茶气是指茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。
茶气有多种体感反应，如口腔和鼻腔间回窜的韵气味、冲顶、大汗淋漓、浑身发热、打嗝等。
茶气也可以指蒸煮茶叶的热气、蒸气辨汤、茶味等。
茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量，此谓茶气。
茶叶成分富含多种氨基酸、矿物质、维生素、咖啡碱、儿茶素、以及多种活性物质，具有缓解疲劳、兴奋中枢神经、促进消化、降脂、消水肿利尿、消炎抑菌、止咳化痰、抗癌、强心等功效。
茶气是指茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。
茶气有多种体感反应，如口腔和鼻腔间回窜的韵气味、冲顶、大汗淋漓、浑身发热、打嗝等。
茶气也可以指蒸煮茶叶的热气、蒸气辨汤、茶味等。
茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量，此谓茶气。
茶叶成分富含多种氨基酸、矿物质、维生素、咖啡碱、儿茶素、以及多种活性物质，具有缓解疲劳、兴奋中枢神经、促进消化、降脂、消水肿利尿、消炎抑菌、止咳化痰、抗癌、强心等功效。
茶气是指茶所散发出的香气和味道，包括茶叶的天然气味和由制茶过程中产生的香气。
茶气也可以叫做茶香。
不同种类的茶气有所不同，例如绿茶有清爽的香气，红茶有浓郁的香气，乌龙茶有花果味的香气等。
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茶气的解释
【英文】Tea steam【释义】
①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。
唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清草午，想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露，此萌汤气也；至氤氲贯盈，是为气熟，已上则老矣。”
②茶味。
明代许次纾《茶疏》：蒙茶“来自山东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。”
茶气是什么?
茶气是客观存在的，有经验的品茗者都是有体会的。 那么到底什么是茶气？茶气的定义是什么？ 在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第９页有专门的解释：茶气（Tea steam）１、亦称“茗气”，蒸煮茶叶的热气。２、蒸气辨汤。３、茶味。 应该说，上述三种对“茶气”的解释都不是我们要的解释，而我们关注的“茶气”在普洱茶泰斗邓时海老师的《普洱茶》一书中有过大段的论述，现引述如下供大家参考： “茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽而丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，于冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，达到补气功效。古往今来饮茶品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界？一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶却得来不易。” “茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解，一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所舍的成分很足，茶汤的口感很酽；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强：五是，只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。” “普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗；如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感，无法臻至飘然欲仙境界！有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗或汗气徐徐得以舒发。再继续品饮，正如茶仙玉川子所描述的，一直喝到七碗茶时，茶气生清风，使人飘扬欲仙！” 邓老师用了很大的篇幅讲述了茶气的形成机理和作用，但是对于到底什么是茶气的问题，邓老师似乎并没有从正面给予一个明确的答复，问题遗留至今。今天，一位新浪网友向我提出了这个问题（天气炎热也不让我休息休息，哎），让我来站在邓老师的肩膀上试着解一下这道题，看看我的表述能不能让大家满意： 茶气，即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。一般地，由这种知觉的变化大小来确定茶气的强弱。具体来说，喝茶品茗时由于有机锗随茶汤进入品茗者体内使人体微循环运转得以改善，从而使得品茗者除能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到打嗝、排气、热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗等的身体感觉，并在品饮后有一种愉悦轻松的感受，称为茶气强。相反，如果喝茶品茗时上述感受不强烈则称为茶气弱。 不难发现，普洱茶茶气的作用确实有益于人体保健。何作如老师也曾多次强调：品饮普洱茶，体感重于口感。“经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，于冲泡时即能溶于水。”这大概是其他茶类不具备的特点。这就是为什么我要强调普洱茶品鉴标准中茶气居第一位的原因。
茶饮气围是指？
肯定有茶友喜欢喝茶，喝完有的茶友大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。关于茶气有很多种说法：（1）气是茶叶自身毛料的香气，所以很多人品茶之前要拿鼻子闻一闻毛料或者饼的味道。（2）茶气是茶叶出汤后在盖碗上的气味，是在头两道洗茶以后留在茶杯中的香气，很多人也在品茶的时候会通过这个鉴别品质。（3）茶气是茶叶喝下去以后带给身体本身的一种气。有一种说法是普洱茶当中的丰富内质可以疏通经络，排毒养颜，当古树茶喝进肚子以后会喝血液一起流走身体的奇经八脉，打通身体的各个穴位。每个穴位受到普洱茶的作用以后都会发热。人就会流汗，发热，犯困等等！茶气在普洱茶当中，对于评判一款茶是具有重要的评判作用。有些茶喝完以后，苦涩不堪，凝聚在舌苔面上化不开，这种茶也是属于茶气带来的一种不好的身体感受。而往往遇到苦涩，不化的我们往往会说这个普洱茶的品质不算好。或者是因为农药残留，或者是因为树龄太小，导致了苦涩不化，闷而不破。有的普洱茶在喝完之后，感觉胸口发闷，阻塞。不可忽视的感觉。往往这种茶带来的不好的感受，会让我们觉得是茶叶对身体起到了一个不太好的作用。如果喝茶感觉到不舒服，我建议立马停止饮用。
什么是普洱茶气
普洱茶品茗，以温喝最为适宜，有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗 或汗气徐徐得以舒发。
茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解：
1、是指茶香很强；
2、是指茶汤很浓；
3、是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很酽；
4、是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强；
5、极少数品茗者，由于体认茶气的气感，正确指出了茶气很强。
普洱“茶气”是什么
喝普洱茶的人经常会用“茶气”一词去形容一款茶，特别是普洱茶，那么什么是“茶气”呢？
通常有几种解释：一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很烈；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦，涩味很强；五是指少数品茗者由于体内茶气的气感，而正确指出了茶气很强。
但是，在我们日常品茶中说的“茶气”大多指的是，喝茶后品茶者的自身的一种感觉。什么感觉呢？说说我个人的感觉，比如今晚我所喝的一款香港天瑞行的2017年新茶单株古树冰岛，大家都知道冰岛虽说比较柔和，但是茶气却是非常强劲的。怎么说呢？就是一杯冰岛下肚，会让你有一种吃了食物一样，在胃里有一股很舒服、饱饱的感觉。同时在喝下去的时候，喉咙会有一种饱满，随时弹开的感觉。多喝几杯，你会有打嗝，更慎重放屁的现象。肚子很饱，不同于吃饭的哪种饱，同时不会有想吃其他的零食了（可以帮助减肥哦）。茶气强的茶千万不能空腹去喝，很容易醉茶，这也是“茶气”的一种表现。
这是我自己对“茶气”一种理解，如有不同意见欢迎指教
普洱茶茶气：是由茶叶中有机储与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解，一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所舍的成分很足，茶汤的口感很酽；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强：五是，只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。
品茗普洱茶气的具体层次程序：——口中劲道——打嗝气——气滕然——发轻汗——肌股轻——通仙灵——清风生——蓬莱处 普洱茶品茗属于比较深度而内涵的高层次艺术鉴赏，而且可以从这种高意境活动中透过特定的精神层面，臻致道的境地。
云南普洱茶属大叶种茶，古老茶园都是乔木 形态，茶叶厚大，儿茶素、矿物质等成分特高，相对的有机锗也较丰富，因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。
茶所以能提神，是因为越是新鲜而绿色的茶叶中，含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经，就形成精神兴奋，达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶，和陈期短的青生普洱茶，所含的刺激性成分比其他茶种都来得多，饮后对提神功效特别强。
茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解，
一是指茶香很强；
二是指茶汤很浓；
三是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很酽；
四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强：
五是，只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。
常听人提起普洱茶的茶气，曰茶气足，茶气弱者。问，何为茶气？
用身体读茶 - 茶气（节选）
先生教“读茶”的时候一再强调我们用身体读茶时一定要注意体察茶的“茶气”。茶气对多数的品茗者来说，一直还是很含糊的概念。茶气是无形的，但茶气是客观存在的，有经验的品茗者都是有体会的。
如果从医学上来讲（中医），饮茶有行散的作用，散来自于辛，辛则散，散则行，行则血脉通，这就是气通。饮茶能使体气通顺，反映出人身体的微循环正常运转起来了。可以看出，饮茶对人身体的健康所起的作用非同寻常。
和先生一起喝茶时，很喜欢喝先生冲泡的茶，不知何因但能明显感觉到先生冲出来的茶汤温度较高，茶汤进入体内，比较容易体会到茶气之所在。具体来讲，就是有形的茶通过无形的气进入人体内部，运行于经络之中、作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。一般地，由这种知觉的变化大小来确定茶气的强弱。茶之气如果达到了一定强度感觉，促使人体微循环运转得以改善，从而使得品茗者除能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉，并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中，称为茶气强。相反，如果喝茶品茗时上述感受不强烈则称为茶气弱。 茶仙玉川子描述，一直喝到七碗茶时，茶气生清风，使人飘扬欲仙！我想这就是茶气的功效吧。古往今来饮茶品茗者千千万万，有几人能真正体会到茶气美妙的境界？一来真懂得品尝体验茶气者不多，二来有茶气的好茶确实得来不易。”
喝茶打嗝为何都夸茶好，茶气足？
在武夷山当地品饮武夷岩茶有一种民间说法"喝好茶会打嗝"谓之"茶气"。这是流传于资深茶圈里面的一种广泛说法，就好像是一种会喝茶、懂茶人之间志同道合的表现。但对于绝大多数人来说，对于"茶气"这个概念依旧是丈二和尚摸不着头脑，不知所谓何物。
我们在武夷山本地走访了一些资深老茶人、世代以茶为业的茶农、茶叶工作者等，询问他们对于"茶气"的理解与感受。又查阅书籍和各方面资料，整理与总结了对于"茶气"的概念、形成基础、体现与作用等方面的内容，望能给予广大茶友一个较为清晰实在的"茶气"说法。如有其它见解，欢迎留言补充。
何谓"茶气"？
"茶气"一方面是区域特点、品种特点、制作工艺、焙火程度和季节性特点所赋予茶的应该具有的存在差异的特性、气息和气质。另一方面可以理解为茶所具有的自身特性给予品饮者从感官意识、生理作用再到心理升华的全部认知与体验。
"茶气"应该具备以下五个特性。
一是"地域性"，例如高山地区所产之茶具有"高山韵"，正岩茶区所产之茶具有"岩骨花香"之韵；二是"品种特性"，例如肉桂该有"桂皮香"，水仙具有"兰花香"；三是"工艺特性"，例如全手工制作、半机械化制作、炭焙、电焙下的茶香气、滋味存在差异；四是"焙火程度"，例如轻火茶一般具有明显花香、中低火茶一般具有花果香、中火茶一般具有综合香型等；五是"季节特性"，如春茶滋味较冬茶（冬片）厚重、香气较之馥郁。冬茶（冬片）滋味较淡薄，而香气高扬。这也是所谓的"春水秋香"。
"茶气"的形成是由多方面因素共同决定的，由于各方面因素的差异而存在"长短强弱"之分。那"茶气"的体验应该从哪几方面入手探寻呢？我们认为，感受"茶气"分三个步骤：一闻二品三体会。
一闻
闻，即闻香气，就是从嗅觉上去感受"茶气"。一般我们在温润盖杯之后就开始摇盖碗进行闻干香，干香主要是闻香气的有无、强弱以及有无较为突出的山场和品种气息。前不久与友人品饮牛栏坑肉桂时，就在摇香的过程中摇出了强而有力的薄荷香，该薄荷香就是特殊的山场所具有的气息表现。在茶叶开始冲泡后，我们主要闻盖香，分三次闻，第一次嗅香气的高低，是否有异气；第二次辨别香气类型、粗细；第三次嗅香气的持久程度。
我们也常常通过闻香气来初步判定茶品的品种、山场、工艺特点、焙火程度、产茶季节等。
二品
品，即尝滋味，就是从味觉上去体味"茶气"。陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第9页在对于"茶气"这个概念的解释中提到三点：１、亦称"茗气"，蒸煮茶叶的热气。２、蒸气辨汤。３、茶味。前两者略微难以理解，而"茶味"一词则是可以实实在在体验的。这说明"茶气"有别于"茶味"并于此之上，"茶味"含于"茶气"并可体现"茶气"。
我们利用口腔内强大的味蕾系统去感知茶汤滋味的淡薄浓烈、苦涩甘甜。并从茶汤的综合表现来进一步判定茶品的品种、山场、工艺特点、焙火程度、产茶季节。例如高山茶的茶汤甜度高、回甘显但滋味略微柔和欠缺力道；正岩产区之茶的茶汤厚重、富有收敛性具有明显的"岩骨"；洲地茶的茶汤则滋味较淡薄没有力道。
三体会
"茶气"如果缺少"人气"使之充满生气，即缺少"人"这个具有情感思想的"行为人"去发觉体味、构造"茶气"这整个从感官意识、生理作用到心理生华的系统，那"茶气"纵然存在也无法在茶人心里惊起一片涟漪。因此，精神上的体会是尤为重要的。
唐代诗人卢仝所著茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中最精彩的部分，就是整个品饮过程中从感官意识到生理作用再到心理上的一系列渐进式的变化与生华。它写出了品饮新茶给人的美妙意境：第一碗喉吻润；第三碗便能让诗人文字五千卷，扬扬洒洒，神思敏捷；第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽怀；喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。（节选如下）
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
茶是无意识的自然产物，沾染上几分人情味，才会变得生气灵动。
"茶气"对人体有何反应和作用？
众所周知，茶叶具有诸多有益于身心健康的内含物质。每一种物质在进入人体后都会通过不同的作用机理来体现不同的效果。从中医学的角度来看，饮茶有行散的作用，散来自于辛，辛则散，散则行，行则血脉通，这就是气通。
另外，茶叶亦是一种能源物质，在饮茶的过程中，先是将茶水的热量直接带入体内，再者，茶叶自身具有的糖类物质进入身体后经过一定的转化反应也会形成能量积蓄在体内，使得饮茶人微微发轻汗、身体发暖、行气顺畅。这是"茶气"对于人体产生的良好积极的生理作用。
当人身处于一种十分放松释然愉悦的状态下，人们便会从生理上的满足升华到精神层面上的体验。如唐.皎然《饮茶歌诮崔石使君》中写到：
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；
二饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
真情实意的自然流淌，全身心的放松与坦然。放下般般尘世，在这飘然自在的"茶气"里涤得身心清净，便是最好的。
如何辨别"茶气"强弱长短之分呢？
人们在喝到品质优异的武夷岩茶时，常常会发自肺腑的感叹一句："嗯！这茶，茶气足！"这里的"茶气足"便是人们在品饮过后对茶叶综合体验效果的一种高度概括。
那该如何辨别"茶气"的强弱长短呢？我们认为大致可以从以下两个方面进行辨别，首先是香气，香气浓郁辛锐、持久清纯、强有穿透力则是强与长的表现，反之为弱和短。再者是茶汤内含物质丰富、口感厚重并富有收敛性、回甘快等等谓之强与长，反之为弱和短。
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一、好茶才具有"茶气"吗？
"茶气"是区域特点、品种特点、制作工艺、焙火程度和季节性特点所赋予茶的应该具有的存在差异的特性、气息和气质。不同的茶具有不同气质与程度的"茶气"。"好茶"由于地理环境优越加之不出纰漏的制作工艺以及完美的焙火使得茶叶品质得到最大程度的体现，在香气与口感上较之其他更胜一筹，因此，更容易让人们感受到"茶气"的独特与力道。
二、喝茶打嗝是"好茶"的表现吗？
对这一说法，不敢胡下定论。但值得一提的是在武夷岩茶的品饮过程中有一个"啜茶"的动作，在"啜茶"的过程中不可避免的是将气体也一并吸入到胃中，当气体积蓄到一定阀值的时候自然就会打嗝。
三、"茶气"与"岩韵"有什么联系？
"茶气"与"岩韵"的形成要素相当，不同的是"岩韵"是正岩茶区的茶叶原料严格按照武夷岩茶传统茶制作工艺制成的茶所具有的特性。而"茶气"则泛指所有茶叶由于地域、品种、制作工艺等的不同而应该具有的存在差异的自身特性，例如高山茶区的茶有"高山韵"，洲地茶有洲地茶应该有的特性。另外，"岩韵"属于"茶气"的范畴之内。
武夷茶人说"茶气"
1、资深老茶人黄老先生说:"茶气"有别于"茶味"，"茶气"首先可以闻，再者可以品。例如山场气息、品种气息就属于"茶气"的认知之一。哪里的茶就应该有该单片区域的特性。高山茶要有"高山韵"，岩茶要有"岩韵"等等...
2、武夷山茶专业教师说："茶气"是一种民间说法，但也是客观存在的。主要可以从香气、滋味、综合品质进行扑捉。
3、茶叶种植加工人员："茶气"应该要和"岩韵"一样，包含多方面的内容...喝了会打嗝、会发汗、全身都很舒服...
4、茶叶加工人员："茶气"应该和山场、品质、工艺、焙火等有关系吧...
5、喝茶人："茶气"？不太了解，感觉应该就是他们说的喝了会打嗝、会发汗之类的...
为什么有的人说话总是茶里茶气的。
“茶里茶气”是一个新型网络词汇，意思是指一个人就像茶一样，并没有看起来看起来那么简单。
“茶里茶气”这类群体会在人面前装作楚楚可怜的样子，博人同情，背后却心机极强。“茶里茶气”的人是一种讨好型人格，只会说别人喜欢听的说。一般来说，男生对于这样的女生毫无抵抗力，而女生对于这类群体则是嗤之以鼻，敏感多疑。
“茶里茶气”例句
1、这个女的一遇到对自己不利的事情就哭哭啼啼，到处向人吐槽，茶里茶气的样子真让人讨厌。
2、两个人吵架了，看着赔笑的那个人总感觉茶里茶气的。
3、说话不要茶里茶气的，让人心烦。
为什么老茶茶气足
有补气功效。茶气即为有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的感知。 通俗版 喝茶时凭借个体感受或者知觉的变化大小来确定所谓“茶气”的强弱。
茶里茶气形容女生是什么意思
茶里茶气是指一个人就像茶一样，并没有看起来看起来那么简单。“绿茶”这一群体会在人面前装作楚楚可怜的样子，博人同情，背后却心机极强。是一种讨好型人格，只会说别人喜欢听的说。
一般来说，男生对于这样的女生毫无抵抗力，而女生对于这类群体则是嗤之以鼻，敏感多疑。同时，茶里茶气也是当下很流行的一个词语。并不只是代表着贬义的意思，很多朋友间用来开玩笑也喜欢形容对方茶里茶气的。它也可以用作形容男生可爱的长相，面容清秀一看就很讨人很喜欢。
