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冰糖绿豆水怎么熬
准备食材:绿豆、冰糖。绿豆淘洗干净。凉水放绿豆,敞开盖煮7-8分钟。放入冰糖煮1-2分钟,放凉即可。
1、准备食材:绿豆、冰糖。绿豆淘洗干净。
2、凉水放绿豆,敞开盖煮7-8分钟。
3、放入冰糖煮1-2分钟,放凉即可。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆糖水怎么煮
绿豆糖水的做法是:
主料:绿豆200克、老冰糖60克、陈皮1块、生姜1片。辅料:陈皮1块、生姜1片。
1、食材:新鲜绿豆、老冰糖、生姜、陈皮。其中生姜是老小都适合,如果不喜欢陈皮味,可以不放陈皮。
2、绿豆挑选擀薄,发黑的,然后倒入陶瓷碗里,清洗干净。开始的时候,绿豆会浮在水面,通过清洗,很快就沉淀。
3、清洗干净的绿豆,漏篮捞出,沥干水。陈皮、生姜也分别清洗干净,准备好。
4、绿豆、陈皮、生姜,放入压力锅,接着倒入适量的水。水不要超过水位线,用压力锅煮绿豆粥,很快容易煮软软烂。
5、合上盖子,选择“豆类”,时间25分钟,煮好之后会自动保温。
6、压力锅排气之后,开盖,放入冰糖搅拌,合上盖子,等待冰糖溶解。
7、开盖,搅拌均匀,清甜好吃,喜欢吃冰绿豆,可以放凉之后,装入保鲜盒,放冰箱冷藏,冰爽香甜。
绿豆冰糖水怎么煮
1、准备原料:绿豆一大碗,冰糖适量;
2、对绿豆进行挑选,将坏的绿豆择出,后用凉水泡半小时,再洗净;
3、锅中凉水,倒入绿豆,水的用量没过绿豆2到3公分即可,煮开后改用中火熬煮;
4、熬煮半小时后加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,至绿豆酥烂,汤色碧绿即可。
绿豆汤怎么熬?
材料:绿豆、冰糖
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。
2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。
3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。
4、开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
5、放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。