野山茶油是一种营养价值极高的植物油，它有以下几种作用和功效：
1. 保护健康：野山茶油含有大量的亚麻酸和花生酸等多种不饱和脂肪酸，能够保护心血管健康，降低血脂水平，防止心脑血管疾病的发生。
2. 抗氧化：野山茶油富含天然多酚类物质，如儿茶素和黄酮类化合物等，具有很强的抗氧化活性，可以帮助人体清除自由基，保护身体健康。
3. 抗炎抗菌：野山茶油含有丰富的茶多酚，具有很强的抗炎抗菌作用，能够帮助人体排除体内的毒素，预防和治疗各种炎症和感染。
4. 美容养颜：野山茶油富含的微量元素，如锌、锰、铜等对皮肤有很好的滋养作用。此外，它还能促进胶原蛋白的合成，维护皮肤弹性和柔软度，具有较好的美容养颜功能。
5. 提高免疫力：野山茶油中富含的维生素E等抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防和治疗各种疾病。
总之，野山茶油的作用和功效非常多样，在日常生活中适当地食用野山茶油能够为身体提供全面的营养保障，帮助人体健康。
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野生茶油的功效与作用不知道大家了解的怎样呢？下面让我给您具体的讲解一下吧。
野生茶油的功效
山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。
山茶油主要成分为油酸，其含量高达75%左右，在来自民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
野生茶油的作用
婴幼儿及儿童食用茶油可理气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
老年人妈短状造食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
有关专家通过对我国65个县区人群流行病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，来自冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。
《随之居饮食谱》这样说：茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟王混架此最为轻清，故诸病不忌。显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。
不少人受到掉发、头发分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油——涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。
茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。
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野生茶油是一种暗黄色的清澈透明液体，它是一种能供人类食用的植物油，是人们从野生山茶树的种子中提取出的植物油脂。野生山茶油味道清香，营养丰富，能用缩威拉饭罪具肉来调制冷菜也能用于多种菜品的烹调滋味特别好。野生山茶油还具有一定的保健功效，人们食用它不但能吸收丰富营养，还能保健身体预防疾病。
野生茶油的功效与作用
1、保健身体
保健身体增强人类身体素质是野生茶油的重要功效，因为人们食用野生茶油以后，不但能吸收多种对身体有益的营养，还能起到清热去火木发明目和美容养颜等多种功效，另外它还能提高人体的抗氧化能力，抑制人身体多种病毒的活性，经常食用能增强身体素质提高身体健康水平。
2、护肤美容
护肤美容来自是野生茶油的重要功效，把它涂抹在皮肤表面以后，能增强皮肤对紫外线的抵抗力，可以防止皮肤被晒伤，另外人们把野生茶油涂抹在肌肤表面，还能增强皮肤的抗氧化能力，减少皱纹生成延缓皮肤衰老。野生茶油还愿算方具有一定的消炎杀菌能力，它娘剂与交击诉对人类皮肤上出现的痤疮和痘痘也有明显消除作用。
吃野生茶油的好处
1、促进消化
促进消化提高人类肠胃消化功能，是人们吃野生茶油的重要好处，因为野生茶油不单能促进肠胃中消化液分泌，还能修复受损的胃肠黏膜来自，并能消除肠胃中的炎症，它能维持肠胃健康也能加快肠胃中食物的分解与代谢。野生茶油还具有一定的润滑性，直接口服时可以润滑肠道，它能清肠排毒也能润肠通便。
2、促进乳来自汁分泌
加快产后恢复促进乳汁分泌也是人们吃野生茶油的重要好处，女性在生小孩以后身体比较虚弱，这时多吃一些或每见际血待爱林野生茶油就能补中益气缓解体虚，能让女性身体尽快恢复到正常状态。女性产后食用野生茶油还能促进乳汁分泌，它对产后无奶或者乳汁不足都特别明显的调理作用。
野生山茶油都有什么作用？
茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 野生的成分就更好。
1改善血液循环，美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现中国南部尤其是广西巴马江西婺源浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症高血压心脏病心力衰竭肾衰竭脑出血。
2促进消化系统功能，山茶油能提高胃脾肠肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3增强内分泌系统功能，山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4强化骨髂系统功能，山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5预防癌症，由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌前列腺癌结肠癌子宫癌）。
6防辐射作用山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。优秀的婴儿食品。根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
7保护皮肤，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味香气维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。
茶仔油的功效
1、山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。
2、其具体作用：抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、对艾滋病病毒的抑制作用，对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；护齿明目和清除口臭的作用；助消化作用。
3、增强微血管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；降血压，降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。
山茶油的功效与作用是什么？
1、提高免疫力：
食用山茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率改善体质、增加人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。
野茶油中还含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。
2、提高新陈代谢，清除多余脂肪血糖：
山茶油可以有效提高新陈代谢，促进内分泌，人在摄入山茶油之后体内的葡萄糖会大大降低，所以茶籽油被用来治疗和预防糖尿病的发生。
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。
野山茶油的单不饱和酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上清除体内多余脂肪血糖。
3、调整神经内分泌：
山茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统，改善毛细管的通透性和弹性，促进内分泌腺体激素分泌、缓解紧张，从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。
豆油花生油等其他草本植物油都属于热性油；而山茶油历经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。
4、护肤美容：
（1）山茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。
（2）山茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。
（3）山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%，不饱和脂肪酸具有中和现代人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸，达到抑制肥胖，预防三高的功能，不饱和脂肪酸又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。
5、抗癌：
山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质，及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。
山茶油中的Ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种其非常需要的营养物质；Ω-3脂肪酸还能够促进癌细胞的自然死亡，增加他们的死亡率，减缓了癌肿瘤的生长速度。
Ω-3脂肪酸还可以防止癌细胞的扩散。癌细胞从原发部位扩散到其他部位，就必须附着然后渗透到血管及器官周围的基底膜中。Ω-3脂肪酸可以阻止细胞表面黏连分子的作用，缺少了这种必要的“抓钩”，癌细胞就不易黏附在基底膜上。
6、降血脂：
与其它食用油相比，山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。
食用油中饱和脂肪酸较高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造体各种疾病与亚健康。
山茶籽油有着其独特的成分优势，其它食用油所无法取代。
7、维护心脑血管健康：
山茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对“三高”有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等；延缓机体衰老、提高营养水平，老年人可因食用茶油老而益壮，健康长寿。
由于茶油具有显著的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态。
茶籽油外用的功效与作用茶籽油外用有什么好处
核心功效
抗衰老、降脂减肥、滋润皮肤
简介
茶籽油一般指山茶油，又名野山茶油、油茶籽油，取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤。与其它食用油相比，山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。
功效与作用
1、抗衰老，洗净的皮肤表面涂上茶籽油，有益于保持水分，并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹的出现，减缓皮肤老化的程度。
2、降脂减肥，用茶籽油擦肚脐和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和减肥。
3、滋润皮肤，夏天擦茶叶籽油，可防紫外线对皮肤伤害，避免晒红、爆皮、脱皮等。冬天用茶籽油擦脸、擦唇、擦手、擦脚，可滋润和保护皮肤，防止粗糙干裂。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
野山茶油的作用和功效
功能效用
野山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的油，是我国最古老的木本食用植物油之一，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香，味道纯正。野山茶油具有补充维生素、降低胆固醇、美容美肤等功效。
1.补充维生素
野山茶油是一种维生素含量很高的健康食用油，食用它以后可以满足人体对不同维生素的需要，也能防止人体因缺少某种维生素而诱发疾病。
2.降低胆固醇
野山茶油中富含不饱和脂肪酸，适量食用有助于降低胆固醇，调节血脂，可以帮助维持心血管健康。
3.美容美肤
野山茶油含有丰富的茶皂醇、山茶甙等，这些物质能很快被皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生。故而野山茶油可以滋养肌肤，起到美容美肤的作用。
4.养护消化系统
野山茶油可以提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，可以预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有一定疗效。此外，野山茶油还有一定的通便作用。
营养价值
野山茶油中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B以及钙、镁、铁、锰、锌、铜、钾、磷、钠等微量元素，具有降低胆固醇、美容美肤的功效。野山茶油主要含脂肪油，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。野山茶油中单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%。
野生山茶油有什么用途？
野生山茶油的用途
1、煎烤：每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。
2、烹炒：茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。
3、油炸和清蒸：茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。
野生山茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，功效特大。
野生山茶油还含有其它食用油所没有的茶多酚和山茶甙，这对降低胆固醇有明显功效。调查发现，长期食用茶油的人群，其乳腺癌、结肠、直肠癌等癌症的发病率相当低。
山茶油的作用与功效有哪些？
茶油能促进消化，型增强肠胃的吸收功能。在农村家庭，一般都给孩子吃山茶油，特别是婴幼儿，食用茶油可利气、通便、消火、助消化，还能促进骨髂生长。
使用茶油可以延缓衰老，预防和治疗老年疾病。老年人食用野生山茶油可以去火、明目、乌发、延缓衰老，还能能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂，对人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的效果。
山茶油使用注意
需要注意患有高血压、高血脂、高血糖人士和肥胖人士，切忌不能因为茶油的不饱和脂肪酸高而肆意食用，茶油吃多了同样会引起热量摄入过多的问题。
需要注意茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。
以上内容参考 百度百科-山茶油、人民网-食用油这样吃更健康、人民网-过年烹饪用油 如何才能更健康
山茶油的功效与作用
山茶油取自油茶树的种籽，营养丰富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质对抗癌有着极佳的作用，下面我们就来看一看山茶油的功效与作用吧！
山茶油的功效与作用
【性味】甘、凉。
【归经】大肠经
【功效】清热化湿、杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
1、催乳：孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
2、促消化：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3、保健：老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4、美容养颜：每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。5.杀菌
5、杀菌作用：茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。
山茶油的食用方法
1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
5、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
6、清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
山茶油的功效特性
1、具有绿色食品性质的食用油脂：茶油又称油茶籽油、楂油，产自野生树种—油茶（树），该树生长在崇山峻岭，不需要人工管理（如施肥，喷洒农药），没有任何污染。
2、易于人体消化吸收：在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到90.4%），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少，不含难消化的芥酸，根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。
3、显著的降血脂性能：由于茶油能够清除有害血脂（饱和脂肪酸和胆固醇），所以它具有清洁血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。
4、较强的抗氧化性：茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂，较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性，茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。
5、良好的生物膜流动性：由于茶油具有显著的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态
部分专业知识转自网络
孕妇用野生山茶油的功效与作用？
苑溪村野生山茶油中富含单不饱和脂肪酸，长期食用可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇和血黏度，对心脑血管病、高血压、糖尿病有良好的防止作用。还可以预防产后肥胖，增加母乳，促进子宫恢复。亚油酸和亚麻酸都是人体的必须脂肪酸，而这两种脂肪酸都需要人们从体个摄入，这两种脂肪酸能在人体内分解成DHA和EPA，对促进大脑神经细胞和视网膜细胞的构成有重要的作用，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、预防心梗和脑栓塞的作用。DHA和EPA在婴幼儿发育期的脑组织中需求量很高，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的发育有重要作用。得尔乐山茶油富含这两种脂肪酸，是孕产妇及婴幼儿的健康宝贝，更是那些土壤中缺乏这两种脂肪地区健康之宝。
山茶油的好处有哪些？
山茶油的好处：
1、营养成份丰富，提供人体必需；
2、能去腥，能有效改善孕妇呕吐现代，促进其睡眠，让宝宝健康发育；
3、不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，易消化，不长胖，非常适用现代营养过剩的都市人；
4、烟点高，为食用油之首，能有效降低油烟对人体的伤害，同时油温高，炒的菜自然就好吃；
5、润肠通便，可治疗便秘，能有效改善当前普通当前社会的肥胖现象；
6、茶油可以直接外用，达到养颜、美白、淡斑、防晒的效果；茶油外用还能治疗痘痘、小红屁屁、磕伤、烧伤、烫伤等；
7、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有延缓衰老的作用；
8、茶油还有很多保健、美容、医疗等功效。
扩展资料：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
参考资料：百度百科—山茶油
