产地：广西壮族自治区百色市凌云县。
外形：条索紧结，白毫显露，形似银针。
香气：清雅馥郁，板栗香显。
滋味：浓醇鲜爽，回味清甘、绵长。
汤色：黄绿明亮，清澈洁净。
凌云白毫茶的核心特点为色润、毫多、香高、味醇、耐泡。
产地：广西壮族自治区百色市凌云县。
外形：条索紧结，白毫显露，形似银针。
香气：清雅馥郁，板栗香显。
滋味：浓醇鲜爽，回味清甘、绵长。
汤色：黄绿明亮，清澈洁净。
凌云白毫茶是一种白茶，其特点如下：
1. 外观：茶叶呈银白色，毫尖鲜嫩。
2. 香气：香气清香幽雅，有淡淡的花香和果香。
3. 口感：茶汤清澈透亮，味道鲜爽甘甜，口感轻盈且入口柔和。
4. 茶汤：茶汤透亮明净，清甜舒畅，带有一定的甜度，回味悠长。
5. 茶叶：茶叶形状完整，叶片肥厚，毫尖呈银白色，富含多种有益成分，如维生素和茶多酚等。
综上所述，凌云白毫茶的特点主要体现在其外观、香气、口感、茶汤和茶叶等方面，具有清新、甘甜、柔和等特点，是一款口感和口味都十分优秀的茶品。
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凌云白毫茶的名茶鉴赏
经过精细采摘和加工后制成的白毫茶，条索紧结，白毫显露，形似银针；汤色嫩绿，香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香，叶底呈青橄榄色。色泽淡绿，茶身柔嫩，汤色清绿明亮。有助消化、解腻利尿。提神醒目等功能。
“大白毫”属于什么茶？有什么优点？
绿、红、白、青、黄、黑等六大茶类。
凌云白毫茶叶芽肥壮，持嫩性好，加工后条索紧结微曲、白毫显露，香气馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且适宜性强，目前已开发出绿、红、白、青、黄、黑等六大茶类，在国内外享有较高的声誉。
凌云白毫茶，原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一。到2001年底止，该县白毫茶种植面积已达7.47万亩。
扩展资料
凌云白毫茶是一种有性繁殖的大叶种类、中生种小乔木，起源于白垩纪（地质年代的—中生代的第三纪），由山茶亚属进化而来，生长在凌云温暖、湿润、排水良好的酸性土地带。凌云白毫的茶树品种属有性繁殖系，属小乔木型、大叶类、中生种。
植株高大，茶树径粗，芽叶肥壮，叶质柔软，持嫩性强，茸毫长而密，具有天然的清香，内含茶多酚、氨基酸、果胶等成份十分丰富，自然生长树高达6—9米，树姿半张开，分枝较稀。叶片呈水平状或下垂着生，叶大、椭圆形，叶色青绿，较暗晦，叶面隆起，叶背多毛。叶脉密显，叶质薄软。
参考资料来源：百度百科-白毫茶
凌云白毫茶的基本信息
【名称】：凌云白毫茶
【简介】
凌云白毫茶，属于绿茶类。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其叶背长满白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，为我国名茶中的新秀。凌云白毫产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中，以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳，产量最多。凌云白毫茶茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。
白毫是什么茶叶？
大家好，我是家里有喝不完茶叶的小霞，今天跟大家聊聊为什么一些茶叶上的白毫那么多，白毫越多是不是就意味着茶的品质越高呢？喜欢茶叶对茶叶有其它问题的朋友可以评论和私信小霞，感谢大家的观看和支持！
白毫茶降三高吗?
白毫茶降三高
原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色该茶含咖啡碱4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总量182.92mg/g，因而该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。
凌云白毫茶发展历史是怎样的，为什么叫“白毫”？
凌云白毫茶原来是叫凌云白毛茶，因为茶叶上面长满了白色的绒毛，所以说又叫凌云白毛茶，然后好也又是毛的意思，所以又称作凌云白毫茶。凌云白毫茶是生产于广西的云贵高原，这种茶叶是被发现在清朝康熙之前，所以凌云白毫茶是历史名茶。
凌云白毫茶虽然说以白来称作它的名字，但是它是绿茶，这种茶叶泡出来的茶汤颜色十分的翠绿，而且叶子上面的白色毛特别多，在冲泡的时候，茶叶它的香气十分的浓厚，也10分的耐泡，所以说这五大特色成为了凌云白毫茶它最为出名的一点，也是我们国家著名茶叶里边的后起之秀。
凌云白毫茶它的生产地是在广西，主要是以青龙山一带的白荷茶生产出来的品质是最佳的，而且这两个地方里面摆好茶，它的产量也是最多的。凌云白毫茶生长的地方是需要生长在高原地段，因为这一个地方的地势非常的险峻，树木遍布，而且在这个地方山泉是更10分多的，云雾还会在这个地方缭绕，所以说在漫射光特别多，气候温和湿润的地方，才能孕育出凌云白毫茶这样子的茶叶。
因为凌云白毫茶它的滋味非常的浓厚，而且喝起来十分的香甜可口，喝完以后，清香味还持续在嘴里面久久不散，所以喜欢喝茶的人对凌云白毫茶是特别的喜欢的，因此凌云白毫茶也是茶叶里面的上品。
凌云白毫茶的功能作用
据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫茶烘青绿茶的生化成份测定，该茶含咖啡碱4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总量182.92mg/g，因而该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。在饮食回归自然的感召下，凌云白毫茶无疑成为。
凌云白毫茶的用途主要是作为饮料，而且是色、香、味兼具的天然最佳饮料之一。 茶叶煮蛋
茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的凌云白毫茶来煮，有的用茶叶末，但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道鲜美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲破，然后再将茶叶放入水中，再继续煮，以便茶叶更好地入味。
茶叶充枕心
将用过的凌云白毫茶叶摊在木板、竹篾上晒干，日积月累积存下来，可以用作枕头填充物（即枕心）。据说可以清神醒脑，增进思维能力。按茶性凉，清神醒脑之说是有道理。
茶叶驱蚊虫
将用过的凌云白毫茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃，可以驱除蚊虫，而且对人体无害，和蚊香有相同的效果。4、茶叶调色凌云白毫茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色素，用途更加广泛，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调色，比一般化学色素好得多。
茶叶充肥料
冲泡过的凌云白毫茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，放在花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理好多了。
茶叶配制奶糖
食品工业的进步，使凌云白毫茶有了新的用途，红茶牛奶糖问世之后，市面上即新增一种味道别致、芬芳香郁的可口糖果。不过这种糖果是一种专业制作，不是一般家庭可以做到的，但也可以说明凌云白毫茶的用途广泛。
茶叶治脚气
凌云白毫茶叶里有较多的单宁酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对丝状菌特别有效。所以患者脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会痊愈。不过煮茶洗脚要持之以恒，短时间之内不会有显著效果。而且最好用绿茶，因为经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
茶叶除口臭
患有口臭病的人，跟人谈话呵气，便会惹人厌恶，凌云白毫茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在口里，便可消除口臭，常用浓茶漱口，也有同样的效果。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可以减少苦涩的滋味，却也有同样的效果。
茶叶水可洗头
凌云白毫茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。一般用过几次后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
茶叶洗衣服
丝织品的衣服，最怕化学洗涤剂，如果将泡过的凌云白毫茶叶用来煮水洗涤丝质衣服，便能保持原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。
茶叶清咽利喉
喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒引起，如在就医之前，用冰糖泡凌云白毫浓茶喝上几大杯，立刻觉得口腔清爽，痛苦减少，也许无须再看医生。从前，在农村里将它当做偏方治病。如果确实无效，当然也要看医生。
茶叶杀菌
中国后汉名医张仲景曾说：“茶治便脓有效。”所谓“便脓”，就是一秀所说的痢疾，现代医学家也曾试验过，绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的，喝浓茶连续3天，痢疾即能减轻，5天即可痊愈。
茶叶除口腔异味
吃过大葱大蒜，立刻出门参加交际，那股蒜味便会使人不爽，不妨含一撮凌云白毫茶在口中，过三五分钟，再把茶叶吐出来，蒜味便会消失得无影无踪。
茶叶止痛
凌云白毫茶有消炎杀菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减轻疼痛，一般不会再受感染。
茶叶明目
如果是经常写作的朋友，或是学生，当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲劳，使模糊的眼光变得发亮，无须使用眼药水，便可获得得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来说，真是既省力又方便的方法。
茶叶消炎
用茶叶洗涤疮口以及溃烂、出血脓的伤口，是古老的凌云农村沿传已久的偏方。茶叶汁可以代替酒精消毒杀菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。误服农药，灌上大量的浓茶，可起到洗胃的效果，却不会有药物洗胃的痛苦。
茶叶除污渍
用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但须注意一定要把水擦干，否则茶水留大器具上更加麻烦，凌云白毫茶留下的污渍更不容易擦掉。
茶叶醒酒
如果有人喝得太多，灌上几杯浓茶，便会很快清醒过来。茶碱可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神经中枢兴奋剂，用凌云白毫茶解酒，绝对不会伤害脾胃，而且不会使醉者大量呕吐，发生反胃痛苦。
茶叶除脚臭
患脚气的人，所穿的鞋子常有臭味，用卫生纸将凌云白毫茶叶包上薄薄一层，当作鞋垫放在鞋里，不但可以消除臭味，而且还有预防脚气的作用。
茶叶除漆味
新买木质家具，如桌椅柜之类，有刺鼻的油漆味，用凌云白毫茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失。茶叶除汗味
用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米，可以消除汗味，清除灰尘，使其光滑如镜。尤其是酷暑的夏季，隔一段时间，用茶水洗一次，必会使人神清气爽，躺在上面，必能悠然入梦。
茶叶可护肤
用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云称为“茶浴”。“茶浴”不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效。常行“茶浴”可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂，且无任何刺激。在古老的凌云农村，婴儿诞生之后，就有茶浴的习俗。
凌云的特产是什么？
广西凌云的特产如下：凌云白毫茶 原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于广西凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带，得天独厚的自然环境，使之自然无公害而特具风味，成为茗中上品。大红八角 大红八角香味浓，果大籽粒饱满，远销港澳、东南亚，全县拥有14.5万亩；凌云大红八角素称香料之王，是凌云最著名的特产之一，凌云八角风格独特，果型比一般八角大，肉质肥厚，芳香特别浓郁持久。八角叶可制茴油，茴油是食品工业的重要香料，特别是化妆品更离不开茴油。
川木瓜八角果是人们日常生活不可缺少的调味香料，在医学上有寒温，理直止痛，止咳健胃的功效，为医药工业的重要原料。川木瓜 属蔷薇科，灌木，系果药兼用型水果，为名特优稀水果，凌云特产。其果味清酸，含极丰富的维生素C及多种矿物质，能舒筋活胳，和胃化温，有防血管硬化、降低血压、减肥的作用。牛心李 是凌云李果中的一个优质品种，因其果形似牛心而得名。果实向阳为红色或粉红色，果肉橙，可食率高，味甘甜，具有独特风味。6月下旬成熟是鲜食或加工应子、果脯、罐头的绝好原料。油茶 凌云油茶种植面积已达19万，茶油油色澄亮，香纯味正，因营养丰富，素称食用油之王。麻竹 麻竹是凌云县传统经济林种之一，在凌云已有200多年种植历史，竹笋是凌云县久负盛名的特产之一，营养特别丰富，是一种高纤维素，低脂肪又富含氨基酸的绿色食品。芭蕉芋粉 芭蕉芋粉由凌云特产芭蕉芋淀粉所制，其透明度、耐煮度高，韧性好，口感爽滑，易于消化。广西岑王天然山泉 泉水位于广西第四高峰王老山（2062米）南麓之凌云县力洪乡那洪村西，其出周围近两公里范围内无村屯，山上植被发育，天然原始状态尚好，未发现任何污染。泉水以天然上升形势补给地表水，于地表见泉水由地下岩石裂隙潜出。据当地村民介绍，泉水春复秋冬，水量大致相同，泉水从不混浊、呈无色透明状，无异味、口感好。经实地调查，结合地形、地貌、地层分析，推测属裂隙泉水，其补给源可能为三叠系灰岩裂隙水，其水经辉绿岩破碎带之裂隙潜出，从而使泉水具有良好的品质。蓝靛瑶腰带 蓝靛瑶腰带是凌云少数民族——蓝靛瑶老幼女性必备佩饰之一，无论休闲还是劳作时都紧系腰中。它做工精细、考究。共用了黑、白、黄、绿、粉红、大红六种颜色的细纱线手工精织而成，一般制作一条腰带需费时两天。
喝白毫茶有什么好处？
(1) 提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
(2) 兴奋中枢神经，增加运动能力。
(3) 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
(4) 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
(5) 饮酒前饮茶，预防醉酒。
(6) 消除疲劳，促进新陈代谢。
(7) 减慢衰老作用，延年益寿。
(8) 固齿强骨，预防蛀牙。
(9) 保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。
(10) 降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。
(11) 抑制细胞突变，具抗癌作用。
(12) 可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
大白毫是什么茶？
大白毫是白茶类。
大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。
白茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
扩展资料：
制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；
采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
参考资料来源：百度百科-大白毫
参考资料来源：百度百科-白茶
