放入清水
放入足够的清水,刚好能够淹过牛骨即可。如果放太多水,汤的口感会变淡。
不放盐
在炖牛骨头的时候,不要放盐。因为牛骨本身就含有一定的钠,如果再放盐,容易导致钠的摄入过量,对身体健康不利。
不放醋
在炖牛骨头的时候,不要放醋。因为醋会破坏牛骨中的蛋白质,影响汤的口感和营养价值。
放入清水
放入足够的清水,刚好能够淹过牛骨即可。如果放太多水,汤的口感会变淡。
不放盐
在炖牛骨头的时候,不要放盐。因为牛骨本身就含有一定的钠,如果再放盐,容易导致钠的摄入过量,对身体健康不利。
不放醋
在炖牛骨头的时候,不要放醋。因为醋会破坏牛骨中的蛋白质,影响汤的口感和营养价值。