌原产地
一甲原桶威士忌51度，原产地可能在苏格兰。
日本Nikka余市一甲原酒原桶威士忌51度小方瓶，500ml原装进口洋酒，无盒售价498元。
日本一甲原酒包含部分苏格兰威士忌。日本生产商生产的许多威士忌实际上不是在日本生产的——从大麦的收获地到大麦的糖化、发酵、蒸馏和成熟，都不在日本进行。许多看似“日本威士忌”的酒实际上是从加拿大、美国、苏格兰、爱尔兰进口到日本，随后被装瓶，最后由零售商作为“日本威士忌”出售。
威士忌哪个牌子好喝
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
威士忌威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。
根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒
余市威士忌为什么进不了中国
有着不一样的批号。
批号不一样所以不允许。
所有生产地不一样的都是分区域销售。
有哪些必喝的日本威士忌品牌？
日本威士忌(Japanese Whisky)品牌有山崎、响、余市、竹鹤、白州、轻井沢、藤目、秩父、宫城峡、知多等等，有许多在世界级品酒会中获颁高评价的奖赏。日本威士忌口感柔和、独特、清新、淡雅，比苏格兰威士忌更为轻柔，带有奇异的香气，符合东方人口感。
1.单一纯麦(Single Malt)山崎
本州岛的三得利山崎酿酒厂（Suntory Yamazaki Distillery）成立于1923年，是日本最古老的酿酒厂。主要制作单一纯麦威士忌。山崎的一大特点是使用各式各样的蒸馏器，通过不同原酒的选择，做到令不同年份酒款拥有鲜明的风格。
2.调和威士忌（Blended Whisky）响
响，与山崎同为三得利所制造的调和威士忌。以“人与自然共鸣”为三得利的企业理念所命名的“响”，目前的“JAPANESE HARMONY”系列分有17年、21年、30年等3种酒款。响，调和有京都・山崎、山梨・白州、以及爱知・知多等3处蒸馏所的原酒，再经过21年的超长熟成期。
3.单一纯麦(Single Malt) 余市
日本威士忌之父，竹鹤政孝在北海道建立了余市蒸馏所。秉承苏格兰的酿造精髓，以传统的炭火直接加热的方式，细心地将蒸馏出的威士忌原酒装入木桶中，在冷凉的储藏库里储藏十年以上使其成熟。
4.调和麦芽（Pure Malt）竹鹤
同样也是竹鹤政孝创办的另外一所Nikka蒸馏厂品牌。所谓Pure Malt Whisky是多数蒸馏所在制作威士忌时的混合原料(威士忌的原酒)。竹鹤品牌中有“竹鹤Pure Malt”、“竹鹤17年Pure Malt”、“竹鹤21年Pure Malt”、“竹鹤25年Pure Malt”4款不同熟成口味的威士忌，到目前为止都还是国际品评会中屡屡获奖的知名威士忌。
5.单一纯麦(Single Malt) 白州
白州蒸馏厂建在森林中，形成了白州虽然爽口但却醇厚的独特口感，给威士忌引入了饱满的香气。和山崎一样，为了让原酒的种类更丰富，白州蒸馏所拥有6款12个不同形状的蒸馏器。不同的是，白州的技术革新更大刀阔斧，风格也更简单直接。白州也有25年、18年、12年以及无年份酒款，涵盖从无烟熏到重度烟熏多种风格。
6.单一纯麦(Single Malt) 轻井沢
轻井泽其实只是一间日本的小酒厂，产量并不高，从英国进口大麦进行酿造，并且以高级的西班牙雪莉桶进行熟成，而不是就近取材选用亚洲的原料。轻井泽威士忌被欧洲当地的老饕圈子相中，经过多年的酝酿，在2007、2008年两度获得了‘麦芽狂人’的奖项，从此轻井泽价格一飞冲天，平均涨幅超过5~10倍以上，并且频繁地出现在世界各地的知名拍卖会，成为了当今最传奇的威士忌品牌。
7.调和威士忌（Blended Whisky）藤目
藤目时平（Fujime Tokihira）于1967年山梨县甲州市成立了藤目威士忌品牌。藤目时平深谙东方哲学，前瞻性的采用水楢木桶陈酿工艺，形成了有别于其他威士忌的独有风格——“东方禅味”。
藤目富士威士忌，在水楢桶陈酿8年之久，带有一种独特的檀香、椰枣香以及奶油坚果香。口感上清冽，柔和圆润。酒体色泽深琥铂色，采用了本土富士山的天然超软水，硬度在38mg/L。作为日本威士忌的小众品牌，丝毫不逊色与山崎，余州等大牌。非常值得尝试。
8.单一纯麦(Single Malt) 秩父
说起秩父，不得不提到已经关闭的知名酒厂羽生（Hanyu），因为两家蒸馏所都是由清酒世家肥土家族建立。2004年，肥土伊知郎建成了秩父蒸馏厂，一边酿造新的威士忌，一边将羽生的原酒装瓶上市。
秩父主要以无年份威士忌为主，这主要是因为酒厂原酒的陈年时间的确不够，不过其品质算是佼佼者。
9.单一纯麦(Single Malt) 宫城峡
宫城峡蒸馏所建立于1969年，与余市蒸馏所形成鲜明对比，宫城峡的大部分麦芽没有经过烟熏，所有蒸馏器形状一致，大体积，并且拥有巨型底部和细蒸馏颈。和余市一样，宫城峡的年份威士忌同样于2015年停产，现在市面上只能看到无年份版本了。
10.单一纯麦(Single Malt) 知多
相比山崎和白州，知多蒸馏所就显得名不见经传了。这是三得利旗下的谷物威士忌蒸馏厂，生产的原酒一直用作调配之用，近几年也开始装瓶推出单一谷物威士忌。
威士忌的品牌有很多，哪个最值得推荐？
余市（Yoichi）
余市（Yoichi）位于日本北海道的余市町。创始人竹鹤政孝是第一个在苏格兰学习威士忌蒸馏技术的日本人，也是将威士忌生产技术引进日本的人，被称为“日本威士忌之父”。
余市一直保留着传统的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸馏方法，也正因为如此，余市的单一麦芽威士忌常常会带有独特的烘烤香气。由于蒸馏厂离大海很近，因此它的威士忌也经常会具有海洋的咸味特征。
2.芝华士（Chivas）
芝华士，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。其品牌理念就是“调和不平凡”。
芝华士的生产尤其重视醇化过程，延长醇化期，从而酿造出具有柔滑、精妙口感特征的优质苏格兰威士忌。作为调和型苏格兰威士忌代表的芝华士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感，回味丰润醇厚而悠长，芝华士的特质令其备受威士忌爱好者的推崇。
3.山崎（Yamazaki）
山崎（Yamazaki）位于日本古城京都的郊外山崎峡谷，是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是日本老牌企业三得利（Suntory）的旗舰品牌，由三得利的创始人鸟井信治郞创立于1923年。彼时竹鹤政孝是合作伙伴，后来因理念不合分道扬镳。
鸟井信治郎致力推出适合东方人口感的清淡型威士忌，后来慢慢形成山崎的风格。山崎的一大特点是使用多种不同形状的蒸馏器，此外还会使用包括水楢桶（赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息）在内的5种橡木桶，以制作出更多元风格的原酒，令不同年份酒款间拥有鲜明的风格。
4.百富（Balvenie）
百富（The Balvenie）坐落于英国苏格兰的Speyside产区，由威廉•格兰特（William Grant ）创建于1892年。
百富蒸馏厂偏好采用球形蒸馏器,这无疑会造就独特的威士忌风格。百富还拥有一座地板发麦芽工厂,使用自家产的大麦作为原料。其麦芽威士忌充满令人垂涎欲酒的鲜匿风味,斯佩赛产区无出其右者.近年来百富连续推出年份麦芽威士总系列,如同正宗的皇族后裔一般,浑身散发出优雅的贵族气质。
5.麦卡伦（Macallan）
麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌。1824年创立于苏格兰。国际奢侈威士忌品牌，是收藏家和投资者的心头好，也是所有知名烈酒拍卖的龙头。世界上最珍贵的威士忌，就出品于麦卡伦酒厂。
有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉，2018 年威士忌专场拍卖会上，两瓶蒸馏于 1926 年、装瓶于 1986 年、酒龄为60年的麦卡伦威士忌合计拍出 1355 万元天价！麦卡伦有与众不同的小型蒸馏器，用雪莉酒桶陈年，保留了许多传统酿造方法。
6.皇家礼炮（Royal Salute）
1953年，芝华士兄弟公司为向英国伊丽莎白皇后加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。
“皇家礼炮”的橡木桶是品质的秘诀之一，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。桶中的酒液要经过至少21年的醇化，才能最终酿造出“皇家礼炮”。然后配上与女王王冠上的红、蓝宝石和翡翠相映衬的瓷瓶，安置到精雕细刻的金铜色外盒中。
7.杰克•丹尼（Jack Daniel's）
杰克•丹尼，1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。世界十大名酒之一，2018年入选世界品牌500强。如今这个品牌的威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。
这个品牌拥有全美最古老的的酒厂，自成一类风格。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。
8.三只猴子（Monkey Shoulder）
早期苏格兰威士忌酿造十分辛苦，酒厂工人需要徒手翻麦，长期容易造成肩部的肌肉劳损，苏格兰俚语称为“Monkey Shoulder”，这是品牌命名由来，表达对苏格兰威士忌传统酿造的工艺的敬意与传承。
这是一款调和纯麦苏格兰威士忌，调和纯麦威士忌是指用不同蒸馏厂的单一纯麦威士忌调和而成的威士忌。Monkey Shoulder由三种来自斯佩塞地区的优质单一纯麦威士忌调和而成，小批量酿造，口感极其顺滑且丰富。
9.白州（Hakushu）
白州位于日本白州山梨县，也是三得利的产业。由三得利的第二任首席酿酒师佐治敬三创建于1973年，是世界上海拔最高的蒸馏厂之一。
蒸馏厂用于生产的水来源于山脚下的Ojira Rivers和Jingu Rivers，河水由清澈的雨水和融化的积雪经古老的花岗岩过滤而来，极为柔软和纯净。酒厂四周被森林与各种各样的植物环绕着，因此白州出产的麦芽威士忌受到了森林里微气候的影响，具有十分独特的风格。
10.格兰菲迪（Glenfiddich）
Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的，完整的涵义是“鹿之谷”。这个品牌由威廉•格兰（William Grant）创始于1886年，同样在苏格兰高地Speyside地区。品牌梦想是创造“山谷中最好的威士忌”。
1963年，格兰菲迪以单一麦芽为卖点将威士忌售往苏格兰以外的地区，成为第一家面向全球消费者的单一麦芽威士忌品牌。其独特的口味来源于酒厂技艺精湛的技师、桶匠、铜匠，再加上罗比杜山泉长时间陈年熟化，兼具单一纯麦威士忌的独特性和易饮性。
